Pre dinner
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Aperol/campari spritz10 euro
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Gin tonic (hendrick’s, mare, tanqueray & fever tree)15 euro
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Negroni10 euro
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Negroni sbagliato10 euro
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Martini cocktail10 euro
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Daiquiri10 euro
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Moscow mule10 euro
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Bloody mary10 euro
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Hugo10 euro
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Calice di bianco6 euro
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Calice di prosecco6 euro
Entree e fritti sfiziosi
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Supplì con coda alla vaccinara3,50 euroRiso, salsa di pomodoro, coda di vitello, sedano, pinoli, pecorino, parmigiano, cacao
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Supplì cacio, pepe & tartufo3 euroRiso, pecorino, parmigiano, pepi, salsa tartufata
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Supplì classico2,50 euroRiso, salsa di pomodoro, parmigiano, lattosio,arachide
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Supplì burro, alici e limone3,50 euroLattosio,pesce arachide
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Fiori di zucca croccanti ripieni di ricotta di bufala con colata di coulis di limone (2 pezzi)5 euroLattosio,arachide
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Mozzarella di bufala campana, prosciutto di parma e olive al forno12 euroLattosio
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Secchiello di dippers di patate7 euroArachide
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Polpette di melanzane fritte7 euroArachide,melanzane,lattosio
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Secchiello di verdure pastellate e fritte7 euroGlutine,arachide,melanzane,peperoni
Primi piatti ( i 4 romani )
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Spaghettone cacio e pepe12 euro
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Tonnarello alla gricia con granella di pistacchio di bronte e guanciale croccante del conero16 euro
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Rigatone alla carbonara con guanciale croccante del conero14 euro
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Bucatino alla amatriciana con guanciale croccante del conero14 euro
Secondi & burgers
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Le polpette del sor davide su purè di patate12 euro
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Tacos con chili con carne e panna acida (homemade)16 euro
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Bocconcini di pollo in agrodolce con verdure al wok e riso basmati18 euro
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Polpo grigliato con melanzane,yogurt,menta e paprika affumicata22 euro
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Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers14 euro
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Benedict burger! big hamburger* 200gr, bacon, occhio di bue, salsa olandese servito con dippers16 euro
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Burger di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa bbq servito con dippers15 euro(v)
Pinse
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Dippers di patate* e maio vegan di avena7 euro(v)
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Insalata mista5 euro(v)
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Piatto di verdure grigliate e marinate (zucchine, melanzane e peperoni)6 euro(v)
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Patate al forno5 euro(v)
Dolcezze
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Crumble di mele e cannella* con salsa alla vaniglia tiepida8 euro
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Tortino al cioccolato* con cuore caldo su salsa all’arancia e panna montata8 euro
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Tiramisù lian al bicchiere8 euro
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Bavarese alla cannella* su biscotto alla vaniglia,caramello salato e ribes8 euro
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Cannolo scomposto con ricotta siciliana*,scaglie di fondente e granella di pistacchi8 euro
Aperitivo & after dinner
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Il tagliere del lian (per due persone, con un mix delle nostre specialità da degustare) + 1 drink15 euro a persona
Sfizi fritti
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Secchiello di dippers e salse*8 euroSemi vari,arachide
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Polpette di melanzane fritte*8 euroGlutine,lattosio,semi vari,arachide
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Verdure pastellate*8 euroGlutine,semi vari,arachide
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Praline di pane alle alghe fritte *.7 euroGlutine,semi vari,arachide
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Cestino di degustazione supplì del lian (4 pezzi) -classico,cacio & pepe, coda alla vaccinara,burro alici e limone)12 euroGlutine,arachide,pepe,lattosio,sedano,pesce
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Ciotolina di snack2 euroGlutine
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Nachos cacio e pepe6 euroLattosio
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Patate americane* fritte e bbq7 euroGlutine,arachide
Pinse romane
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Marinara7 euroPomodoro, aglio candito, salsa di prezzemolo e origano. olio evo
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Margherita8 euroPomodoro, fior di latte e basilico. olio evo
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Mortazza e pistacchi12 euroFior di latte, mortadella, pesto di pistacchi, basilico, parmigiano
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Fiori e alici10 euroFior di latte, fiori di zucca, alici, emulsione di fiori di zucca e basilico.
Il brunch al lian
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Carpaccio di angus, funghi arrostiti, insalatina e scaglie di pecorino al tartufo€14
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French toast, scramble-eggs & bacon€12
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Pancake, scramble-eggs & bacon€12
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Pastrami sandwich€14
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Avocado toast (pane,avocado e salmone)€14
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Hasselbackspotatis con sour-cream (patate al forno spennellate con burro aromatico e panna acida fatta in casa)7 euro
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Mozzarella di bufala campana, prosciutto di parma, olive al forno€12 euro
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Tapas di zuppa di fagioli, zucca e olio alle erbe aromatiche con pane bruscato€8(v)
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Timballo di pasta melanzane, pomodoro e scamorza€10
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Burger di salsiccia, broccoletti ripassati*, briee mostarda di pere servito con dippers14 euro
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Burger di funghi, fagioli, chia e noci con cipolle marinate ai lamponi, insalata e salsa bbq servito con dippers15 euro(v)
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Burger di pollo alla diavola, crema di peperoni arrosto, provolone dolce servito con dippers13 euro
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Burger di polpetta schiacciata al sugo servito con dippers12 euro
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Patate fritte* e maio vegan di avena7 euro(v)
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Patate americane* fritte e bbq7 euro(v)
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Insalata mista5 euro(v)
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Piatto di verdure sott’olio (zucchine, melanzane e peperoni)6 euro(v)
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Patate al forno5 euro(v)
