Antipasti
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Crema di mais e polenta abbrustolita con gorgonzola DOP, porcini e soppressa di Brenton
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Crostoni con pomodorini secchi e speck \"de na olta\
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Zucchine grigliate con fonduta di briè
Piatti stagionali
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Risotto verze e salsiccia
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Risotto con il pessin
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Baccalà con la polenta
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Secondi
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Tagliata di manzo
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Filetto di manzo
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Costata di manzo (500-600 gr)
Dessert
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Mousse al cioccolato
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Dolce \"Le vie del sapore\
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Brownie con crema al cocco
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Crostata fichi e noci
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Torta della nonna