da condividere
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trancio di ricciola e spinaci al burro€24
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frittura di gamberi e calamari con maionese€18
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Gamberi con tempura in salsa€18
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calamari fritti con salsa jalapeno€18
contorni
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verdure alla brace€8
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chips di patate€5
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spinaci alla griglia€8
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Antipasto
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acciughe del mar cantabrico€18acciughe servite con pan brioche e burro salato
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salmone marinato alla barbabietola€18
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tartare di scampi e foies gras€24
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seppiolini alla brace€18
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tiramisù scomposto€8
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mousse alla nocciola€8
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tiepido di mare€18
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sashimi di ricciola e fave€18
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carapaccio di gambero con burrata filetti di acciughe e cipolla in agrodolce€18
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Cocktail di gamberi€18
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cappasanta dorata purea di sedanorapa e crumble di pane all'acciughe€15
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carpaccio di branzino alla puttanesca€17
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crema catalana€8
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gamberi rossi€5
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prosciutto patanegra e pan tomato€22
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carosello di pesce crudo e crostacei€5
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tris di tartare€22
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carapaci di branzino alla puttanesca€17
Secondo
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baccalà alla brace con purea di patate€24
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calamaro alla brace con verdure di stagione€18
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baccalà e gazpacho€24
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pluma iberica alla brace€28
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polpo grigliata, crema di carote e chips di peperone crusco€24
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scampi reale alla brace
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polpo alla brace e carciofi€24
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cube roll di tonno alla Rossini€22
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aragosta alla catalana
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ricciola alla brace con fili di patate e zucchine€24
primi piatti
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naccheri cacio e pepe, crudo di mazzancolle e lime€18
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chitarra, pomodoro, capperi, olive e crudo di tartare di tonno€17
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tagliatella al ragu di tonno€17
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risotto all'aglio di Voghera e crudo di gamberi€18
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tagliolino all'astice€13
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gnocchetti, pesto di zucchine, sogliole e bottarga di muggine€18
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spaghetto alla carbonara di mare€18
