Le Due Torri Enobraceria Menu

Menù Enobraceria

• POLPETTE DI FAGIOLI E PECORINO

  €6.5
  Servite con salsa allo yogurt ed erba cipollina
• VERDURE PASTELLATE

  €6
• POLPETTE DI PULLED PORK

  €7.5
  Panatura croccante ai fiocchi di mais servite con salsa barbeque
• POLPETTE DI TACCHINO

  €7.5
  Con salsa ai frutti rossi
• CROSTINI CALDI CON GUANCIALE

  €13.5
• TAGLIERE DI CRUDO D’OSVALDO

  €13.5
• TAGLIERE DI AFFETTATI MISTI E FORMAGGI

  €16.5

• BLECS DI GRANO SARACENO FATTI IN CASA CON FONDUTA DI PECORINO E FIGO MORO DI CANEVA

  €13.00
  CONSIGLIATO CON PINOT GRIGIO RAMATO
• PAPPARDELLE AL CINGHIALE

  €13
  CONSIGLIATO CON TIME MACHINE

• PORCOSAURUS (X2 PERSONE)

  €40
  Enorme bistecca giurassica di coscia di maiale con speziatura alla paprika. Accompagnata da salsa bbq e patate rustiche.

• Grigliata BBQ

  €22.5
  Sfilacci di maiale, salsiccia, reale di manzo, costine di maiale, cottura che spazia dalle 4 alle 12 ore in base al taglio, accompagnate con patate al cartoccio Consigliato con The Rebel
• Asado de Tira di Pezzata Rossa

  €22.5
  Le sorelle maggiori delle costine di maiale! super saporite ed accompagnate da cipolle alla griglia e salsa chimichurri Consigliato con Schioppettino
• Il Pastrami Arriva in Friuli

  €22.5
  Base di polenta gialla fatta in casa, arricchita di formaggio filante e cipolla caramellata con topping di fettine di delizioso pastrami. Consigliato con Refosco P.R.
• Martello di Thor (Su Prenotazione)

  HG €2.5
  Enorme stinco di manzo cotto per 16 ore! ideale per 3 persone, servito con salsa dedicata e cavolo nero con riduzione balsamica Consigliato con The Pulse

• GRIGLIATA CLASSICA ITALIANA

  €18.5
  Cosce di pollo, pancetta, coppa, salsiccia e manzo grigliate al momento e accompagnate da polenta CONSIGLIATO CON REFOSCO P.R.
• TAGLIATA DI MANZO

  €22.5
  Tagli ottenuti dal quarto anteriore, i più gustori! Minimo 30 giorni di frollatura, servita su letto di rucola CONSIGLIATO CON ROSSO RISERVA
• COSTATA DI MANZO

  HG €5.5
  Minimo 30 giorni di frollatura, doppia cottura per una succulenza massima! CONSIGLIATO CON TAZZELENGHE

• INSALATA VERDE

  €3.5
• PATATE RUSTICHE FRITTE

  €5.5
• PATATE AL FORNO

  €5.5
• VERDURE GLIGLIATE

  €6.5

• TIRAMISÙ CLASSICO

  €5
• TIRAMISÙ AL VINO FORTIFICATO

  €5
• CREMA CATALANA FATTA IN CASA

  €5
• BAVARESE DI ZABAIONE AL PASSITO CON GLASSA AL CIOCCOLATO

  €5