Vino della casa
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Rosso/bianco/rosato cantine de falco€10
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Calice€3.5
Bevande
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Coca cola zero da 33 cl€2.5
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Sprite da 33 cl€2.5
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Aranciata fanta da 33 cl.€2.5
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In bottiglia
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Agricola. 50 cl€6Birra di colore oro chiaro in stile lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
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Estrella damm daura senza glutine da 33 cl vol. 5,4%€4Daura damm stile bionda senza glutine custo dolce e maltato crado alcolico 5,4 % vol particolarità birra morbida con note di pane, biscotto di malto e miele. Ideale con piatti vegetariani, panini e dolci.
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Cellina lager 75 cl.€12Gradazione 5% vol.\nBirra dal colore leggermente ambrato sormontata da una schiuma compatta e persistente. Si distingue per il suo gusto fresco ed equilibrato.
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Cellina strong 75 cl€14Gradazione 7,5% vol.\nDal colore bronzo/oro è caratterizzata da una schiuma fine e compatta. Il primo impatto al palato è di un sapore amarognolo, ben presto addolcito dai sentori fruttati che lasciano toni zuccherini.
Bianco
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Teresa manara cantele (chardonnay)€19
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Verdeca tenuta viglione€15
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Fiano schola sarmenti€16
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Elfo apollonio (bianco d'alessano)€15
Gli amari
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Sambuca€3.5
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Don papa€8
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Amari della casa€3
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Amari€3.5
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Zacapa€10
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Crema al wisky€4
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Grappa€4
Scegli il tipo di pasta
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Orecchiette , tagliatelle o sagne ncannulate (fatta in casa).
Secondi
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Tagliata con rughetta e grana€15.5
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Costata di scottona€4.5
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Fettina di cavallo€7.5
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Entrcote€14.5
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Caciocavallo arrosto€7
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Pezzetti di cavallo€10
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Insalatona al pollo o al tonno€9
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Pollo arrosto€7.5
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Costata di maiale€7.5
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Arrosto misto€11.5Pollo,capocollo,salsiccia e spiedino
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Costata di cavallo€4
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Turcinieddri ( 5 pezzi)€10
Scegli il condimento:
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Ai mori€10Pomodori scattarisciati, burratina e speck
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Funghi misti e salsiccia€11.5
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Ai porcini€12.5
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Pezzetti di cavallo€10.5
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Cime di rape€10
Pizze
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Ghiotta€10.5Porcini e prosciutto crudo
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Saporita€8.5Melanzane in agrodolce e salamepiccante
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Caprese€7.5Piadina, pomodoro, mozzarella,rughetta
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Diavola€7.5
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Rustica€9.5Ricotta,spinaci e pinoli
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Wurstel€8
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Margherita€6.5
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Capricciosa€8Cotto e funghi freschi
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Napoletana€7.5Acciughe,capperi,olive
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Mori€7.5Pomodoro fresco,olive,nere,rughetta
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Pizza del prof€11Funghi, cotto, carciofi, mel.fritte,porcini, olive
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Quattro formaggi€8.5Gorgonzola,swizzero,grana
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Trevisana€9Radicchio,gorgonzola,grana
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Bufala€9.5
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Pizza senza glutine margherita€8
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Margherita con prosciutto crudo€8.5
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Montanara€10Salsiccia e tartufo
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Taormina€8.5Tonno e cotto
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Genovese€9Pesto e pinoli
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Porcini€9.5
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Contadina€7.5Melanzane fritte e olive nere
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Verdure e salsiccia€9Melanzane, zucchine, salsiccia
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Verdure€7.5Melanzan,zucchine,radicchio
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Quattro stagioni€8.5Cotto,funghi, olive, carciofi
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Pizza calzone€8.5Margherita con cotto
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Tonno e cipolla€9
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Piadina€4
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Patatosa€7.5
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Romantica€7Funghi freschi
Coca cola
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Bicchiere 30 cl€2.5
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Caraffa da litro€5
I dolci
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Crema cataalna€5
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Zoccolette€7
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Panna cotta€5
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Gelato fior di latte€5
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Li mori cake€5
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Spumone€5Nocciola e cioccolato/nocciola e pistacchio/pistacchio/mandorle e fichi/cubano
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Gelacrosta€5
Alla spina
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Leffe' ambree(rossa): piccola 25 cl€4Gusto delicato, con un buon intreccio di amaro e caramello. Aroma fruttato. 6.5%vol.
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Tennent's super: piccola 20 cl€4Gusto forte, leggermente forte. Una birra che non di può paragonare a nessun' altra. . 9%vol.
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Ichnusa n. filtrata: piccola 20 cl€3.5Aspetto velato grazie alla non filtratura. Bevuta morbida e con una lieve nota amara nel finale. 5% vol.
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Heineken : piccola 25 cl€3.5Bionda olandese a bassa fermentazione . gusto equilibrato e moderatamente luppolato. Tutto pasto. 5% vol.
Primi
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Muersi€9Fagioli rape e pane fritto
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Fave e cicorie€9
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Ravioli con burratina , speck e pistacchio€14.5
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Gnocchi ai 4 formaggi con crema di zucca€10
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Ciceri e tria€9
Contorni
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Insalata verde e rughetta€3
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Insalata mista€4
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Patatine chips€5
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Patatine fritte€3.5Prodotto congelato
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Grigliate di verdure€6
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Patate al forno€4
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Verdure di stagione€6
Antipasti
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Antipasto mori€17
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Carpaccio vitello o cavallo€11
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Burrata e crudo€10
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Tagliere misto€15
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Bufala e crudo€10
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Crostone€9Prosciutto crudo o verdure
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Frittino misto€6Polpette e crocchette
Rosso
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Nero di troia tenuta viglione€16
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Antieri schola sarmenti (susumaniello)€23
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Negroamaro cantele€16
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Nerio scola sarmenti ( negroamaro,malvasia)€19
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Armentino schola sarmenti (negrom.,primitivo)€18
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Critera schola sarmenti (primitivo)€18
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Marpione tenuta viglione (primitivo)€26
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Teresa manara cantele (negroamaro)€21
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Roccamora schola sarmenti (negroamaro)€16
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Elfo apollonio (negroamaro)€15
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Morso rosso tenuta viglione (susumaniello)€18
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Salice salentino doc riserva cantele€18
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Elfo apollonio (susumaniello)€15
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Amativo cantele (primitivo,negroamaro)€25
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Johe tenuta viglione (50%primitivo50%aleatico)€15
Rosato
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Masserei schola sarmenti (negroamaro)€16
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Elfo apollonio (susumaniello)€15
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Morso rosa tenuta viglione (susumaniello)€17
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Antieri schola sarmenti (susumaniello)€20
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Rohesia cantale (negroamaro)€18
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Opra schola sarmenti (negroamaro)€20
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Five roses leone de castris (negro., malvasia nera)€20
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Negroamaro cantele€16
