Primi piatti
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Spaghettone alla carbonara del bistrot€12Spaghettoni con crema di uova e pecorino romano, pancetta croccante e salsiccia marchigiana.
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Ravioli di ricotta e spinaci - ragù€12Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci di stagione, condita
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Gnocchi con ragù d’anatra€13Gnocchi di patate, con ragù d'anatra cotto lentamente per un sapore avvolgente.
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Pasta alla norma€12Pasta con pomodoro fresco, basilico, melanzane fritte e ricotta salata: un classico della cucina siciliana che celebra i sapori autentici del sud.
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Pacchero goloso€12Paccheri rigati con crema di piselli, guanciale croccante e granella di pistacchio. Disponibile anche in versione vegetariana
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Tagliatelle del bosco€13Tagliatelle fresche, condite con funghi porcini, pancetta croccante e una cremosa fonduta di pecorino romano. Disponibile anche in versione vegetariana
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Tortellini panna, prosciutto e funghi€13Tortellini ripieni di carne serviti in una cremosa salsa a base di panna fresca, prosciutto cotto e funghi, per un piatto ricco e avvolgente
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Busiate al pesto trapanese€12Busiate artigianali condite con autentico pesto trapanese, un tuffo nei sapori siciliani arricchito da mandorle e pomodorini
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Ravioli di ricotta e spinaci - burro e salvia€12Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci di stagione, condita
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Tagliatelle al ragù€12Tagliatelle fresche condite con un saporito ragù di carne tradizionale.
Antipasti
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Hummus di ceci neri€7Crema vellutata di ceci neri, servita con verdure croccanti.
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Mozzarella in carrozza€8Mozzarella filante, impanata e fritta fino a diventare irresistibilmente dorata.
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Tomino croccante€8Formaggio tomino avvolto in una crosta di pistacchio, servito su misticanza con riduzione di aceto balsamico
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Tagliere marchigiano€14Un viaggio nei sapori delle marche: selezione di pregiati salumi e formaggi locali, accompagnati da focaccia calda appena sfornata, olive taggiasche e marmellate artigianali, per un perfetto equilibrio tra dolce e salato
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Crostini di pane integrale con caponata di verdure€8Crostini di pane integrale con una gustosa caponata di verdure di stagione, leggera e saporita.
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Sformatino di verdure con fonduta di formaggi€10Un cremoso sformatino di verdure, accompagnato da una ricca fonduta di formaggi
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Olive ascolane con salsine€6Le celebri olive ascolane, dorate e croccanti, servite con crostini e una selezione di salse artigianali che esaltano il gusto autentico.
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Contorni
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Patatine fritte con zenzero & limone€5.5Patatine fritte dal gusto fresco e aromatico, arricchite da un tocco di zenzero e limone.
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Insalata mista€5Un mix di insalate fresche di stagione.
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Insalata verde€4.5Lattuga e rucola croccanti, condite leggermente per esaltare il gusto naturale.
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Verdura del giorno€5.5Verdure di stagione saltate in padella, un contorno leggero e salutare.
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Patate arrosto€5Patate al forno con rosmarino fresco e aglio, per un contorno rustico e gustoso.
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Patatine fritte€5Dorate e croccanti, perfette da accompagnare ad ogni piatto.
Secondi piatti
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Tagliata di manzo - del bistrot€24Con salsa cremosa al formaggio pecorino, delicata al tartufo
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Kjøttboller norvegesi€15Polpette in stile norvegese, senza pangrattato, saporite alle 13 spezie nordiche servite con salsa scura, marmellata di ribes e insalatina.
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Tagliata di manzo - sale maldon e rosmarino€24
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Salsiccia nostrana€15Girandola di salsiccia nostrana aromatizzata con alloro e servita con patate arrosto al rosmarino, per un piatto rustico e saporito.
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Stinco di maiale al forno€17Stinco di maiale cotto lentamente con riduzione al vino rosso, servito con patate arrosto croccanti.
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Pøllo fusjon€15Una fusione di sapori dolci, salati e croccanti: un piatto di pollo innovativo e sorprendente.
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Cotoletta di pollo e patatine€14Cotoletta di pollo croccante all’esterno e tenera all’interno, accompagnata da patatine fritte dorate
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Tagliata di manzo - rucola, grana, pomodorini e riduzione balsamico€24
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Coniglio alla birra€15Coniglio cotto lentamente alla birra, arricchito da aromi e spezie, per un piatto tradizionale con un twist moderno
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Braciola di maiale a bassa temperatura€16Braciola di maiale morbida e succulenta, aromatizzata con sale maldon, rosmarino fresco, pepe bianco e un filo di olio evo
Dessert artigianali del bistrot
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Cannolo siciliano€6Cialda croccante ripiena di ricotta dolce, arricchita da scaglie di pistacchio o gocce di cioccolato o canditi, un classico siciliano
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Snickers cake€7Strati croccanti di arachidi, caramello e cioccolato, un dessert irresistibile per i golosi.
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Brownies al cioccolato con gelato€7Brownies caldi e fondenti, serviti con gelato alla vaniglia per un contrasto caldo-freddo.
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Dolci secchi, biscotti e crostate artigianali€7Una selezione di dolci secchi, biscotti e crostate fatte in casa, per concludere il pasto con gusto.
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Crema catalana€6.5Dessert cremoso con una crosticina di zucchero caramellato, un omaggio alla tradizione spagnola.
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Il tiramisù del mattino€6.5Pavesini inzuppati nel caffè, crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro
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Salame al cioccolato€6.5Delizioso dessert artigianale a base di cioccolato e biscotti, perfetto per gli amanti del dolce.
Secondi vegetariani
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Polpettine di ricotta€14Polpettine di ricotta accompagnate da una ricca salsa di pomodoro, melanzane e una spolverata di ricotta salata.
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Melanzane al forno con salsa di pomodoro, basilico e mozzarella filante: un classico intramontabile della cucina italiana.
