Appetizer
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Cacio arrosto con alici e pomodorino confit
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Zucca in agrodolce con alici marinate 36h
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Gambero rosso di Mazara, limone condito e carciofo arrosto
First Courses
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Spaghettoni burro francese, acciughe e fave
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Mezzemaniche con sugo ai totani
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Spaghettoni con crema di carciofi e ricci
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Second course
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Totanetti con spinaci al limone
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Tagliere di carne x2 persone