Antipasto
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Mozzarella in carrozza reale
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Trancetti di pollo al chili con julienne di zucchine dorate e anacardi
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Sformatino di melanzane con ricotta e erba cipollina
Primi Piatti
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Passatelli asciutti con Porcini e punte di Asparagi
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Tortellini in glassa di Parmigiano con Culatello
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Tortelloni di Ricotta con Rucola, Noci e Bacon
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Secondi Piatti
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Cotoletta alla Bolognese
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Tagliata di Entrecote sale grosso e rosmarino
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Filetto al pepe verde con slasa alla Woronoff
Dessert
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Torta di mele in cocotte
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Tenerina della tradizione
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Crema di mascarpone
