Uramaki roll
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Suzuki€15Capasanta, maionese piccante, masago, avocado, tartare di branzino
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Spicy salmon€16Tartare di salmone, philadelphia, avocado, salmone crudo esterno, maionese piccante e crunch
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Surf€16Gambero in tempura, maionese, avocado esterno, gamberetti grigliati e salsa gambero
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Mexican roll€15Tartare di branzino, maionese, branzino scottato, friggitello, guacamole
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Ginger tuna€16Tartare tonno, mango, branzino marinato e scottato, maionese
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Aka roll€19Capasanta, maionese, avocado, tartare gambero argentino e rosso, tobikko rosso, peperoncino
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Spicy tuna€16Tartare di tonno piccante, philadelphia, avocado, tobikko rosso, maionese, anacardi
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Legami roll€16Gambero in tempura, avocado esterno, philadelphia, tartare di salmone, maionese, teriyaki, ikura
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Hama roll€16Gambero in tempura, avocado, maionese piccante, salmone scottato, teriyaki, fiore di zucca
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Tropic roll€15Tartare di salmone, philadelphia, mango, avocado e crunch
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Snowcrab & salmon 2 recensioni€15Polpa di granchio delle nevi, cetriolo, mango, avocado, salmone scottato, maionese, sesamo dressing, tobikko verde
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Tofu roll€14Tofu fritto marinato, mango, insalata, maionese, guacamole, carota fritta
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Senshi€17Gambero argentino, tartare di polpo, salsa ceviche, maionese
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Almonds€16Tartare di salmone, philadelphia, avocado, maionese piccante, teriyaki, tobikko rosso, mandorle
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Ebi special€15Gambero in tempura, avocado, philadelphia, gambero cotto, maionese piccante, teriyaki e crunch
Starter
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Ebi kataifi (3pz)€13.5Gamberi argentini in pasta kataifi, maionese spicy e sesamo
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Goma wakame€5.5Insalata di alghe con semi di sesamo
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Green samosa (3pz)€9Triangolini di pasta croccante ripieni di verdure con maionese giapponese
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Snowcrab meatballs (3pz)€12Crocchette di granchio delle nevi e mais, con maionese al tartufo
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Ebi filo stick (3pz)€10.5Gamberi avvolti in pasta fillo con edamame e salsa sweet chily
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Our miso soup€6.5Brodo di miso e funghi shitake, fried tofu, spaghetti di soia
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Edamame 2 recensioni€4.5Fave di soia giapponesi, sale
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Spicy edamame€5.5Fave di soia giapponesi, olio di sesamo, sriracha, sesamo
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Nigiri mix
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8 pz Nigiri mix natural€28
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5 pz Nigiri mix special€25
Nigiri 2 pz
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Special gambero€10Gambero scottato, olio al prezzemolo e lime, ikura
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Capasanta€9
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Ricciola€7
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Gambero cotto€7
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Special wagyu€12Wagyu giapponese marinato e scottato e tobikko nero
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Gambero crudo€8
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Polpo€9
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Tonno rosso€8
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Calamaro€8
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Special branzino€8Branzino marinato e scottato, maionese
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Special ricciola€9Ricciola scottata, yuzu miso, mango
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Special polpo€10Polpo cotto, maionese allo zafferano, crumble di olive
I crudi a tartare
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Tartare di tonno rosso€18Tonno rosso tagliato a coltello, mango, papaya, shiso, aneto, zenzero, yuzu miso
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Legami style€17Salmone, tonno rosso, capasanta, gambero argentino, scampo, avocado, mango, cetriolo, tobikko rosso, salsa yuzu miso
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Tartare di ricciola e lamponi€17Tartare di ricciola marinata in salsa ceviche e crema di lamponi
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Tropical salmon€18Salmone marinato all’arancia, mango, avocado, julienne di finocchi, yogurt greco e menta
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Tartare di bianchi€16Crudo di branzino, ricciola, capasanta e scampi, leche de tigre, cetriolo
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Tartare di gamberi€19Tartare di gamberi rossi e argentini, arancia, limone, lime, perle di mango
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Tartare di salmone€17Tartare a coltello di salmone, ikura, perle di soia e mango, wasabi dressing
