I rossi
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Neame negroamaro€20
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Neolitico sususmaniello rosso€28
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Neolitico nero di troia€28
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Neolitico primitivo rosso€28
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Aragona€30
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Talo' negroamaro€25
I bianchi
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Estra chardonnay€23
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Lama di pietra€18
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Figurella greco€19
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Zin fiano€22
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Fo'lia€18
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Il pumo chardonnay€19
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Bianco neolitico€22
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Chardonnay tormaresca€20
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Alice verdeca€22
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L'insolito minutolo€26
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Costanza falanghina€23
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Le bollicine
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W'heart! Rose' extra dry€20
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Re dauno brut rose'€25
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Zardetto extra dry€25
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Ruiol castei millesimato extra dry€30
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Dargent brut rose'€25
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W'heart! Extra dry€20
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Dargent brut blance de blances€25
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Zardetto rose' extra dry€25
Uramaki roll (8 pezzi)
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White roll€15All'interno gambero in tempura e pesce bianco. All'esterno pesce bianco sfiammato, philadelphia e salsa teryiaki
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Tuna roll€15All'interno tonno rosso e avocado. All'esterno sesamo
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Cooked salmon roll€15All'interno salmone cotto e avocado. All'esterno philadelphia, salsa teryiaki e cipolla croccante
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Chicken roll€15All'interno pollo fritto e iceberg. All'esterno maionese al lime e tartare di pomodoro
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Alma mac roll€15All'interno gambero in tempura e avocado. All'esterno tartare di salmone e salsa spyce
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Tiger roll€15All'interno gambero in tempura e cetriolo. All'esterno salmone, salsa teryiaki e kataifi
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Dragon roll€15All'interno gambero in tempura. All'esterno avocado, maionese giapponese, tobiko e salsa teryiaki
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Salmon roll€15All'interno salmone e avocado. All'esterno sesamo
Le birrre artigianali birra salento
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Agricola ambrata 0.33€6Birra ambrata 6.5% vol.
I rosati
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Garnet negroamaro rosato€23
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Susumaniello rose'€23
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Santa gemma susumaniello rose'€25
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Neolitico primitivo rose'€23
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Aka primitivo rosato€23
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Estra negroamaro rose'€25
Le birre in bottiglia
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Peroni 0.33 / nastro azzurro 0.33€3
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Leffe rouge 0.33€5Birra rossa
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Tennent's extra / corona extra€5
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Nastro azzurro analcolica 0.33€3
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Ichnusa non filtrata 0.33 / raffo lavorazione grezza 0.33€4
Antipasti
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Crudo bufala e pomodorini€14
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Millefoglie di zucchine€14Con provolone del monaco e tartare di salmone
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Antipasto \"lido delfino\€22Polpettina di riso patate e cozze, cialda di guacamole e tartare di tonno rosso, focaccina e carpaccio di salmone marinato, moscardini in umido, cubotto di zucchine gamberi e ricotta mantecata al lime
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Zuppetta di moscardini in umido€16Con crostini di pane
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Cozze ripiene alla viestana€12
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Bufala e pomodorini€12
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Caciocavallo \"podolico\" alla brace€10
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Bruschetta paesana€8
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Insalata di mare€16Con calamari, gamberi, seppie, cozze e verdurine in agrodolce
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Impepata di cozze€14Con crostini di pane
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Caciocavallo \"podolico\" di mare€15Con polpo e vincotto
Frutta e dessert
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Cassatina \"tommasino\" gluten free€6Gianduia
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Delizie \"tommasino\€6Tre cioccolati, rocher bianco, cubano, babbà al limoncello
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Sorbetto al limone€6
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Cassatine \"tommasino\€6Ricotta e pistacchio, torroncino
Pizze rosse
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Viennese€9Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Tedesca€10Pomodoro, mozzarella, wustel e patatine
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Boscaiola€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia e fughi
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Diavola€10Pomodoro, mozzarella e salame piccante
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Prosciutto cotto€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Pugliese€9Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
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Parma€11Mozzarella e prosciutto crudo
Sashimi
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Sashimi misto€14
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Sashimi di salmone€10
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Sushi mission€301 Uramaki roll, 1 gambero in tempura panko, 1 gambero in pasta kataifi, 1 nigiri di tonno rosso, 1 nigiri di salmone, 1 nigiri di pesce bianco, sashimi misto
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Sashimi di pesce bianco€10
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Sashimi di tonno rosso€10
Primi piatti
