Menu livasi
taglieri / boards
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Livasi€13Salumi stagionati tipici prodotti dalla nostra azienda. a selection of traditionally aged cured meats produced by our own farm.
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Borgo€15Salumi stagionati tipici prodotti dalla nostra azienda, bruschette della nostra tradizione. traditionally aged cured meats from our farm, typical bruschetta from our tradition.
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Botte€20Salumi stagionati tipici prodotti dalla nostra azienda, bruschette della nostra tradizione, formaggi locali. accompanied by our local cheeses served with our traditional jams.
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Monte poro€15Formaggi pecorini locali accompagnati con le nostre marmellate tipiche. local pecorino cheeses served with our traditional jams.
bruschette
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Calabrese€15Piatto composto da 8 porzioni di cui: 2 paté vaticano e cacio cavallo silano, 2 pecorino e capocollo, 2 pecorino e pancetta, 2 'nduja di nero di calabria e mousse di cipolla. a platter of 8 pieces including: 2 with vatican paté and caciocavallo silano cheese, 2 with pecorino cheese and capocollo, 2 with pecorino cheese and pancetta, 2 with calabrian black pig 'nduja and onion mousse.
calapinse / rustic flatbreads
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Tropena€13Metà pomodoro, cipolla rossa di tropea, cacio cavallo metà: cipolla marinata, bresaola di caranga, paté di pomodori secchi, e pecorino monte poro stagionato. half: tomato, red onion from tropea, caciocavallo silano cheese - half: marinated onion, caranga bresaola, sun-dried tomato paté, aged monte poro pecorino cheese.
panini tipici / traditional sandwiches
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Peppino panino€12'nduja di spilinga, capocollo, rucola, mousse di cipolla, pomodoro. spilinga 'nduja, capocollo, arugula, onion mousse, caciocavallo cheese, onion, tomato.
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Antonicco€10Capocollo, mozzarella, cipolla marinata alla donna canfora, paté di olive, pomodoro fresco. capocollo, mozzarella, marinated onion 'donna canfora' style, olive paté, fresh tomato.
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Tinello€10Soppressata, caciocavallo, paté di pomodori secchi, lattuga. aged soppressata, caciocavallo cheese, sun-dried tomato paté, lettuce.
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Spilingotto€8Salsiccia fresca da noi prodotta, caponata, monteporo pecorino cheese. fresh sausage produced by us, caponata, monteporo pecorino cheese.
fallu comu u voi!
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4 gusti - 4 ingredients€8
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5 gusti - 5 ingredients€10
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8 gusti - 8 ingredients€15
birre - beer
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Birra di spilinga
