Antipasto
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Verdure km 0 saltate in padella frittino tipico salentino
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Trippa
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Focaccia bianca con porchetta di Ariccia
Piatto
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Vermicello tralfilato al bronzo cacio e pece
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Vermicello tralfilato al bronzo alla gricia
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Saltimbocca alla romana
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Dessert
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Tortino al cioccolato con cuore caldo
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Cheeskacke frutti di bosco
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Torta di mele