Lo chalet ristorante pizzeria menu
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Lo chalet€8Mozzarella, bacon, spinaci, gorgonzola
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Vegetariana€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, melanzane, cipolla, peperoni, origano
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Zu' vice€8.5Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberi*, pomodorini
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Schiera€8.5Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini*, scaglie di parmigiano, speck, origano
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San daniele€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
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A ffriariella€9Mozzarella di bufala, cime di rapa, salsiccia
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Bbq-chicken€9Mozzarella, pollo fritto, patatine fritte e salsa bbq
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Filippu u 'camurrusu€9Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, emmenthal, salame piccante
Antipasti di Carne
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Antipasto caldo€4.5Bruschetta, arancina, crostino, crocchette, panelle e patatine*
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Bruschette romana€5
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Patata country€6Patatine fritte, cheddar, guanciale croccante
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Patate dippers€6Servite con fonduta di cheddar
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Le alette di pollo alla messicana€7
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Bruschettone bufala e salmone€8
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Bruschettone stracciatella e mortadella€8
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Bruschettone mista€8
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Bruschettone tuma e porcini€8
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Le focaccine miste€8
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Le frivolezze calde€10Birbe di pollo, panzerotti pomodoro e mozzarella, sticks di pollo
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Il covaccino dello chalet€11Spicchi di pane pizza misti con salumi, formaggi, patè e salmone
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Antipasto all'italiana€12Prosciutto crudo, prosciutto cotto, bufala, salsiccia secca locale, primo sale, caponata di melanzane, olive
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Tuma arrosto al miele e prosciutto crudo di parma€12
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Abbuffata di antipasti rustici€16
I Taglieri di Salumi e Formaggi
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Per 1 persona€20
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Per 2 persone€35
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Per 4 persone€65
Antipasti di Pesce
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Cozze scoppiate€9
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Zuppa di cozze€12
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Cocktail di gamberi€12* prodotto che potrebbe essere congelato
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Frittura di totani€12
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Sauté di vongole e cozze€15
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Insalata di mare€15
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Baccalà fritto su crema di patate€15
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Frittura di paranza€15
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Abbuffata di pesce€18
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Il marinato dello chalet€25Salmone, tonno, scampo, gambero rosso di mazara, gambero rosa, gambero viola, ostrica
Primi Piatti di Carne
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Ravioli ai funghi porcini€12
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Pappardelle alla boscaiola€12Ragù, funghi, panna, prosciutto cotto
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Pasta fresca lo chalet€12Pasta fresca, salsiccia e funghi porcini
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Pappardelle con ragù di cinghiale€12
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Gnocchi freschi pistacchiosi€12
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Risotto porcini e speck croccante€12
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I paccheri al ragù d'angus€15
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Le tagliatelle bronte€16Guanciale, burrata, pistacchio
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Carbonara di wagyu tartufata€20Uova, wagyu, pecorino, olio tartufato
Primi Piatti di Pesce
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Farfalle al salmone€10
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Ravioli di cernia€12
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Corallo verde€12Pasta fresca, gambero e pistacchio
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Risotto ai frutti di mare€12
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Spaghetti allo scoglio€14
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Spaghetti alle vongole€15
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Spaghetti con ricci€20
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Fettuccine all'astice€20
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Scialatelli al gambero rosso e pomodorini€20
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Spaghetti ricci e vongole€20
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Spaghetti bottarga di muggine€20Tartare di gambero di mazara e lime
Secondi Piatti di Pesce
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Involtini di pesce spada*€12
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Pesce spada* alla griglia€14
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Il filetto di branzino alle erbette selvatiche€14
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Il trancio di spada* in panuria di lipari€14
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La darna di salmone€16In crosta di pistacchi
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Gamberoni di mazara alla griglia€255 pezzi
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Tentacoli di polpo alla brace su hummus di ceci€18
Insalatone
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Vegetariana€6Insalata mista, mais, carote, funghi, pomodorini, mozzarella di bufala
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Tonno€7Insalata mista, olive nere, tonno, mozzarella
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L’insalatona dello chalet€9Rucola, songino, radicchio, riccia, pollo panato, noci
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L’insalatona campese€9Lattuga, songino, zucchine grigliate, pollo grill, scaglie di grana, pomodorini, salsa yogurt
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L’ insalatona norvegese€10Insalata mista, salmone, cipolla rossa, pomodorini, formaggio magro
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L’insalatona del golfo€10Gambero, lattuga, rucola, verdure sott’olio, mais, cuore di palma
Contorni
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Patatine fritte*€3
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€4
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Spinaci al burro€5
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Frieralli all’aglio€6
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Insalata mista€4
Pizze
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Biancaneve€6Mozzarella, origano
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Cudduruni rosso€6Pomodoro, acciughe, formaggio, cipolla, origano
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Cudduruni biancu€6Acciughe, formaggio, cipolla, olio, origano
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, origano
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Romana€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
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Ai funghi€6.5Pomodoro, mozzarella, funghi, origano
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Bruschetta€6.5Mozzarella, pomodoro a dadini, peperoncino, origano
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Napoli€6.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Diavola€6.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, origano
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Parmigiana€7Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di parmigiano
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Quattro formaggi€7Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, caciocavallo
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Quattro gusti€7Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, origano
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Al tonno€7.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Don carlo€7.5Pomodoro, mozzarella, emmenthal, speck, origano
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Capricciosa€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, würstel, origano
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Americana€8Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, peperoni, origano
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Contadina€8Mozzarella, pomodoro a fette, melanzane, cipolla, caciocavallo, basilico
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A’ soggira€8Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, olive, peperoncino, origano
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Mare e monti€9Mozzarella di bufala, pesto di basilico, funghi, gamberetti, pomodorini, olio e origano
Schiacciate e Calzoni
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Schiacciata tipica€7Mozzarella, pomodoro a fette, prosciutto cotto, caciocavallo
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Schiacciata vegetariana€7Mozzarella, pomodoro a fette, funghi, radicchio, zucchine, origano
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Schiacciata alla boscaiola€7.5Pomodoro, mozzarella, bacon, funghi, cipolla, origano
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A vastedda€6Focaccia, ricotta
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Calzone€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
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Calzone americano€7Mozzarella, prosciutto cotto, ricotta
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Pizza pane€3Pomodoro, mozzarella
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Pizza baby€5.5Pomodoro, mozzarella
