Carta dei Vini
Franciacorta
-
Bellavista Alma Assemblage Extra Brut 1,5€85
-
Bellavista Teatro alla Scala€50
-
Bellavista PAS Operè€55
-
Bellavista Riserva Vittorio Moretti€140
-
Contadi Castaldi Saten€38
-
Monterossa Blanc de Blanc€39
-
Monterossa Rosé “Flamingo”€42
Trento
-
Opera Brut€38
-
Opera Nature€41
-
Ferrari Perlé Magnum€160
-
Ferrari Perlé€48
-
Ferrari Blanc€55
-
Ferrari “Giulio Ferrari”€180
-
Ferrari “Giulio Ferrari” Magnum€440
-
Moser Brut€38
-
Moser Brut Nature€47
-
Pojer e Sandri Extra Brut€44
-
Pojer e Sandri Rosé Extra Brut€44
Alto Adige
-
Pinot Bianco “Schulthauser”€32St Michael Eppan
-
Gewürztraminer “Fallwind”€30St Michael Eppan
-
Chardonnay Sanct Valentin€42St Michael Eppan
-
Sauvignon Sanct Valentin€42St Michael Eppan
-
Appius 2019€180St Michael Eppan
-
Appius 2020€180St Michael Eppan
-
Müller-Thurgau€28Pojer Sandri
-
Sauvignon “Oberkeschbaun”€59Hofferstatter
-
Pinot Bianco “Barthenau”€59Hofferstatter
-
Moscato Giallo€32Erste Neue
-
Beyond de Clouds€69Elena Walch
-
Pinot Bianco “Vorberg”€40Terlan
-
Terlaner€32Terlan
-
Pinot Bianco Rarity€160Terlan
Alta Langa
-
Enrico Serafino Brut€39
-
Enrico Serafino Zero€59
-
Enrico Serafino Zero Riserva 140 mesi€150
Garda
-
Costaripa Rosé€39
-
Costaripa Creant€39
Valle d'Aosta
-
Cave Mont Blanc Extra Brut€37
Prosecco
-
La Tordera DOC€26
Champagne
-
Vergnon Blanc de Blanc€76
-
Vazart Coquart Brut Reserve B&B€79
-
Geoffry Premier Cru Brut Nature Pureteé€89
-
Sadi Malot Zero Dosage€75
-
Jean Vesselle Reserve Brut Oeil de Pedrix€78
-
Seleque Solessence Extra Brut€79
-
Couche Brut Zero€76
-
Bertrand Brigandat Blanc de Noirs€76
-
Frederic Savart L'Ouverture Premier Cru€90
-
Mouzon Leroux L'Atavique Nature€75
-
Natalie Falmet Brut Nature€75
-
Bereche et Fils Reserve Brut€80
-
Bonnet Gilmer Extra Brut€74
-
Waris Larmandier Blanc de Blanc Extra Brut€76
-
Dom Perignon€320
-
Dom Perignon Magnum€1000
-
Perrier-Jouët Belle Epoque Brut€320
-
Laurent Perrier Blanc de Blancs€120
-
Laurent Perrier Brut Rosé€120
Vini Rosé
-
Five Roses Leone de Castris€30
-
By Ott Domaines Ott Côtes de Provence€38
-
By Ott Domaines Ott Magnum€65
Friuli-Venezia Giulia
-
Ribolla Gialla “Adelchi”€36Venica & Venica
-
Friuliano “Ronco delle cime”€45Venica & Venica
-
Sauvignon “Ronco delle mele”€52Venica & Venica
-
Sauvignon “Pier”€39Vie di Romans
-
Pinot Grigio€39Vie di Romans
-
Sharis€31Livio Felluga
-
Terre Alte€90Livio Felluga
-
Vitovska Carso€29Rado Kocjančič
-
Kaplja€55Damijan Podversic
Liguria
-
Pigato€29Lunae
Aosta
-
Blanc de Morgeaux€31Cave Mont Blanc
Toscana
-
Chardonnay “BATÀR”€120Querciabella
Veneto
-
Lugana “Sansonina”€30Zenato
-
Sauvignon “Vulcaia Fume”€48Inama
Marche
-
Verdicchio Jesi “Casal di Serra”€26Umani Ronchi
-
Verdicchio Matelica “Cambrugiano”€30Belisario
Romagna
-
Lunaria€28Castelluccio
Sardegna
-
Vermentino “Vign’Angena”€37Capichera
-
Vermentino Vendemmia Tardiva€67Capichera
Piemonte
-
Timorasso€32Vigneti Massa
-
Arneis “Blange”€33Ceretto
-
Arneis “Blange” Magnum€60Ceretto
Sicilia
-
Grillo di Mozia€34Tasca D’Almerita
-
Carricante Etna “Buonora”€34Tasca D’Almerita
-
Chardonnay “Vigna San Francesco”€60Tasca D’Almerita
-
Malvasia Isole Eolie “Didyme”€39Tasca D’Almerita
Loira
-
Sancerre Blanc€49Jean Paul Picard
-
Sancerre Rosé€49Jean Paul Picard
-
Pouilly Fumé€49Baron de Ladoucette
-
Baron Del€150Baron de Ladoucette
-
Chenin Blanc€44Marc Bredif
Borgogna
-
Chardonnay€42Regnard
-
Chablis Saint Pierre€44Albert Pic
-
Aligoté€35Olivier Leflaive
-
Meursault Regnard€120Régnard
