Acqua
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Lete 1 lt€1.5
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Prata 1 lt€1.5
Vini
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Predella - montepulciano doc€6
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Paololeo - salice salentino igp€14
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Tenute orestiadi€16Perricone igp
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Tenute orestiadi€16Frappato igp
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Predella - trebbiano doc€6
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Anno domini 1590€18Greco di tufo docg
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Banfi€18Chianti classico docg
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La guardiense - senete – falanghina dop€14
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La guardiense - quid – falanghina frizzante igt€12
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Cantine federiciane€13Gragnano dop
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Paololeo - orfeo - negroamaro puglia igp€26
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Molino a vento - tenute orestiadi€12Nerello mascalese igp
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La guardiense - colle di tillio – fiano dop€14
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Paololeo - primitivo di manduria dop€26
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Vinicola del sannio - aglianico igp€7
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Faudi di san gregorio€14Rubrato - aglianico doc
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Vinicola del sannio - falanghina igp€7
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La guardiense - quid rosso – barbera frizzante igt€12
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Molino a vento - tenute orestiadi€12Nero d'avola biologico igp
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Villa matilde€22Falerno del massico rosso dop
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La guardiense - cantone – piedirosso dop€20
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Cantine federiciane€12Piedirosso dop
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Cantine olivella€20Lacryma christi bianco del vesuvio doc
Menu’ degustazione (tranne domenica e festivi) - la griglia
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Tagliata€23Cuoppo di fritturine sfiziose chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso. • cotta al calore diretto della griglia viene servita su letto di rucola e scaglie di grana dolce a scelta tra quelli del giorno
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Grigliata mista€20Cuoppo di fritturine sfiziose misto alla griglia (salsiccia, tracchia e chuck roll) servito su letto di insalata, accompagnato da contorno dolce a scelta tra quelli del giorno
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Fiorentina di manzetta€45
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Cuoppo di fritturine sfiziose entrecote della nostra selezione ad alta marezzatura: presenta lievi venature di grasso dal gusto delicato. cotta al calore diretto della griglia ed accompagnata da contorno di stagione dolce a scelta tra quelli del giorno
Contorni - patate fritte
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Friesè€4
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Casalighe€4
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Classiche€4
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Insalatina dell’orto€4
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Preparati di stagione (secondo disponibilità)€4
Vini - toscana
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Banfi - chianti classico docg€18
Vini - puglia
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Paololeo - salice salentino igp – 2016€13
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Paololeo - orfeo - negroamaro puglia igp – 2017€18
La carne
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Ribs in salsa barbeque€20Cotta in bassa temperatura
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Maiale - salsiccia alla contadina (grigliata con rucola, pomodorini e scaglie di grana)€12Nostra selezione da allevamento italiano
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Grigliata mista - salsiccia 37 recensioni , tracchia e chuck roll€20Selezione delle nostre migliori carni cotte al calore diretto della griglia
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Guancia di manzo€20Cotta in bassa temperatura
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entrecote 11 recensioni - entrecote alla griglia con un filo di extra vergine€24Entrecote della nostra selezione ad alta marezzatura presenta lievi venature di grasso dal gusto delicato
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Per i più piccoli€10Straccetti di pollo impanati fatti in casa accompagnati da patatine fritte
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Maiale - salsiccia alla griglia€10Nostra selezione da allevamento italiano
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Chuck roll - chuck roll alla griglia, tagliato su letto di rucola con scaglie di grana dop€20Chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso.
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Maiale - misto alla griglia (salsiccia e tracchia)€15Nostra selezione da allevamento italiano
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Gamberoni alla griglia€18Tutti i secondi vengono serviti accompagnati con patatine fritte
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Fiorentina di manzetta - taglio fiorentina alla griglia€50Allevata nella regione del mazury (detta dei mille laghi), questa particolare razza, di provenienza tedesca (holdstein, manto bianco pezzato nero), vive allo stato brado ed è contraddistinta da una accentuata marezzatura. ha un gusto marcato, impreziosito da aromi del pascolo.
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Chuck roll - chuck roll alla griglia, tagliato con un filo di extra vergine€20Chuck roll della nostra selezione ad alta marezzatura. deciso nel gusto presenta una trama estremamente fitta di lievi venature di grasso.
