Nos glaces et sorbets
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De notre artisan de sainte-croix «les oliviers» (bl)Fr4.5(Glace: caramel salé) (sorbets : ananas-basilic / chocolat)
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Emmi (bl)Fr4(Glaces: vanille / chocolat / café croquant / cognac aux œufs) (sorbets: citron / abricot / cassis / poire / pomme / mangue et fruits de la passion / framboise)
Nos poissons
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Filet de perche sauvage d'Estonie et son beurre citronnéeFr34Frites maison, légumes, sauce tartare maison
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Dos de cabillaud en croûte de citron vert et sa sauce à l’ail noirFr36Pommes grenailles, légumes
Le végan
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Risotto à la crème d’avoine, champignons persillés et huile de truffeFr28
Les incontournables du LNA
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Filet de mignon de porc, sauce aux morillesFr38Frites maison, légumes
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Cœur de filet de bœuf en mode chateaubriand 400gr (min. 2pers.) - pxFr42Sauce béarnaise, légumes et frites maison. Découpé à votre table en un service
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Médaillon de filet de bœuf aux baies rosesFr39Sauce au gewürztraminer de la cave mirabilis, légumes, frites maison
Pour les kinder (15 chf)
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Filet de bœuf ou poisson du moment servis avec frites et légumes
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Un sirop et une petite boule glace est offerte à chaque repas enfant !
Pour débuter
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Malakoff maison (2 pièces)Fr15Crème onctueuse de moutarde, salade de mesclun
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Terrine aux 2 saumons, sauce crémeuse à l’anethFr12Salade de mesclun
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Gambas black tiger sautées à l’ail et piment rouge - 4 piècesFr12
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Mesclun aux graines et copeaux de gruyèreFr9Mélange de salades vertes, sauce maison
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Accra de morue et sa sauce aïoli - 3 piècesFr7.5
Nos desserts maison
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Tartelette au chocolat noir, cœur praliné et fruits rougesFr14
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Parfait glacé du momentFr12
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L’incontournable mille feuilles vanille et sauce caramel beurre saléFr13
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Tarte fine aux pommes flambées au calvados, boule de glace vanilleFr15
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Café des gourmandsFr11
Nos tartares
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Tartare de truite du pays de gex à la mangue crème de truite fumé au raifortFr36Frites maison
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Tartare bœuf LNA, coupé au couteau et dans le filet (portion)Fr37Toast, billes de beurre et saladine
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Tartare bœuf LNA, coupé au couteau et dans le filet (entrée)Fr22Toast, billes de beurre et saladine
