Lo chalet ristorante pizzeria MENU
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Lo Chalet€8Mozzarella, bacon, spinaci, gorgonzola
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Vegetariana€8.5Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, melanzane, cipolla, peperoni, origano
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Zu' Vice€8.5Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberi*, pomodorini
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Schiera€8.5Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini*, scaglie di parmigiano, speck, origano
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San Daniele€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
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A Ffriariella€9Mozzarella di bufala, cime di rapa, salsiccia
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BBQ-Chicken€9Mozzarella, pollo fritto, patatine fritte e salsa BBQ
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Filippu u 'Camurrusu€9Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, emmenthal, salame piccante
Antipasti di Carne
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Antipasto Caldo€4.5Bruschetta, arancina, crostino, crocchette, panelle e patatine*
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Bruschette Romana€5
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Patata Country€6Patatine fritte, cheddar, guanciale croccante
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Patate Dippers€6Servite con fonduta di Cheddar
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Le Alette di pollo alla Messicana€7
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Bruschettone Bufala e Salmone€8
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Bruschettone Stracciatella e Mortadella€8
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Bruschettone Mista€8
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Bruschettone Tuma e Porcini€8
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Le Focaccine Miste€8
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Le Frivolezze Calde€10Birbe di pollo, panzerotti pomodoro e mozzarella, sticks di pollo
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Il Covaccino dello chalet€11Spicchi di pane pizza misti con salumi, formaggi, patè e salmone
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Antipasto all'Italiana€12Prosciutto crudo, prosciutto cotto, bufala, salsiccia secca locale, primo sale, caponata di melanzane, olive
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Tuma Arrosto al Miele e Prosciutto Crudo di Parma€12
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Abbuffata di Antipasti Rustici€16
I Taglieri di Salumi e Formaggi
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Per 1 persona€20
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Per 2 persone€35
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Per 4 persone€65
Antipasti di Pesce
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Cozze Scoppiate€9
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Zuppa di cozze€12
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Cocktail di Gamberi€12* prodotto che potrebbe essere congelato
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Frittura di Totani€12
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Sauté di Vongole e Cozze€15
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Insalata di Mare€15
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Baccalà Fritto su crema di patate€15
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Frittura di Paranza€15
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Abbuffata di Pesce€18
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Il Marinato dello Chalet€25Salmone, tonno, scampo, gambero rosso di mazara, gambero rosa, gambero viola, ostrica
Primi Piatti di Carne
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Ravioli ai Funghi Porcini€12
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Pappardelle alla Boscaiola€12Ragù, funghi, panna, prosciutto cotto
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Pasta Fresca Lo Chalet€12Pasta fresca, salsiccia e funghi porcini
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Pappardelle con Ragù di Cinghiale€12
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Gnocchi freschi Pistacchiosi€12
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Risotto Porcini e Speck croccante€12
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I Paccheri al Ragù d'Angus€15
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Le Tagliatelle Bronte€16Guanciale, burrata, pistacchio
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Carbonara di Wagyu Tartufata€20Uova, wagyu, pecorino, olio tartufato
Primi Piatti di Pesce
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Farfalle al Salmone€10
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Ravioli di Cernia€12
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Corallo Verde€12Pasta fresca, gambero e pistacchio
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Risotto ai frutti di mare€12
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Spaghetti allo Scoglio€14
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Spaghetti alle Vongole€15
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Spaghetti con Ricci€20
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Fettuccine all'Astice€20
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Scialatelli al Gambero Rosso e Pomodorini€20
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Spaghetti Ricci e Vongole€20
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Spaghetti Bottarga di Muggine€20Tartare di gambero di Mazara e lime
Secondi Piatti di Pesce
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Involtini di pesce Spada*€12
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Pesce Spada* alla Griglia€14
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Il Filetto di Branzino alle Erbette Selvatiche€14
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Il trancio di Spada* in panuria di Lipari€14
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La darna di Salmone€16In crosta di pistacchi
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Gamberoni di Mazara alla griglia€255 pezzi
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Tentacoli di polpo alla brace su Hummus di ceci€18
Insalatone
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Vegetariana€6Insalata mista, mais, carote, funghi, pomodorini, mozzarella di bufala
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Tonno€7Insalata mista, olive nere, tonno, mozzarella
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L’Insalatona dello Chalet€9Rucola, songino, radicchio, riccia, pollo panato, noci
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L’Insalatona Campese€9Lattuga, songino, zucchine grigliate, pollo grill, scaglie di grana, pomodorini, salsa yogurt
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L’ Insalatona Norvegese€10Insalata mista, salmone, cipolla rossa, pomodorini, formaggio magro
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L’Insalatona del Golfo€10Gambero, lattuga, rucola, verdure sott’olio, mais, cuore di palma
Contorni
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Patatine fritte*€3
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€4
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Spinaci al burro€5
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Frieralli all’aglio€6
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Insalata mista€4
Pizze
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Biancaneve€6Mozzarella, origano
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Cudduruni Rosso€6Pomodoro, acciughe, formaggio, cipolla, origano
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Cudduruni Biancu€6Acciughe, formaggio, cipolla, olio, origano
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, origano
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Romana€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
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Ai Funghi€6.5Pomodoro, mozzarella, funghi, origano
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Bruschetta€6.5Mozzarella, pomodoro a dadini, peperoncino, origano
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Napoli€6.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Diavola€6.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino, origano
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Parmigiana€7Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di parmigiano
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Quattro Formaggi€7Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, caciocavallo
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Quattro Gusti€7Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, carciofi, origano
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Al Tonno€7.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Don Carlo€7.5Pomodoro, mozzarella, emmenthal, speck, origano
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Capricciosa€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, würstel, origano
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Americana€8Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, peperoni, origano
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Contadina€8Mozzarella, pomodoro a fette, melanzane, cipolla, caciocavallo, basilico
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A’ Soggira€8Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, olive, peperoncino, origano
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Mare e Monti€9Mozzarella di bufala, pesto di basilico, funghi, gamberetti, pomodorini, olio e origano
Schiacciate e Calzoni
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Schiacciata Tipica€7Mozzarella, pomodoro a fette, prosciutto cotto, caciocavallo
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Schiacciata Vegetariana€7Mozzarella, pomodoro a fette, funghi, radicchio, zucchine, origano
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Schiacciata alla Boscaiola€7.5Pomodoro, mozzarella, bacon, funghi, cipolla, origano
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A Vastedda€6Focaccia, ricotta
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Calzone€6.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano
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Calzone Americano€7Mozzarella, prosciutto cotto, ricotta
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Pizza Pane€3Pomodoro, mozzarella
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Pizza Baby€5.5Pomodoro, mozzarella
