Le nostre birre
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Session: impossible€5Session IPA
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Born for the ipa€6American IPA
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Amber of the beast€5Amber ale
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Session: impossible ii€5Session IPA
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Schiaffi in faccia€6Double IPA
Side
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Corn cob€3Pannocchia grigliata.
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Texas baked beans€3Fagioli alla texana.
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Fried potatoes€4Patate fritte.
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Kids menu
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Hamburger con patatine€8
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Filettini di pollo fritti con patatine€7
Burger
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Bacon 7 recensioni - manzo 180gr€13Bun artigianale, doppio bacon, scamorza affumicata, salsa smoky, cipolla caramellata. Servito con fried potatoes e verdure
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Eataly- verdure€14Bun artigianale, burrata, friarielli, pomodori confit glassati al balsamico. Servito con fried potatoes e verdure.
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Bacon 7 recensioni - verdure€13Bun artigianale, doppio bacon, scamorza affumicata, salsa smoky, cipolla caramellata. Servito con fried potatoes e verdure
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Eataly- tacchino a fette 180gr€14Bun artigianale, burrata, friarielli, pomodori confit glassati al balsamico. Servito con fried potatoes e verdure.
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Bacon 7 recensioni - tacchino a fette 180gr€13Bun artigianale, doppio bacon, scamorza affumicata, salsa smoky, cipolla caramellata. Servito con fried potatoes e verdure
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Special- tacchino a fette 180gr€14Bun artigianale, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, fiammiferi di cipolla croccanti, salsa mississippi.
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Special- verdure€14Bun artigianale, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, fiammiferi di cipolla croccanti, salsa mississippi.
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Special- manzo 180gr€14Bun artigianale, insalata, pomodoro, bacon, cheddar, fiammiferi di cipolla croccanti, salsa mississippi.
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Eataly- manzo 180gr€14Bun artigianale, burrata, friarielli, pomodori confit glassati al balsamico. Servito con fried potatoes e verdure.
Smokehouse dish
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Pork shoulder 27 recensioni - 380gr€14Deliziosa spalla di maiale speziata a secco, cotta 15 ore, affumicata con legno di ciliegio e sfilacciata secondo la tradizione americana. Servita con coleslaw e potato wedges.
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Black angus brisket - 300gr€18Tenera e saporita punta di petto di black angus, speziata, cotta 12 ore e affumicata con legno di quercia. Servita con coleslaw e potato wedges.
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Turkey - 380gr€14Gustoso e magrissimo petto di tacchino, messo in salamoia per 24 ore, speziato a secco, cotto e affumicato con legno di melo e salsa alabama. Servito con coleslaw e potato wedges.
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Ribs 4 recensioni - 500gr€14Tenere e gustose costine di maiale speziate a secco, cotte 4 ore, affumicate con legno di ciliegio e glassate con BBQ. servite con coleslaw e potato wedges.
Dessert
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Torta alle noci pecan€6
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Semifreddo al pistacchio€5
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Red velvet€6
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Cheesecake ai brownies€6
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Semifreddo panna e meringa€5
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Souffle cioccolato€5
Bevande
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Soft drink€3
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Acqua€2
Starter
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Tortillas di farina di mais, pomodoro, formaggio cheddar.
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Chicken thighs - 250gr€6Coscette di pollo affumicate con BBQ.
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Mac and cheese€5Pasta al formaggio ricca e cremosa.
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Love veggie€14Burrata, insalata, friarielli, pannocchia arrostita, pomodori confit glassati. Servito con potato wedges.
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Jalapenos bites€5Pepite impanate e fritte di formaggio cheddar e jalapenos
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Moink balls (150gr)€6Polpettine di manzo e maiale, avvolte nel bacon, affumicate e glassate.
Signature sandwich
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Mac'n' brisket€14Pane artigianale, 200 grammi di punta di petto di black angus speziato e affumicato e mac and cheese. Servito con potato wedges e verdure.
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New pork€13Pane artigianale, 200 grammi di maiale speziato, affumicato con legno di ciliegio e sfilacciato, cipolla croccante, friarielli e salsa caroline mustard. Servito con potato wedges e verdure.
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Blue brisket€14Pane artigianale, 200 grammi di punta di petto di black angus speziato e affumicato, gorgonzola e cipolla caramellata. Servito con potato wedges e verdure.
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Pulled pork€13Pane artigianale, 200 grammi di maiale speziato, affumicato con legno di ciliegio e sfilacciato, insalata coleslaw e BBQ. servito con potato wedges e verdure.
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Turkey pastrami€14Pane artigianale, 200 grammi di tacchino affumicato con legno di ciliegio, frittatina affumicata, salsa mississippi e alabama, bacon, pomodoro e insalata servito con potato wedges e verdure
