Lido La Perla Menu

La carte

• Olio evo monovarietale “casaliva” denocciolato
  Madonna delle vittorie – trentino
• Olio evo monovarietale “itrana”
  Masseria zenobio – lazio
• Olio evo monovarietale “olivastro”
  D’orazio – puglia
• Civolìa olio evo monovarietale “biancolilla”
  Tenuta gorghi tondi – sicilia
• Civolìa olio evo monovarietale “nocellara”
  Tenuta gorghi tondi – sicilia

• antipasti 29 recensioni
  Caprese di gamberi rosa tonno tonnato
• Primi piatti
  Margherite capresi con scampi e la loro crema, fiori di zucca appassiti e briciole di tarallo napoletano fusilli napoletani alle mazzancolle di mazara con asparagi e carciofi di sezze
• Secondo piatto
  Cilindro di spigola al vapore con cuore di catalana
• Dessert
  Mini tortano della tradizione con crema allo strega

• Tonnarelli cozze e friggitelli

  €18
  E gazpacho di datterino rosso (1,4)
• Margherite capresi con scampi** e la loro crema

  €18
  Fiori di zucca appassiti e briciole di tarallo napoletano (1,4)
• Fusilli napoletani alle mazzancolle di mazara**

  €18
  Con asparagi e carciofi di sezze (1,4)
• Spaghetti alle vongole

  €20
  (1,4)
• Fagottini di maialino e provolone

  €18
  Su crema di patate arrosto al tartufo nero estivo (1,4)
• Pennette al sugo

  €9
  (1)
• Gnocchetti alla bolognese

  €12
  (1,7,8)
• Gnocchetti alla sorrentina

  €12
  (1,7)

• Cilindro di spigola** al vapore

  €22
  Con cuore di catalana (4,7)
• Calamari e gamberoni alla griglia

  €22
  (1,4)
• Frittura di calamari e gamberi rosa

  €22
  (1,2,14)
• Pesce fresco del giorno

  etto €6.5
  Al sale o alla griglia o all’acqua pazza o alla gaetana (4,9)
• Agnello al forno con le patate

  €22
  (1,7)
• Fantasia argentina
  (cuberoll di black angus argentina alla griglia con provola di agerola filante e pesto di basilico “homemade”) (7,22)
• Cotoletta* di pollo e patate fritte

  €9
  (1,3)
• Cotoletta di “black angus” argentina e patate fritte

  €14
  (1,3)

• Insalatine

  €5
• Verdure grigliate

  €6
• Verdure saltate

  €6
• “misto dell’orto” pastellato e fritto

  €6

• Patate fritte

  €6
• Parmigiana di melanzane

  €7
• Baba’ crema ed amarene

  €6
  (1,7,8)
• Tiramisù alle fragole

  €6
  (1,7,8)
• Mini tortano della tradizione con crema allo strega

  €6
  (1,7,8)
• Semifreddo

  €6
  (pistacchio; nocciola; frutti di bosco; choconut) (gluten free e senza lattosio)
• Sorbetto

  €5
  (limone; mojto; mandarino; mango)
• Frutta

  €5

• San bernardo naturale o lievemente frizzante naturale 75 cl

  €3
• Acqua ferrarelle minerale effervescente naturale 75cl

  €3
• Bibite

  €3
• Birre 33 cl

  €5
• Calice di vino (charmat o fermo)

  €5
• Calice di vino (metodo classico)

  €7

Gli antipasti

• Crudo di mare

  € 40
  (gamberi rossi, scampi, mazzancolle di mazara, ostriche binic selvatiche n. 5, tartare di tonno, frutti di bosco)
• Seppioline** scottate

  € 16
  Crema di cannellini, briciole di pane al nero e pomodori semisecchi
• Polpo verace** “a funghetto”

  € 16
  Su fiore di agerola dorato, fritto e filante
• Insalatina di mare**

  € 16
• Fritto di baccala’

  € 16
  Con ciliegino canditi e cipolla di partanna caramellata
• La perla

  € 26
  (quattro assaggi dei precedenti quattro antipasti cotti)
• Patanegra

  € 22
  (gr. 100 di jamon iberico di bellota)
• Tomino e mortadella piastrati

  € 16
  E scaglie di tartufo nero estivo

I primi piatti

• Ravioli di crostacei** e burrata liquida

  € 18
  Fiori di zucca e pomodorini appassiti, e crumble di tarallo napoletano
• Spaghetti quadri alla spigola** saltata

  € 18
  Con battuto di pistacchi, datterini confit e mentuccia
• Calamarata alla rana pescatrice**

  € 18
  Con friggitelli, datterino giallo e basilico
• Spaghetti alle vongole

  € 20
• Orecchiette pugliesi agli asparagi selvatici

  € 18
  Con guanciale amatriciano e carciofi croccanti
• Pennette al sugo di pomodoro

  € 9
• Gnocchetti alla bolognese

  € 12
• Gnocchetti alla sorrentina

  € 12

I secondi piatti

• Tempura di gamberoni rosa**

  € 22
  Quenelle di patate al basilico e peperoni spadellati
• Calamari e gamberoni alla griglia

  € 22
• Frittura di calamari e gamberi rosa

  € 22
• Pesce fresco del giorno

  € 6,50 l’etto
  Al sale o alla griglia o all’acqua pazza o alla gaetana
• Spadellata di black angus e guanciale amatriciano

