Les vins rosés suisses
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MorgesFr43Château de vullierens (gamaret /garanoir)
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VaudFr42Œil-de-perdrix, val d'eve
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LavignyFr47Œil-de -perdrix domaine d. rossier
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NeuchâtelFr49Œil-de-perdrix, keller & fils
Nos viandes
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Entrecôte de boeuf, boucherie du molardFr45Légumes de saison, sauce café de paris - 200 g
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Magret de canardFr38Légumes de saison, sauce au poivre
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Vitello tonnatoFr39Crudités, câpres à queue et ciboulette
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Entrecôte de chevalFr42Légumes de saison, sauce café de paris - 200 g
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Façon rossiniFr65Légumes de saison, sauce aux poivres - 200 g
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Filet de boeufFr56Légumes de saison, sauce aux poivres - 200 g
Liqueurs
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Grappa fiore di vite 40% (2cl)Fr4.5
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Calvados 40% (2cl)Fr7.5
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Cognac 40 % (2cl)Fr8
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Kirsch 40% (2cl)Fr5.5
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Williamine 43% (2cl)Fr6.5
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Gin 40% (2cl)Fr5
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Baileys 17% (2cl)Fr7.5
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Limoncello 30% (2cl)Fr4.5
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Amaretto 28% (2cl)Fr7.5
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Pomme 40% (2cl)Fr5.5
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Armagnac 40% (2cl)Fr7.5
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Marie brizard 40% (2cl)Fr7.5
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Abricotine 43% (2cl)Fr6.5
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Grand marnier 40% (2cl)Fr7.5
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Cointreau 40% (2cl)Fr7.5
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Whisky 40% (2cl)Fr5
Les vins blancs suisses
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Chablais AOC - villeneuveFr49Le clos blanc 1er grand cru, clos du châtelard
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La côte AOC - aubonneFr52Altesse du château de trevelin
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La côte AOC - lavignyFr40Chasselas domaine d. rossier
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La côte AOC - gillyFr38Château de vincy (chasselas)
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Chablais AOC - yvorneFr59Pinot gris du clos de la george
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La côte AOC - gillyFr45Château de vincy (chardonnay)
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Valais AOC - petite arvine du valaisFr48Les félines, la torrentière, sion
Aperitifs
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Ricard 45% (4cl)Fr7.5
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Porto rouge 19,5% (4cl)Fr6
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Cynar 16,5% (4cl)Fr6
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Coupe de champagne, joseph perrier (1dl)Fr15
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Suze 20% (4cl)Fr6
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Kir vin blanc (1dl)Fr6
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Pastis “51” 45% (4cl)Fr7.5
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Appenzeller 29% (4cl)Fr6
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Campari (4cl)Fr6
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Martini rouge & blanc (4cl)Fr6
Les vins rouges français
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Bordeaux - margauxFr86Baron de brane 2018
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Coteau du languedoc AOP - réserve les limberts, st saturnin 2018Fr40
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Bordeaux - st. julienFr78Les fiefs de lagrange 2018
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Bourgogne rouge - beaune 1er cru clos de l'ecu 2017 domaine faiveleyFr119
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Côtes du rhône - crozes-hermitage, AOP, domaine les hauts de mercurol 2019Fr59
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Côtes du rhône - lirac AOP domaine roger sabon 2021Fr49
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Côtes du rhône - châteauneuf-du-pape, AOP « cuvée prestige » domaine roger sabon 2020Fr89
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Bordeaux - haut medocFr70La demoiselle de sociandot-mallet 2019
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Bourgogne rouge - nuits st. georges « les lavières » 2018 domaine faiveleyFr120
Nos pâtes
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Orecchiette, burrata crémeuse, tomates jaunes et pistachesFr29
Les vins rosés français
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Costières de nîmesFr36Le mas de marcel
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MéditerranéeFr38Côtes de provence rosé
Les vins rouges italiens
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Toscane - rosso di montalcino DOCFr54
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Toscane - primitivo di manduria DOP riservaFr49
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Piémont - barbera d'alba superiore DOCFr58
Desserts
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Café gourmandFr13
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Fondant au chocolat 1 recensione , cœur passion, accompagné d’ une boule de glace vanilleFr14
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Déclinaison de Fraises, double crème et basilicFr14
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Crème brulée à vanilleFr12
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L’incontournable fondant au café, avec son sorbet expressoFr14
Nos poissons
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Filet de perches meunière du lac léman, sauce tartare ou champagneFr44Légumes de saison
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Lieu jauneFr39Légumes de saison, sauce au beurre blanc
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Omble chevalierFr41Légumes de saison, sauce au beurre citronnée
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Thon germon mi-cuitFr43Légumes de saison et sauce vierge
Eaux minérales & sodas
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Rivella rouge 33clFr5
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Nectar de fruits granini 20clFr5(abricot, ananas, orange, pamplemousse, pêche, poire, tomates)
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San pellegrino 50clFr6
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Coca cola, sprite, thé froid 33clFr5
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Schweppes tonic 20clFr5
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Bitter san pellegrino 20clFr5
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Henniez bleue / verte 33clFr5
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Jus de pommes 33clFr5
Nos garnitures
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Frites / taboulé / pommes grenailles / lentilles
Les vins rouges suisses
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Sélections parcellairesFr49Malbec « wow » ch. rolaz
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La réserve de l'ancreFr45(merlot, gamaret garanoir)
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AubonneFr44Chambelin du château de trevelin
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LavignyFr49Le milliaire domaine d. rossier
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SionFr55Humagne / cornalin du domaine de la muraz
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Mt.s/rolleFr58Sextuor du domaine de crochet
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VilletteFr72Malbec /merlot domaine de la bolliataz
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DullyFr42Pinot noir séléné gd cru du château pictet-lullin
Crus au verre (le dI)
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Rouge - saint-saturnin, réserve les limberts, côteau du languedocFr6.5(syrah - grenache, carignan, mourvèdre)
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Rouge - château de vincy, gilly, pinot noirFr6.5
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Blanc - château de vincy, gilly, chasselasFr5
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Blanc - château de vincy, gilly, chardonnayFr6
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Rosé - val d'eve, œil de perdrixFr5
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Rouge - château de vincy, gilly, merlotFr6.5
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Rouge - cuvée du patron, merlot gamaret garanoirFr6.5
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Blanc - cave de la côte, nyon, chasselasFr5
Champagne
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Joseph perrier, cuvée royale blanc (37,5cl)Fr48
Cocktails
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SpritzFr12
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BelliniFr12
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Cocktail maisonFr12
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MojitoFr15
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HugoFr12
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Virgin mojito (sans alcool)Fr9
Bieres
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Pression feldschlösschen blonde (2dl)Fr3.7
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Bouteilles - bière sans alcool 33clFr5.5
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Bouteilles - heineken 25clFr5.5
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Bouteilles - bière brune 35clFr6
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Pression feldschlösschen blanche (2dl)Fr3.9
Nos entrées
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Tataki de bœufFr23Sauce verte à la coriandre, menthe et lait de coco, copeaux de parmesan
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Crevettes impériales fraîchesFr23Saladine de radis daikon et de carottes, eau de coco et coriandre
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Yaourt grec façon tzatzikiFr15Concombre, olives, oignon rouge et noisettes grillées
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Crudo de doradeFr22Dorade crue, tomates en déclinaison et basilic frais
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Salade de saisonFr8Mélange de graines torréfiées, oignons croustillants, croûtons de pain
