Primi piatti
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Pappardelle con carciofi€16.5
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Carnaroli in risotto e barbabietola e taleggio€16
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Paccheri al ragù di mare*, datterini gialli e pistacchi€17
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I nostri tagliolini* ai 30 rossi con salsiccia di Bra€16.5
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Plin*ripieni di carne serviti con il sugo d' arrosto€15.5
Contorni
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Insalata verde€6
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Selezione di formaggi di Beppino Occelli€18
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Insalata mista€8
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Verdure grigliate€12
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I nostri dolci
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Torta di tonda gentile€8
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Tiramisù allo zabaione€8
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Panna cotta ai marroni€8
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Pere al vino€7
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Bonet€7
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I nostri gelati artigianali di Meno 18€8
Secondi piatti di carne
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Filetto con crema di acciughe e nocciole€28
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GALLETTO NOSTRANO PIASTRATO€24
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Brasato al Nebbiolo€24
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Il bollito con le sue salse€25
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Tagliata con carciofi€25
Secondi piatti di pesce
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Fritto di calamari e gamberi€26
Antipasti
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Budino di porcini* con fonduta Chateau€16.5
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Battuta con carciofi e scaglie di grana€18.5
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Girello CBT servito con la nostra salsa tonnata€16.5
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Corona di gamberi* con pinoli e gelatina al mojito€18.5
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Crostone toscano con tentacolo di polpo e burrata€17
Zuppe
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Vellutata di zucca e castagne€14.5