-
Saint-Aubin 1er Crû “Le Charmois”€67Au Pied Du Mont Chauve
Jura
-
Blanc D’Antan€45Pignier
-
Côte du Rhône€35Delas Frères
-
Chante Aloutte 100% Marsanne€72Chapoutier
Germania (Mosella)
-
Riesling Trocken€39Sorentberg
-
Riesling Kabinet€39Sorentberg
-
Riesling Auslese€60Sorentberg
-
Riesling Trocken 1000 Alte Reben€90Sorentberg
Alsazia
-
Gewürztraminer€42Hugel & Fils
-
Pinot Gris€52Hugel & Fils
Napa Valley
-
Chardonnay€34Beringer
-
Sauvignon Blanc€36Beringer
Chile
-
Chardonnay€39Los Vascos
Australia
-
Chardonnay€45Koonunga Hill
VINI ROSSI
-
Pinot Nero€31St Michael Eppan
-
Sangiovese "Le More€28Castelluccio
-
Rosso Conero "San Lorenzo€28Umani Ronchi
-
Lacrima di Morro€28Umani Ronchi
-
Pinot Noir€49Domaine Faiveley
-
Bordeaux Cru Monplaisir€28Gonet-Médeville
-
Trapiche Malbec Terroir€39Finca Coletto
VINI DOLCI
-
Sauternes€36Lieutenant de Sigalas
-
Torcolato€32Maculan
-
Ben Rye€46Donna Fugata
-
Malvasia Capofaro€38Tasca d'Almerita
-
Barolo Chinato€48Quaglia
Menù Cena Estate 2026
Starter
-
Acciughe del Mar Cantabrico, pomodoro e pan brioche€18
-
Cocktail di gamberi€18
-
Prosciutto Patanegra e pan tomate€22
-
Capasanta alla griglia con purè e salmoriglio al peperoncino€20
-
Il Classico al Mare€22Spiedino di calamaro e di mazzancolla accompagnata da insalata e piadina
OYSTER BAR
-
Fine De Clairecad. €5
-
Saint-Vaastcad. €5
-
Cuvèe Prestigecad. €6
-
Gillardeaucad. €6
FRUTTI DI MARE
-
Gamberi Rossicad. €5
-
ScampiIl personale sarà lieto di informarvi sul prezzo
-
Capasantacad. €5
-
Mazzancollecad. €6
CAVIALE
-
Siberiano€38
-
Asetra€49
-
Sevruga€54
-
Beluga€69
-
Tartare di gamberi rossi con caviale siberiano€53
-
Tagliolino con scampi, limone e caviale siberiano€60
CARPACCI E TARTARE
-
Carpaccio di gambero con burrata, acciughe del Mar Cantabrico e cipolla agrodolce€18
-
TARTARE DI SCAMPI E FOIES GRAS€24
-
Carpaccio di branzino alla puttanesca€17
-
Tris di tartare€22
CAROSELLO DI PESCE CRUDO E CROSTACEI
-
Ceviche di branzino€16
DA CONDIVIDERE
-
Frittura di gamberi e calamari con maionese homemade€20
-
GAMBERI IN TEMPURA CON SALSA AGRODOLCE PICCANTE€18
-
Calamari fritti con salsa di jalapeño€18
Pasta
-
Chitarra, pomodoro, capperi, olive e crudo di tartare di tonno€19
-
Pacchero all'astice€26
-
Gnocchetti, pesto di zucchine, sogliole e bottarga di muggine€18
-
Paccheri cacio e pepe, crudo di mazzancolle e lime€19
-
Tagliatelle al ragù di tonno€17
-
Spaghetto alla carbonara di mare€19
-
Risotto all'aglio di Voghera e crudo di gambero€20Minimo 2 persone
Main Course
-
Polpo grigliato purea di carote polvere di peperone crusco€24
-
Calamaro alla brace con verdure di stagione e salsa inglese€18
-
Cube roll di tonno alla Rossini€22
-
Baccalà alla brace con purea di patate€24
-
Pluma iberica alla brace€28
Special
-
Scampi reali alla brace
-
Scampi Carabineros
-
Aragosta alla Catalana
-
Aragosta alla Brace
Contorni
-
Spinaci alla griglia€10
-
Chips di patate€8
-
Verdure alla brace€10
Dessert
-
Cestino di mandorle, croccante, mascarpone e frutta€8
-
Gelato Artigianale€7Il personale sarà lieto di informarvi sui gusti del giorno
-
Granita Artigianale€7Il personale sarà lieto di informarvi sui gusti del giorno
-
Cremoso alla nocciola e frutti rossi€8
-
Tiramisù scomposto€8
-
Mousse allo yogurt, crumble e lamponi€8
-
Tortino al cioccolato€8
-
Fruttini gelato 4 pezzi€12
see_menus_nearby
Menù Pranzo Estate 2026
OYSTER BAR
-
Fine De Claire€5
-
Saint-Vaast€6
-
Cuvée Prestige€6
-
Gillardeau€6
FRUTTI DI MARE
-
Gamberi rossi€5Red prawns
-
