Le Merle Menu

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#109 di 1981 ristoranti italiani a Genova

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Menu caricato dagli utenti agosto 29, 2023

Menu caricato dal proprietario del ristorante novembre 14, 2020

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Antipasto

Brandacujun
14
Parmigiana di baccalà
14
insalata di polpo, pesto, patate e fagiolini
12

Piatto

La Vaporiera (spaghetti con frutti di mare, crostacei e molluschi cotti a vapore e saltati in padella con peperoncino e pomodoro fresco)
16
Panciotto ripieno di capesante e gamberi con crema di melanzane e bottarga di muggine
16
Frittura di calamari, acciughe, panissa fritta e chips
18

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Dessert

Cartoccio di pere e caporali,con semifreddo alla gianduia e canestrelli
9
Sbrisolona di nocciole con gelato alla crema e passito valdostano
9
Crema Catalana con frutti di bosco e fillo croccante
9

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