Primi
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Risotto crema di zucca, guanciale croccante e crema di burrata€14Min. 2 persone
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Gnocchetti con crema di burrata, pesto di pistacchio e speck croccante€12
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Scialatielli con crema e granella di pistacchio e tartare di salmone€13
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Carbonara€10
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Calamarata€14Min. 2 persone
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Risotto ai funghi porcini e salsiccia€13Min. 2 persone
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Pacchero con crema di pomodorini, stracciatella, tartare di manzo e tarallo sbriciolato€13
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Risotto con crema di zucchine, stracciatella e battuto di tonno rosso€14Min. 2 persone
Componi la tua poke
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CondimentiEdamame / goma wakame / pomodorini / mais / cipolla “caramellata’’ / zucchine alla poverella / cetrioli
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ToppingErba cipollina / sesamo bianco / sesamo nero / semi di girasole
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ProteineSalmone / tonno / gamberetti* / pollo fritto / salmone affumicato
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BaseRiso venere / riso basmati
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SalseSalsa di soia / salsa teriyaki / salsa ponzu / olio evo / salsa poke / salsa agrodolce / mayo al passion fruit / mayo / salsa bacon / salsa yogurt
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
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Cheesecake cioccolato€6
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Cheesecake frutti di bosco€6
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Cheesecake pistacchio€7
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Salame al cioccolato€5
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Tortino cuore caldo cioccolato€5
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Tiramisù€7
Panini
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Living vegan€12Burger vegano, insalata, pomodoro, rucola, zucchina grigliata
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Smash /3€10Doppio smash di pollo, doppia sottiletta, insalata, bacon, salsa burger
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Chicken€10Hamburger di pollo homemade al pistacchio, insalata julienne, mozzarella filante, mayo al pistacchio
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Nairobi€11Burger 200gr, provola affumicata, mortadella arrosto, insalata iceberg, crema e granella di pistacchio,
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Rio€10Burger 200gr, involtino di mozzarella e speck, mayo al basilico, rucola, noci
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Smash /1€10Doppio smash burger, doppio cheddar, insalata, bacon, salsa living
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Tokyo€10Burger 200gr, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata, uovo
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Smash /2€10Doppio smash burger, doppio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla caramellata
Insalatone
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Chicken€10Iceberg, pollo fritto, stracciatella, pomodoro, mais, crema di basilico
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Mare€10Iceberg, salmone affumicato, avocado, pomodorini, semi di zucca
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Orange€12Iceberg, tartare tonno, gamberetti, pomodorino, mandorle, mayo all’arancia
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Leggera€10Iceberg, rucola, bresaola, scaglie di grana, zucchine, noci
antipasti
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Tartare di manzo con stracciatella, tarallo sbriciolato e pomodori secchi€11
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Tartare di tonno con avocado€13
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Living nuggets homemade con salsa bbq€8
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Tartare di salmone con mandorle a scaglie e salsa guacamole€12
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Tartare di salmone con base di riso venere, crema di pistacchio e granella pistacchio€13
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Torretta living€10Frittatine di zucchine con salmone affumicato, stracciatella e granella di pistacchio
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Tartare di manzo cipolla rossa caramellata e mayo homemade di soia€11
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Il tagliere€17
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Gamberi in tempura con salsa agrodolce€8
Secondi
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Tagliata di manzo€16(rucola grana e pomodorini)
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Tataki di salmone€15
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Controfiletto al pepe verde sfumato al brandy€22
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Tagliata di tonno€16(rucola e pomodorini)
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Controfiletto al pistacchio€24
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Pollo al curry€12
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Tagliata di pollo€11(rucola grana e pomodorini)
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Tataki di tonno€16
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Filetto di salmone con crema all’arancia€15
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Filetto di salmone gratinato con zucchine julienne e pomodorini€16
Crepes
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Turkey€9Petto di tacchino, insalata iceberg, mozzarella di bufala, pesto di basilico
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Chicken gin€9Pollo fritto, zucchine, scamorza affumicata, rucola, mayo homemade aromatizzata al gin “puro”
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Evergreen€8.5Zucchine, insalata, rucola, pomodoro, scamorza affumicata, mayo al basilico
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Cotto special€9Prosciutto cotto, cipolla caramellata, stracciatella al pistacchio, pomodorino, insalata
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Norvegese€9.5Salmone affumicato, philadelphia, pomodorino, rucola, noci
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Classica crudo€7Prosciutto crudo, mozzarella, insalata, pomodoro
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Valtellina€9Bresaola, rucola, scaglie di grana, pomodorino e limone
Living poke (11,90€)
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3 condimenti
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2 topping
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2 proteine
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2 salse
A'mare
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Mare 1€13Tartare di tonno, salsa guacamole, mozzarella di bufala, mandorle a scaglie
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Mare 3€13Polpo, zucchine, crema di rucola, stracciatella al pistacchio, cipolla caramellata
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Mare 2€12Tartare di salmone marinato nella soia, crema al passion fruit, stracciatella, cipolla croccante