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Tubettoni cacio pepe e cozze€15
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Orecchiette alle cime di rapa€14Con acciughe pomodorino e tarallo pugliese sbriciolato
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Mezze maniche vongole e pesce spada€18
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Risotto ai frutti di mare€20
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Spaghetti alle vongole veraci€18
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Fusillone al datterino giallo€15Con guanciale crtoccante e stracciatella
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Orecchiette alla viestana€12Con pomodorino pachino, rucola e cacioricotta garganico
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Troccolo ai frutti di mare€18
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Cavatelli fagioli e cozze€14
Secondi piatti
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Frittura mista€20Calamari gamberi e polipetti
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Cotoletta di pollo e patatine€12
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Frittura di calamari€16
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Supreme di petto di polli alla grigia€14Con verdure grigliate
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Polpo alla griglia€23Con melanzana glassata stracciatella di andria e cipolla caramellata
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Cubotto di maialino€14Con demiglace e rape stufate
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Baccala' alla mediterranea€16Con pomodorino, capperi, olive , salsa al prezzemolo e cialdina di pane
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Grigliata mista di mare€25Seppiolina, tentacolo di polpo, trancio di pesce spada e spigola
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Guancia di vitello€20Con crema di pecorino e salsa prezzemolo
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Tagliata di manzo€22Servita con rucola, grana e pomodorino
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Spigola o orata alla griglia€16Con contorno di patate al forno
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Seppioline alla griglia€18Con contorno di verdure grigliate
Contorni
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Insalata verde€6
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Insalata mista€8
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Patatine fritte€5
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Contorno di verdure€8Zucchine, melanzane e peperoni alla griglia
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Patate fritte dippers€5
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Patate al forno€5
Pizze classiche
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Vegetariana€9Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni grigliati
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi e salame piccante
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Marinara€6Pomodoro e origano
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Ciccio€5Olio, origano e sale
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Napoli€9Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi
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Quattro formaggi€10Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata e caciocavallo
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Quattro stagioni€9Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto e olive
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Margherita€8Pomodoro e mozzarella
Pizze speciali
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Valtellina€15Fior di latte, all'uscita bresaola, rucola e grana
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Bufalina€14Pomodoro, fior di latte, all'uscita mozzarella di bufala e prosciutto crudo
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Frutti di mare€18Pomodoro e frutti di mare cotti
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Deliziosa€13Fior di latte, salsiccia, salame piccante e pomodorini conditi
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Norvegese€15Fior di latte, all'uscita salmone marinato e philadelphia
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Martina€14Fior di latte, capocollo di martina franca, pomodori secchi e burratina di andria
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Lucana€13Pomodoro, mozzarella, salsiccia lucana e patate al forno
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Lido delfino€14Fior di latte, salsiccia, cime di rapa e caciocavallo podolico
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Tropea€14Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante e cipolla rossa di tropea
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Bologna€15Fior di latte, mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
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Crudaiola€15Ciccio con all'uscita prosciutto crudo, rucola, pomodorini e mozzarella ciliegina
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Il casaro€18Fior di latte, all'uscita e caciocavallo podolico, burratina, ricottina e pecorino del parco nazionale del gargano
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Direttore€15Crema di zucca, mozzarella di bufala, guanciale croccante e gorgonzola
Nigiri (4 pezzi)
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Nigiri misto (6 pezzi)€14
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Nigiri di pesce bianco€10
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Nigiri di salmone€10
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Nigiri di tonno rosso€10
Il nostro sushiman
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Gamberi in tempura panko (4 pezzi)€16
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Tataki di tonno rosso€20Ai due sesami con contorno di verdure grigliate
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Gamberi in pasta kataifi (4 pezzi)€16
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Gamberi misti (4 pezzi)€162 Gamberi in tempura panko | 2 gamberi in pasta kataifi
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Duetto di tartare€16Tartare di tonno rosso e salmone
Homemade dessert
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Torta chianciano€6
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Cheesecake alla nutella€6
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Cheesecake alla nocciola dubai€6
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
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Crostata alla confettura di fichi€6
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Crostata alla confettura di albicocca€6
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Tiramisu'€6
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Crostata al cioccolato€6
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Cheesecake al pistacchio dubai€6
Le bevande
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Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite / chinò / esta the' pesca - limone€3
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Acqua naturale o frizzante€2
