Pâtes - Les Créations Du Chef
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Gnocchi Rucola, Pomodorini & Mozzarella Di BufalaFr30Sauce tomate, huile d’olive, roquette, tomates cerise et mozzarella de bufflonne
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Gnocchi Gorgonzola & Prosciutto CrudoFr30Sauce à la crème, gorgonzola et jambon cru
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Linguine Aux Fruits De MersFr29.5Linguine aux fruits de mers avec moules, vongoles, calamar et gambas
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Scialatelli Safranés Aux Gambas & MorillesFr33Sauce crème au safran, gambas décortiquées et morilles
Entrées
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Salade VerteFr6Feuilles de salade verte selon le marché et vinaigrette
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Salade MêléeFr7.5Variétés de crudités, salade selon le marché et vinaigrette
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Ardoise CarrouselFr26Salametto cacciatore, brochettes caprese de bufflonne, bruschetta classica, bruschetta au filet d’aubergine, tomates séchées et olives
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Salades Garnies
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Salade Rucola Aux Tomates Séchées & GranaFr24Roquette, pignons de pin grillés, tomates séchées, copeaux de grana et vinaigrette
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Caprese Di Bufala & Pomodoro Al BasilicoFr28Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d’olive et basilic frais
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Laitue romaine, poulet grillé, copeaux de grana, tomates cerise, croûtons, graines de tournesol et sauce française
Nos Pizzas Au Feu De Bois
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Ai Frutti Di MareFr25Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer et origan
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ProsciuttoFr24Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule et origan
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Rossa Alla Bufala (Mozzarella Crue)Fr29Sauce tomate, mozzarella de bufflonne crue et basilic
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Quattro StagioniFr26Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, fruits de mer, champignons de paris frais, artichauts et origan
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Prosciutto & FunghiFr25Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris frais, jambon d’épaule et origan
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Calzone BufalaFr29Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, grana padano et basilic
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Al TonnoFr25Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon et origan
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HawaïFr25Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, ananas et origan
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GolosaFr26Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, stracciatella et origan
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CarrouselFr30Sauce tomate, ventricina piccante (salami piquant), mozzarella de bufflonne et roquette
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SfiziozaFr30Sauce tomate, mozzarella, tomates cerise, mini salametto, roquette, stracciatella, copeaux de grana et origan
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TunisinaFr25Sauce tomate, mozzarella, merguez et origan
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VegetarianaFr27Sauce tomate, mozzarella, aubergine, courgette, tomates séchées, roquette et copeaux de grana et origan
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Pizza Sur Mesure (maximum 4 ingrédients )Fr33
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Quattro FormaggiFr26Sauce tomate, mozzarella, gruyère, vacherin, gorgonzola et origan
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CapricciosaFr26Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, olives, poivron frais et origan
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CalzoneFr26Sauce tomate, mozzarella, jambon d’épaule, oeuf et origan
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CrudaiolaFr27Sauce tomate, mozzarella, copeaux de grana, tomates cerise, roquette et origan
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MargheritaFr20Sauce tomate, mozzarella et origan
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SicilianaFr25Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres, artichauts et origan
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NapolitanaFr22Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan
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ArrabbiataFr25Sauce tomate, mozzarella, ventricina piccante (salami piquant) et origan
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RomagnaFr27Sauce tomate, mozzarella, jambon cru et origan
Viandes
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Steak De Bœuf Au Grill Beurre Maison Carrousel (200 gr à cru)Fr38Pommes frites country, légumes de saison et beurre maison carrousel
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Suprême De Poulet Jaune Au CitronFr37Pommes frites country et légumes de saison
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Carpaccio De Bœuf & Frites CountryFr30Fines tranches de bœuf cru, roquette, copeaux de grana, huile d’olive au basilic et citron, servi avec frites country
Poissons
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Tartare De Saumon Granny Smith & YuzuFr31Tartare de saumon cru mariné, pomme granny smith, jus de yuzu, huile d’olive, ciboulette, servi avec pain toasté, beurre et frites country
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Pavé De Saumon Poêlé Au PamplemousseFr41Riz et légumes de saison
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Poêlée De Filets De Perche MeunièreFr41Pommes frites country, salade de saison et sauce tartare
Pâtes - Les Incontournables
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Penne ArrabbiataFr26Sauce tomate, ail et piment
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Spaghetti NapoliFr24Sauce tomate et basilic
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Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino & PrezzemoloFr23.5Ail, huile d’olive, piment et persil
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Penne VodkaFr27Sauce tomate, crème et vodka
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Mezzi Rigatoni À La CarbonaraFr28Jaune d’oeuf, guanciale, pecorino et poivre
