Entrante
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Crostini di verdura di stagione10
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Cicolina (selezione di salami di cinta tartufati, salsiccia di cinghiale, pecorino di Pienza e crostini di fegatini alla grappa di Nobile)15
Plato
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Maltagliati al ragù bianco di Chianina con funghi porcini dell'Amiata13
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Cordoncini del pastore al pepe nero, gnocchi, pappardelle, pici (tipica pasta fatta a mano della zona)10
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Bocconcini di Chianina impepati al Nobile di Montepulcianio12
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Postre
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Semifreddo alle nocciole con cioccolata calda5
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Cantucci ed altro5