ScampiLangoustines
-
Capasanta€5Scallop
-
Mazzancolle€6King prawns
-
Crudo di pesce e crostacei€35Raw fish and shellfish selection
-
Tris di tartare di pesce e crostacei€22Trio of fish and shellfish tartares
CAVIALE
-
Siberiano€38
-
Asetra€49
-
Sevruga€54
-
Beluga€69
-
Tartare di gamberi rossi con caviale Siberiano€53Red prawn tartare with Siberian caviar
-
Spaghettino con scampi, limone e caviale Siberiano€60Spaghettini with langoustines, lemon and Siberian caviar
Sulla Bradina
-
Insalata di misticanza con gamberi alla griglia, avocado, scaglie di mandorle e citronette€18Mixed leaf salad with grilled prawns, avocado, flaked almonds and a citronette dressing
-
Hot Dog di Lobster Roll€22Lobster meat served with mixed leaf salad and cocktail sauce
-
Caesar salad con pollo, misticanza, bacon e scaglie di Grana€18Caesar salad with chicken, mixed leaf salad, bacon and Grana Padano shavings
-
Cotoletta di pollo alla pizzaiola con pomodoro, fior di latte e origano€20Chicken Milanese topped with tomato, fior di latte mozzarella and oregano
-
Chicken Burger CaviarFried chicken, mixed leaf salad, crème fraîche, lime and Asetra caviar
-
Vitello Tonnato€22Veal with tuna sauce
DA CONDIVIDERE
-
IL CLASSICO DI MARE€22Spiedino di calamaro e mazzancolla con piadina Squid and king prawn skewer with piadina flatbread Jamon ibérico Pata Negra, pane caldo e pomodoro Pata Negra ham, warm bread and tomato
-
Frittura di gamberi e calamari con maionese€20Fried prawns and squid with mayonnaise
-
Acciughe con pane e pomodoro€18Anchovies with bread and tomato
-
Gamberi in tempura con salsa agrodolce€18Prawns in tempura with sweet-and-sour sauce
-
Calamaro fritto con salsa jalapeño€18Fried squid with jalapeño sauce
-
Calamaro alla brace con verdure di stagione e salsa inglese€18Chargrilled squid with seasonal vegetables and Worcestershire sauce
PASTA
-
Tagliatella allo zafferano€19Tagliatelle with saffron
-
Chitarra, pomodoro, capperi, olive e crudo di tartare di tonno€19Chitarra pasta with tomato, capers and olives, served with tuna tartare
-
Paccheri all’astice€26Paccheri with lobster
-
Paccheri cacio e pepe con crudo di mazzancolle e lime€19Cacio e pepe paccheri with raw king prawns and lime
-
Tagliatelle al ragù di tonno€17Tagliatelle with tuna ragù
-
Spaghetto alla carbonara di mare€19Spaghetti with seafood carbonara
PIZZA GOURMET
-
Pizza con fior di latte, calamaro arrosto, melanzane grigliate e rucola fresca€18Pizza with fior di latte mozzarella, roasted squid, grilled aubergine and fresh rocket
-
Pizza con fior di latte, Jamón ibérico Pata Negra e confit di datterino rosso€24Pizza with fior di latte mozzarella, Pata Negra ham and red datterino tomato confit
-
Pizza con fior di latte e tartufo estivo grattugiato€18Pizza with fior di latte mozzarella and freshly grated summer truffle
-
Pizza con fior di latte, tartare di tonno, pesto di zucchine e burrata€18Pizza with fior di latte mozzarella, tuna tartare, courgette pesto and burrata
Gelateria
-
Coppetta di gelatoPrezzo variabile in base ai gusti selezionati. Price varies according to flavour selection.
-
Yogurt e frutta frescaYogurt and fresh fruit
-
Gelato alla crema con rum al babàCustard gelato with rum-soaked babà
-
Gelato alla crema con crostata di ciliegie e amareneCustard gelato with cherry and sour cherry tart
-
PistacchioPistachio
-
Fior di latte
-
CoccoCoconut
-
Sorbetto alla fragolaStrawberry sorbet
-
Granita all’aranciaOrange granita
-
Granita al limoneLemon granita
