Una selezione di piatti dal Ristorante
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Tartare di salmone agli agrumiSalmone / Agrumi
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Sformatino di verdura di stagione con crema di formaggioVerdure di stagione / crema di formaggio
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Tartare di tonno rosso su crosta di frutta e maionese di avocadoTonno rosso / frutta di stagione / avocado
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Carbonara di mare con pistacchi di bronteSpaghetti / Pesce / Pistacchi
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Paccheri al ragù di cortile, lardo di colonnata e scorza d’aranciaCarne / Lardo di colonnata / scorza d'arancia
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Tagliata di pollo al sesamo con radicchio al forno e gorgonzolaPollo / Radicchio / Gorgonzola
Una selezione delle nostre pizze
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SudMozzarella / crema di carciofi / funghi champignon / prosciutto crudo
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Le Tre PosatePomodoro / burrata / pomodori ciliegini freschi / basilico fresco
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NdujaPomodoro / burrata / nduja
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Bufalo BillPomodorini pachino / mozzarella di bufala / parmigiano / basilico
