Nos plats et fondue viande
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Fondue viandesFr44Boeuf, poulet bouillon , frites, sauces, salades,
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Fondue glareyardeFr48Viande de boeuf marinée du valais ,bouillon , fruits , frites, salade, et ses sauces
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Tagliatelle bolognaiseFr24
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Tagliatelle carbonaraFr23
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Tagliatta de boeufFr43Boeuf, parmesan , roquette , huile d'olive , légumes frites
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Entrecote de boeufFr42Boeuf , sauce café de paris, légumes , frites
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Filet de percheFr38Perches , sauce tartare, frites ( servi avec une salade en entrée )
Nos glaces
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Coupe poire williamFr12.52 Boules de sorbet poire arrosées williamine
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Coupe catogneFr12.52 Boules de sorbet absinthe et son digestif
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ColonelFr12.52 Boules de sorbet citron, vodka.
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Boule de glaceFr4Chocolat / vanille / stracciatella / pistache / fraise / caramel / café / citron / poire / absinthe / abricot
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Café glacéFr10.52 Boules de café, café, chantilly.
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Coupe abricotFr12.52 Boules de sorbet abricot arrosées abricotine
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Coupe danemarkFr10.52 Boules de vanille sauce chocolat, chantilly.
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Nos specialites - rösti
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Rösti végétarien, légumes, œufFr25.5
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Rösti maison, lard, œufFr26.5
Boissons
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SodasFr2
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EauFr1
Pour les gourmands
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Café ou thé, verinne 3 chocolatsFr13
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Notre café gourmands aux 5 sensFr16Café ou thé, tiramisu, finger 3 chocolats, tarte au citron meringué, une boule de glace vanille
Nos specialites - croûtes
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Croûte fromageFr22
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Croûte fromage et tomateFr23
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Croûte complète ,fromage, jambon, œufFr24.5
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Croûte fromage et boletsFr25.5
Nos desserts
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Tiramisu / café / spéculoosFr9Socle feuilletine spéculoos chocolat au lait, pâte à bombe tiramisu, incert café.
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Baba au rhum, passionFr14Pas besoin de la détaillé il est connu de tous
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Finger 3 chocolatsFr12Trois textures, brownie chocolat noir, crémeux chocolat lait, mousse chocolat ivoire.
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Crème brulée à la framboiseFr9Framboise pectinée, crème vanille, cassonnade caramélisé
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Tarte citron meringuéeFr12.5Fond sucrée, crème patissière, citron zesté et préssé et amandes, et sorbet citron
Entrée
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Salade du catogne : salade, viande séchée, jambon cru, fromage de bagnes, fruits, croutonsFr20
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Salade mêléeFr9.5
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Assiette valaisanne (valaisanne plate)Fr22Viande séchée, lard, jambon fumé, fromage de bagnes
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Carpaccio de bœuf , parmesan , toast , pignon de pinFr21
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Salade de foie gras poêlé avec fruits du momentFr23
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Salade verteFr7.5
Nos specialites - fondue dès 2 pers (prix)
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Fondue à la tomateFr30
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Fondue aux boletsFr31
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Fondue natureFr27.5
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Fondue au pimentFr28.5
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Fondue à l'échaloteFr28
Nos pizzas
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Verbier-villageFr17Sauce tomate, fromage, olive.
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MedieresFr23Crème fraiche, fromage, poulet, chèvre, curry
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CriesFr18Sauce tomate, fromage, jambon, olive
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VensFr24Crème fraiche, fromage, viande séchée, roquette, pignons de pin, olive
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Le chableFr20Sauce tomate, fromage, champignons, jambon, oeuf, olive.
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BrusonFr24Sauce tomate, fromage, boeuf haché, poivrons, olive
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VollegesFr20Sauce tomate, fromage, pesto, tomate séchée, roquette, olive
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FontenelleFr22Crème fraiche, fromage, oignons confits, lardons, camenbert ,olive.
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CottergFr24Sauce tomate, fromage, aubergine, courgette, poivrons, chèvre, roquette, olive, thym
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VersegeresFr22Sauce tomate, fromage, bagnes, fromage de chèvre, copeaux de parmesan, olive
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MontagnierFr24Crème fraiche, fromage, saumon, oignons rouge, câpres, origan
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Verbier (calzone)Fr17
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LevronFr22Sauce tomate, fromage, salami piquant, olive
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EtiezFr24Sauce tomate, fromage, sauce aigre doux, crevette