  € 22
  Con funghi porcini e tartufo nero estivo
• Fantasia argentina

  € 22
  (cuberoll di black angus argentina alla griglia con provola di agerola filante e pesto di basilico “homemade”)
• Cotoletta di pollo e patatine fritte

  € 9,00
• Cotoletta di “black angus” argentina e patatine* fritte

  € 14

I contorni

• Le insalatine

  € 5
• Le verdure grigliate

  € 6
• Le verdure saltate

  € 6
• Il “misto dell’orto” pastellato e fritto

  € 6
• La parmigiana di melanzane

  € 7

I desserts

• Tiramisu’

  € 6
• Mimosa all’ananas

  € 6
• Crostata crema ed amarena

  € 6
• Semifreddo

  € 6
  (pistacchio; nocciola; frutti di bosco; choconut) (gluten free e senza lattosio)
• Frutta

  € 5

Vino

• Castel de donà valdobbiadene docg extra brut

  € 22,00
  Bortolotti 11,5% vol
• Oltre vsq brut

  € 24,00
  Bortolotti 2017 12,5% vol
• Franciacorta cuvée prestige brut docg

  € 56,00
  Ca’ del bosco 12,5% vol
• Franciacorta vintage brut docg

  € 30,00
  Majolini 2016 12,5% vol
• Trento doc dosaggio zero

  € 36,00
  Madonna delle vittorie 2017 12,5% vol
• Roero arneis docg dosage zéro

  € 39,00
  A. negro 2016 12,5% vol
• Nebbiolo d’alba doc extra brut

  € 39,00
  A. negro 2017 13% vol
• Diamant blanc de blancs champagne brut

  € 80,00
  Vranken 12,5% vol
• Diamant rosé champagne brut

  € 76,00
  Vranken 12,5% vol
• Palai muller thurgau igt trentino

  € 24,00
  Pojer e sandri 2019 12% vol
• Gewurztraminer doc alto adige

  € 24,00
  Bozen 2021 14,5% vol
• Puntscheit kerner doc alto adige

  € 24,00
  Bozen 2021 14% vol
• Sylvaner doc alto adige valle isarco

  € 24,00
  Abbazia di novacella 2019 13,5% vol
• Oyéll sauvignon doc alto adige

  € 24,00
  Laimburg 2019 14,5% vol
• Dellago pinot bianco doc alto adige

  € 24,00
  Bozen 2021 14% vol
• Pinot grigio doc isonzo

  € 24,00
  Drius 2021 14% vol
• Maralba ribolla gialla dop collio

  € 24,00
  Marco felluga 2020 12,5% vol
• Esaù pecorino igt terre di chieti

  € 24,00
  Medevì 2021 13% vol
• Passerina rondineto igt colli aprutini

  € 24,00
  Savini 2020 12,5% vol
• Poggio santa lucia bellone igt lazio

  € 24,00
  I lòri 2021 13% vol
• Valchiria passerina igt lazio

  € 24,00
  Medevì 2021 13% vol
• Vino di bianca dell’isola di ponza

  € 24,00
  Marisa taffuri 2021 12,5% vol
• Greco di tufo docg

  € 24,00
  Di meo 2021 13% vol
• Fiano di avellino docg

  € 24,00
  Di meo 2021 13,5% vol
• Falanghina del sannio taburno

  € 24,00
  Fattoria la rivolta 2021 13,5% vol
• Biancolella doc ischia

  € 26,00
  Mazzella 2021 12,5% vol
• Le conche vermentino di gallura docg

  € 24,00
  Pedra majore 2021 12,5% vol
• Salina bianco igp

  € 24,00
  Colosi 2022 12,5% vol
• Nahe riesling qba trocken

  € 40,00
  Donnhoff 2017 11,5% vol
• Prope cerasuolo d’abruzzo doc

  € 22,00
  Velenosi 2020 13,5% vol
• Flamingo igt lazio

  € 22,00
  Fine wine 2020 12,5% vol
• Pinot nero doc alto adige

  € 22,00
  St. pauls 2019 13% vol
• Barolo coste di rose docg

  € 50,00
  Marchesi di barolo 2014 14% vol
• Costasera amarone della valpolicella docg classico

  € 65,00
  Masi 2012 15% vol
• Poggio alle mura brunello di montalcino docg

  € 57,00
  Castello banfi 2012 14,5% vol
• Tignanello igt toscana

  € 140,00
  Marchesi antinori 2016 13,5% vol
• Il tarabuso cabernet sauvignon igt toscana

  € 34,00
  Fattoria terre del marchesato – famiglia fuselli 2014 14% vol
• Phatos igt marche

  € 55,00
  Santa barbara di stefano antonucci 2015 14% vol
• Prope montepulciano d’abruzzo doc

  € 22,00
  Velenosi 2016 13,5% vol
• Baccanera cesanese igt lazio

  € 20,00
  Fine wine di francesca cianfrocca 2018 13,5% vol
• Kora nero buono di cori

  € 27,00
  Cincinnato 2015 13,5% vol
• Falerno del massico dop

  € 22,00
  Villa matilde 2016 13,5% vol
• Isso aglianico igt campania

  € 20,00
  Di meo 2015 12,5% vol
• Taurasi riserva docg

  € 42,00
  Di meo 2010 13,5% vol
• Vino al calice

  € 5,00 al bicchiere
  (alcune bottiglie sono escluse)