Secondi
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Caciocavallo arrosto€9
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Fettina di cavallo€9
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Salsiccia arrosto€8
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Pezzetti di cavallo€11
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Costata di cavallo (all'etto)€4.5
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Tagliata di manzo rucola e grana€19.5
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Turcinieddri (5 pezzi)€12
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Entrecote argentino€19
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Costata di scottona (all'etto)€5.5
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Capocollo di maiale€8.5
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Insalatona di pollo o tonno€9
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Pollo arrosto€9
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Arrosto misto€12Pollo, salsiccia, capocollo e spiedino
Primi - scegli il condimento
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Ai mori€12Con pomodorino scattarisciato, burratina e speck
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Funghi misti e salsiccia€12
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Ai porcini€14
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Cime di rapa€10
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Pezzetti di cavallo€12
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Pizze speciali walter
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Fuecu€13Pomodorini scattarisciati, nduja e caciocavallo
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Mortazza€13Mortadella, crema di pistacchio e burrata
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Nfumecata€13Crema di zucca, speck croccante e scamorza affumicata
Contorni
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Chips€5Prodotto congelato
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Insalata verde€4
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Verdure di stagione€6
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Patatine fritte€4Prodotto congelato
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Patate al forno€5
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Grigliata di verdure€6
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Insalata mista€5
Rosso
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Susumaniello cantale€17
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Teresa manara cantele (negroamaro)€24
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Antieri schola sarmenti (susumaniello)€23
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Armentino schola sarmenti (negr.&primitivo)€20
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Marpione tenuta viglione (primitivo)€26
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Nerio scola sarmenti (negroamaro&malvasia)€20
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Morso rosso tenuta viglione (susumaniello)€19
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Critera schola sarmenti (primitivo)€20
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Cubardi schola sarmenti (primitivo)€24
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Il 150 apollonio (susumaniello)€17
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Chiaccherino scola sarmenti (primitivo di manduria d.o.c.)€26
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Salice salentino doc riserva cantele€19
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Amativo cantele (primitivo&negroamaro)€25
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Roccamora schola sarmenti (negroamaro)€17
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Negroamaro cantele€17
Antipasti
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Carpaccio di vitello o cavallo€11
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Fritto misto€77 polpette e 7 crocchette
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Frittino misto maxi€1010 polpette e 10 crocchette
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Tagliere misto mori€15
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Antipasto mori€17
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Crostone prosciutto crudo€9
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Burrata e crudo€10
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Bruschetta€5
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Bufala e crudo€12
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Crostone verdure€9
Rosato
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Rohesia cantale (negroamaro)€23
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Tramari san marzano (primitivo)€19
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Opra schola sarmenti (negroamaro)€22
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Morso rosa tenuta viglione (susumaniello)€19
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Antieri schola sarmenti (susumaniello)€20
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Masserei schola sarmenti (negroamaro)€17
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Five roses leone de castris (negr.&malvasia nera)€23
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Il 150 apollonio (susumaniello)€17
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Negroamaro cantele€17
I dolci
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Zoccolette€7
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Zoccolette€7
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Spumone€5Nocciola e cioccolato/nocciola e pistacchio/pistacchio/mandorle e fichi/cubano
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Crema cataalna€5
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Li mori cake€5
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Gelacrosta€5
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Panna cotta€5
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Gelato fior di latte€5
Pizze
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Wurstel€8
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Pizza del prof€12Porcini, prosc. cotto, melanzane fritte, carciofi, olive
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Ghiotta€12Porcini e prosc. crudo
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Caprese€8Piadina con pomodoro, mozzarella, rucola
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Margherita senza glutine€8
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Patatosa€8.5Patatine fritte
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Trevisana€9Base bianca con radicchio, gorgonzola, grana
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Tonno e cipolla€9
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Verdure grigliate€8.5Melanzane, zucchine, radicchio
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Verdure e salsiccia€9.5Melanzane, zucchine, salsiccia
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Saporita€9.5Melanzane in agrodolce e salame piccante
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Quattro stagioni€9.5Cotto, funghi, olive, carciofi
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Romantica€8Funghi freschi
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Montanara€10Salsiccia e crema di tartufo
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Mori€8Pomodoro fresco, olive nere, rughetta
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Napoletana€8Acciughe, capperi, olive
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Margherita€6.5
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Diavola€7.5
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Bufala€9.5
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Contadina€8.5Melanzane fritte e olive nere
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Quattro formaggi€9.5
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Pizza calzone€8.5Margherita con cotto
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Ai porcini€11
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Capricciosa€8.5Cotto e funghi
Vino della casa
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Rosso/rosato/bianco (in bottiglia da 75 cl)€11
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Al calice€3.5
Alla spina (piccola 20cl)
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Birra moretti la rossa€4È una birra doppio malto prodotta utilizzando solo malto d'orzo di alta qualità 7,2% vol.
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Ichnusa n. filtrata€3.5Aspetto velato grazie alla non filtratura. bevuta morbida e con una lieve nota amara nel finale. 5% vol.
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Slalom strong 9° lager beer€4È una birra a bassa fermentazione di colore giallo paglierino, . ha un aroma balsamico e un sapore intenso, con un equilibrio tra dolce e amaro
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Heineken€3.5Bionda olandese a bassa fermentazione . gusto equilibrato e moderatamente luppolato. tutto pasto. 5% vol.
In bottiglia
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Birra analcolica 33 cl.€3.5
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Agricola 50 cl.€6Birra di colore oro chiaro in stile lager in bassa fermentazione. agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
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Aragonese 33 cl.€5.5American ipa: mix di luppoli americani (chinook, simcoe, mosaic) dona all’aragonese i classici sentori di questo stile. particolare importanza ha il dry hopping che arricchisce il profilo aromatico. 5,5 % vol.
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Palascia 33 cl.€5.5Golden ale con sentori d’arancia, malto e crosta di pane. buon equilibrio dolce\\amaro facile e ampia beva. 5,5% vol.
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Birra senza glutine 33 cl.€4
Bianco
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Teresa manara cantele (chardonnay)€19
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Il 150 apollonio (verdeca)€17
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Fiano schola sarmenti€16
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Verdeca tenuta viglione€16
Primi - scegli il tipo di pasta
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Scegli il tipo di pastaOrecchiette, tagliatelle o sagne ncannulate
Bevande
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Coca cola alla spina 30 cl.€2.5
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Coca cola alla spina 1 lt.€6
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Coca cola zero 33 cl.€2.5
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Aranciata fanta 33 cl.€2.5
Primi
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Gnocchi ai 4 formaggi con crema di zucca e speck€11
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Fave e cicorie€9
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Ciceri e tria€9
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Ravioli con burratina, speck e pistacchio€14.5
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Muersi€9