Rice & noodles
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Spaghetti in brodo di pesce, gambero argentino, scampo, capasanta, spinacino, uovo marinato, tofu fritto
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Kizuna udon€15Spaghettoni saltati con pollo e/o gamberi, verdure e salsa teriyaki
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Ebi rice€16Riso saltato con gamberi, uova, verdure
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Ika black€18Riso saltato con nero di seppia,*calamaro e carciofi fritti
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Matcha soba€18Soba al the verde con gamberi argentini, *polpa di granchio delle nevi, zucchini e alga wakame
I crudi a carpaccio
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Carpaccio di wagyu€19Wagyu giapponese marinato e scottato, sesamo dressing, alkekengi e perle di yuzu
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Carpaccio di salmone€15Salmone, salsa di soia, mirin, miso, ikura, sesamo bianco
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Carpaccio di ricciola€17Ricciola, salsa passion fruit, mango, papaya, miso croccante e perle di salsa di soia
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Carpaccio di tonno rosso€17Tonno scottato, dressing al wasabi
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Carpaccio di branzino€16Branzino scottato, mela verde, perle di mango, salsa aji amarillo
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Mix di carpacci€18Salmone, tonno, branzino e gambero scottati, wasabi dressing
Appetizer
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Chicken bao (1pz)€6Soffice bao ripieno di pollo, cavolo viola e anacardi
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Nachos guacamole€16Tartare di *polpo, gambero cotto, avocado, nachos croccanti, alga nori, salsa caramel, avocado e guacamole
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Ravioli di wagyu (3pz)€15Ravioli di wagyu con cipolla caramellata, purè di pera e yuzu miso, tempura di shiso
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Bao mix (2pz)€12
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Crunchy tacos (3pz)€13.5Tacos croccanti con tartare di salmone, tonno e branzino in sesamo dressing
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Veggie bag (3pz)€13.5Ravioli fritti di verdure al curry su latte di cocco
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Ebi bao (1pz)€6Soffice bao ripieno con gambero nel panko, maionese piccante, carote e masago
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Scallops kataifi€15Capasante grigliate su crema di peperoni, cappello di kataifi e olio al prezzemolo e lime
Fish & meat
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Chicken teriyaki€19Pollo glassato con teriyaki, fagiolini croccanti, friggitelli, sesamo
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Seabass & zucchini€18Branzino alla griglia e zucchini saltati all’orientale
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Tempura yasai€16Verdure miste in tempura
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Ushi tataki€21Manzo marinato in salsa BBQ giapponese, crema di peperoni, kataifi, pomodori confit e shiso
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Wagyu giapponese€45Controfiletto di wagyu giapponese alla griglia, spinacino fresco, mela, vinagrette al wasabi e uovo mimosa
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Tempura ebi€19Gamberi in tempura
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Tempura sakana€17Gamberi e verdure in tempura
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Tonno tataki€21Tonno scottato con panatura di mais peruviano, patata dolce saltata, crema di anacardi
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Salmone 2 recensioni & goma-ae€17Salmone croccante, salsa di soia, spinaci e sesamo
Venus uramaki roll
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Kuro roll€17Riso venere, calamaro in tempura, insalata, maionese, polpo, *gambero cotto, tobikko rosso, avocado, granella di pistacchio
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Sunset roll€17Riso venere, salmone, gambero crudo, avocado, maionese al wasabi, carote fritte
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Mango roll€18Riso venere,*gambero cotto, avocado, mango, ricciola, salsa ceviche, nachos
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Wagyu roll€20Riso venere, avocado, friggitello, polpo, wagyu marinato in bbq giapponese, crema al peperone
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Kaja roll€19Riso venere, tonno, maionese allo zafferano, avocado, tartare di *gambero rosso, crumble di olive taggiasche
Chirashi
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Chirashi tonno rosso€18Tonno, riso, avocado, nori, wakame e ikura
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Chirashi branzino€17Branzino, riso, avocado, nori, wakame e ikura
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Chirashi salmone€15Salmone, riso, avocado, nori, wakame e ikura
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Chirashi mix€19Salmone, tonno, branzino e gambero, avocado, nori, riso, wakame e *ikura
Sashimi (fettine di pesce crudo)
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Sashimi tonno rosso€1710 pz di tonno
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Sashimi mix€1610 pz di pesce misto
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10 pz di salmone
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Sashimi branzino€1410 pz di branzino
