Antipasti
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Quenelle di polenta di storo con funghi porcini e lardo speziato€12.5
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Involtino di speck e spressa dop alla piastra con tortel di patate€12
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Carpaccio di black angus affumicato con friarielli e trentingrana€12
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Tagliere rustico di salumi trentini e formaggio casolet€12
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Degustazione di formaggi d'alpeggio con mostarda e miele€12
L'angolo delle golosità
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Sorbetto al limone€4
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Carpaccio di ananas al grand marnier€6.5
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Gelato mantecato alla grappa con frutti di bosco€6.5
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Limone ripieno€6
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Gelato gusti misti in coppa media€3.5
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Ananas e fragole€5
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Foresta nera€6
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Cocco ripieno€6
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Profiteroles€6
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Torta di pere e cioccolato€6
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Tartufo affogato al whisky€8
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Cheesecake€6
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Tiramisù della casa€6
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Torta del giorno€6
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Macedonia di frutta fresca€4.5
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Meringata€5
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Panna cotta al cioccolato, caramello o frutti di bosco€5
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Salame al cioccolato€6
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Tartufo affogato al caffè€7
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Strudel di mele€6
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Tartufo nero, bianco o torroncino€6
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Secondi piatti
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Filetto di trota salmonata ai ferri con spinaci al burro€15
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Hamburger di angus o di cervo alla griglia con patate al forno€16
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Piatto rustico con schiacciata di patate uova e speck€16
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Piatto alpino con spressa di pinzolo alla piastra, funghi e polenta€13
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Tagliata di controfiletto con scaglie di grana e aceto balsamico€20
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Carne salada alla piastra con fagioli in umido€13
Bevande
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Acqua in bottiglia piccola€1
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Acqua in bottiglia€2
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Caffè€1
Le più richieste
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Primavera€8Mozzarella, pomodoro a fette, formaggio caprino, rucola
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Italiana€10Mozzarella, pomodorini, rucola, crudo di parma
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Porcini€9.5Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, grana
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Treviso€8.5Pomodoro, mozzarella, radicchio di treviso, pancetta
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4 formaggi€9Mozzarella, gorgonzola, spressa, caprino, grana
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Diavola€8.5Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni arrosto, peperoncino
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Mediterranea€8.5Mozzarella, olive, ricolta, pomodorini, rucola.
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Rustica€10.5Pomodoro, mozzarella, noci, gorgonzola, bresaola
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Verdure€9Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate,\nzucchine ai ferri, peperoni arrosto, radicchio, asparagi
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Rendena€8Pomodoro, mozzarella, pancetta, patate, rosmarino
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Gustosa€10Pomodoro, mozzarella, ricotta, speck, rucola
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San vigilio€9Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, glassa di aceto di modena, grana
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Saporita€8Pomodoro, mozzarella, porro, patate
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Delizia€9Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni arrosto, zucchine alla griglia
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Corsara€9.5Pomodoro, mozzarella, tonno, peperoni, gorgonzola
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Doc€8.5Pomodoro, mozzarella di bufala, salsa di basilico
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Antica€9Pomodoro, mozzarella, tonno, mais
Primi piatti
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Ravioloni al mascarpone e noci con burro versato e speck croccante€12.5
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Strangolapreti alla trentina in salsa di formaggio fuso€10.5
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Spaghetti integrali felicetti les arcs€12(finferli, speck, puzzone di moena)
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Fettuccine caserecce al ragù di cervo€11
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Risotto al teroldego rotaliano e lucanica del territorio (min. 2 persone)€12
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Gnocchi di polenta con salsa ai porcini€11
Le sfiziose specialità
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Maestrale€9.5Mozzarella, stracchino, pomodoro a fette, rucola, speck
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Campagnola€11Pomodoro, mozzarella, peperoni arrosto, cipolle, gorgonzola, salamino piccante, ricotta
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Fior di bosco€11Mozzarella, bouquet di bosco, spressa, grana, prezzemolo
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Les arcs€10Pomodoro, mozzarella, polenta ai ferri, gorgonzola, lucanica
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Briosa€10Pomodoro, mozzarella, brie, porcini, grana
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Trentina€11Pomodoro, mozzarella, radicchio, finferli, speck
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Far west€9Pomodoro, mozzarella, würstel, peperoni arrosto, cipolle
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Boscaiola€9Pomodoro, mozzarella, funghi, panna, pancetta
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Nostrana€9Pomodoro, mozzarella, brie, noci, pomodoro a fette
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Sfiziosa€10Pomodoro, mozzarella, porcini, salamella, cipolle
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Dolce€8Mozzarella, pere, taleggio, grana
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Vegetariana€9Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini, zucchine
Menu bambino
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Pennine felicetti al pomodoro€7
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Pizza topolino€6
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Cotolette con patatine€10
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Würstel e patatine fritte€10
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Spätzle verdi panna e prosciutto€7
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Hamburger di manzo con insalatina dell’orto€10
Le classiche
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Prosciutto€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, capperi, acciughe
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Pugliese€7Pomodoro, mozzarella, cipolla
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Marinara€5.5Pomodoro, aglio, origano
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Napoli€7.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella
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Biancaneve€9Mozzarella, crudo di parma
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Prosciutto e funghi€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignons
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Calzone€8Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
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Asparagi€7Pomodoro, mozzarella, asparagi, grana (event. uovo)
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Viennese€7.5Pomodoro, mozzarella, würstel
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Funghi€8Pomodoro, mozzarella, champignons trifolati
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Melanzane€7.5Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate. grana
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4 stagioni€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive
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Romana€7.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
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Tirolese€9Pomodoro, mozzarella, carciof, speck
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Calabrese€6Mozzarella, aglio, peperoncino
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Gitana€8.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
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Lucanica€7.5Pomodoro, mozzarella, salamella trentina
Contorni
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Patate fritte / saltate€5
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Verdure alla griglia€7
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Insalata mista di stagione€5
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Fiorentina scottona polacco su prenotazione (l'etto)€6.5