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Stinco di maiale alla birra€20Cotta in bassa temperatura
Vini – bianchi
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Villa degli olmi€10Corte dei rovi millesimato
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Predella€8Trebbiano doc – 2020
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Ca ernesto€10Millesimato extra dry
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Contine olivella€20Lacryma christi bianco del vesuvio doc – 2020
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Vinicola del sannio€9Falanghina igp
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Tre venezie€9Chardonnay
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Faudi di san gregorio€17Greco di tufo docg – 2020
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La guardiense€14Quid – falanghina frizzante igt
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Anno domini 1590€17Greco di tufo docg – 2016
Birre
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Peroni 66 cl€3
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Icnusa non filtrata 50 cl€4
Vini – rossi
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Villa matilde€20Falerno del massico rosso doc – 2017
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Cantine federiciane€13Gragnano dop – 2021
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Paololeo€13Salice salentino igp – 2016
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Predella€8Montepulciano doc – 2019
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Vinicola del sannio€9Aglianico igp
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Cantine federiciane€13Piedirosso dop – 2020
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Paololeo€18Orfeo - negroamaro puglia igp – 2017
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Faudi di san gregorio€13Rubrato – aglianico doc – 2019
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La guardiense€13Quid rosso – barbera frizzante igt
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Amarano€20Malambruno – irpinia campi taurasini doc – 2014
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Amarano€40Principe lagonessa – taurasi docg – 2012
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Banfi€18Chianti classico docg
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La guardiense€20Cantone – piedirosso dop – 2011
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Molino a vento€10Nerello mascalese igp – 2018
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Molino a vento€10Syrah igp – 2018
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Tenute orestiadi€13Frappato igp – 2016
Dolci della casa
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Cheescake€4Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
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Nutellotta€4Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
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Dolce del giorno (chiedi al cameriere)€4Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
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Caprese delle cantine€4Preparati artigianalmente dalla padrona di casa
Dolci
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Pasticceria nonna flora€6Della tradizione artigiana napoletana
Antipasti
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Cuoppo di fritturine sfiziose€10Selezione di fritti del giorno
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Fantasia di bruschette€63 bruschette
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Degustazione di antipasti€106 varietà
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Tagliere freddo€10Salumi e formaggi della nostra selezione
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Fiore di zucca ripieno€63 pezzi
Vini - sicilia
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Molino a vento - nerello mascalese igp – 2018€10
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Molino a vento - syrah igp – 2018€10
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Tenute orestiadi - frappato igp – 2016€13
I primi
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Pennette al sugo€8
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Primi stagionali con pasta fresca (variano quotidianamente)€10
Vini – rossi fermi
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La guardiense€20Cantone – piedirosso dop
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Anno domini 1590€18Greco di tufo docg
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Predella€6Montepulciano doc
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Villa matilde€22Falerno del massico rosso dop
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La guardiense€12Quid rosso – barbera frizzante igt
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Molino a vento - tenute orestiadi€12Nero d'avola biologico igp
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Piedirosso dop€12
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La guardiense€12Quid – falanghina frizzante igt
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La guardiense€14Senete – falanghina dop
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La guardiense€14Colle di tillio – fiano dop
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Vinicola del sannio€9
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Faudi di san gregorio€18Rubrato - aglianico doc
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Cantine federiciane€14
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Paololeo€26Orfeo - negroamaro puglia igp
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Gragnano dop€13
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Tenute orestiadi€16Perricone igp
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Cantine olivella€20Lacryma christi bianco del vesuvio doc
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Molino a vento - tenute orestiadi€12Nerello mascalese igp
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Banfi€18Chianti classico docg
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Paololeo€26Primitivo di manduria dop
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Tenute orestiadi€16Frappato igp
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Paololeo€14Salice salentino igp
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Aglianico igp€7
Vini – rossi - abruzzo
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Predella - montepulciano doc – 2019€8
Vini - campania
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La guardiense - quid rosso – barbera frizzante igt€13
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Amarano - principe lagonessa – taurasi docg – 2012€40
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Cantine federiciane - gragnano dop – 2021€13
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Vinicola del sannio - aglianico igp€9
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Cantine federiciane - piedirosso dop – 2020€13
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Amarano - malambruno – irpinia campi taurasini doc – 2014€20
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La guardiense - cantone – piedirosso dop – 2011€20
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Faudi di san gregorio - rubrato – aglianico doc – 2019€13
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Villa matilde - falerno del massico rosso doc – 2017€20
Bibite gassate
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Pepsi 1,5 lt€3
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Coca cola 33 cl€2
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Fanta 33 cl€2
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Coca cola zero 33 cl€2
