Licu Menu

Menu licu - Marzo 2026

• Fregula con cozze, vongole e gamberi, crema di burrata e bottarga di muggine

  €14
  Cozze, vongole, gamberi, burrata, bottarga, olio, sale, peperoncino, pomodorini, basilico
• Fregula con purpuza, Ovinforth e Cannonau

  €12
  Scalogno, purpuzza, cannonau, ovinforth, pepe nero, olio evo
• Lasagna di carasau al ragù di cinghiale marinato e crema di pecorino sardo

  €12
  Carasau, farina, cinghiale, carote, cipolle, cannonau, pomodori, pecorino, latte, sale, pepe, olio evo
• Lasagna di carasau con patate e carciofi nostrani

  €12.00
  Carasau, farina, patate, carciofi, latte di mandorla (vegano)
• Culurgiones artigianali con ripieno di formaggi sardi e patate con salsa di pomodorini freschi

  €10
  Farina di grano sardo, acqua minerale naturale, formaggi freschi sardi, patate, cipolle, pomodorini freschi, basilico
• Culurgiones allo zafferano con ripieno di patate, fagioli cannellini e scalogno con vellutata di carote e zucchine

  €10.00
  Farina, acqua minerale naturale, zafferano, patate, fagioli cannellini, scalogno, carote, zucchine, olio, sale, pepe (vegano)
• Culurgiones artigianali fritti con riduzione di mirto rosso

  €10
  Farina di grano sardo, formaggi freschi sardi, patate, acqua minerale naturale, mirto rosso
• Zuppa di pesce Licu

  €14
  Scalogno, pomodorini, cozze, vongole, gamberi, calamari, pesce fresco da zuppa senza spine, peperoncino, olio evo (senza glutine)
• Gamberi lardellati con guanciale del Gennargentu, mousse di ceci e finocchietto selvatico

  €11
  Gamberi, guanciale del Gennargentu, ceci, olio, sale, pepe, finocchietto selvatico (senza glutine)
• Bocconcini di merluzzo fritto in agliata all’algherese al nero di seppia

  €8
  Merluzzo, farina, semola, aglio, pomodoro secco, aceto, peperoncino, olio di girasole, sale
• Fritto misto di pesce
  Filetti di pesce del giorno, gamberi, cozze, calamari, totano, farina di semola, olio di semi di girasole, limone, sale

• Ichnusa cruda
• Vini bianchi
• Vini rossi
• Vini rosé

  €21
• Bollicine
• Amari
• Aperitivi

• Bibite
• Acqua minerale naturale
• Acqua minerale gassata
• Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite / the

  €3
• Birre
• Ichnusa 33 cl

  €3
• Ichnusa non filtrata 33 cl

  €3.5