Primi
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Rosette della tradizione con spuma di parmigiano e riduzione di sugo d'arrosto€12
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Vellutata di zucca violina (dadolata di zucca, spinacini, semi di zucca e btm)€8
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Risotto milano con guancia di manzo brasata€15
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Tagliatelle ai funghi porcini€12
Contorni
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Spinaci al burro€5
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Verdure brasate€5
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Patate arrosto€5
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Secondi
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Tagliata di vitello con patate arrosto€20
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Salmone in plancia, salsa alla mugnaia e spinaci ripassati€24
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Guancialino di manzo, purè di patate e radicchio al lambrusco€17
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Cotoletta di maiale alla milanese con pomodori confit e rucola€17
Menu kids
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Prosciutto cotto e fontina€7
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Panna cotta con salsa ai frutti di bosco€5
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Prosciutto cotto€6
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Gnocchi di patate al pomodoro€8
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Svizzera di manzo con patate al forno€9
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Paillard di vitello con pure di patate€8
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Sedanini al pomodoro€7
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Pennette burro e parmigiano€6
Antipasti
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Carpaccio di manzo, zucchine alla scapece e salsa verde€15
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Frittelle di baccalà con salsa Teriyaki e maionese al peperone a parte€13
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Prosciutto crudo con gnocco fritto€13
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Insalata di carciofi, sedano e parmigiano reggiano€12
Come se fosse un piatto unico
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Pollo thai con peperone arrosto e riso basmati€15
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Insalata di indivia, pompelmo rosa, noci, valeriana e parmigiano€12
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Ceasar salad con pollo croccante e la sua salsa a parte€13
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Salmone con salsa allo zafferano, mango, cime di rapa ripassate e riso venere€15
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Insalata tiepida di bulgur con verdure grigliate, salmone glavalax, avocado e primo sale€15
Dessert
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Cremoso di limone, mou alla camomilla e liquirizia€6
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Sfogliatina con crema pasticcera e frutta fresca€7
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Crema catalana con fragole in osmosi di limoncello€7
