Entrée
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Ostriche di bretagna (5 pezzi)16
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Ratatouille alla provenzale con uova pochè12
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Cozze alla provenzale12
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Crudo iberico patanegra16
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Duo di carpaccio di tonno rosso e pesce spada16
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Salmone gravlax marinato16
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Carciofi gambino con crostino di formaggi fusi12
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Crostini di formaggi pregiati francesi14
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Tagliere di salumi e formaggi pregiati18
Primi piatti
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Risotto al tartufo bianco18
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Risotto con gamberi all' arancia18
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Ravioloni cacio e pepe con porcini e patanegra20
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Scialatielli alle cime di rapa revisionati14
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Tagliolini ai gamberi con sughetto d'aragosta18
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Ravioli all' aragosta18
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Risotto ai 4 formaggi francesi18
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Secondi piatti
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Entrecôte parigò al pepe20
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Filetto limousine al pepe verde22
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Petto di anatra all'arancia18
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Tournados di filetto alla rossini26
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Zuppa di pesce parigò20
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Seppia in crosta al sale grosso16
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Entrecôte pregiata francese ai ferri18
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Tonno rosso in crosta20
Specialità
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Tartare di gamberi rossi16
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Cosce di rana alla provenzale16
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Bignet di baccala'delicatessen14
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Escargot alla bourguignonne (6 pezzi)14
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Foie gras al sale grosso18
Dessert
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Crème brûlée6
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Crème caramel6
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Crêpe suzette al grand marnier6
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Mousse al cioccolato6
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Spumone artigianale6
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Torta del giorno6
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Macaron6
Menu
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Menu découverte (minimo due persone) (a persona)45
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Menu parigò25
