Carta dei vini - bianchi
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“Jentilino” - terre di cosenza DOP 13%€22
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“Neostòs” - calabria IGP 14,5%€25
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“Ruggia” - IGP calabria 13%€25
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“Le breste” - bianco 12%€10
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“Petramola” - IGP calabria 12,5%€20
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”Cirò bianco” 2025 - DOC 11,5%€22
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“Pecorello del casello” - terre di cosenza DOP 13%€22
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“Unico 2018” - blanc de noir 13%€20
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“Bluette” - bianco frizzante 12%€19
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“Efeso” - IGT calabria 14%€22
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“Pircoca” - terre di cosenza DOP 13%€22
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“Madre goccia” - IGT calabria 12,5%€18
Primi piatti
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\"Come una volta\€15Pasta al forno ripiena, cotta nel coccio (con pomodoro, uova sode, salame, polpettine di carne)
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Ravioli ripieni di ‘nduja e pecorino conditi con burro, scorza di limone, mollica tostata e olive nere€15
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Struncatura con alici, pomodori secchi, olive nere infornate, pane profumato tostato e fiocchi di peperoncino€1615 Minuti di cottura
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Sacchettini di pasta fresca ripieni di cacio e pere candite su salsa alle noci e pancetta croccante€15
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Fileja (az. pastificio nonna nella di monteporo) con ragu al pomodoro e carne mista a lenta cottura€15
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Tagliatelle fresche con salsa al tartufo nero, pancetta croccante, caciocavallo silano DOP e petali di tartufo nero di calabria (az. pirro)€16
Bevande
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Bergamotto€2.5
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Vino locale 1/2 lt€6
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Birra analcolica 33 cl€3.5
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Birra senza glutine 33 cl€3.5
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Joachim€5
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Gassosa calabria 18 cl€1.5
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Kaciuto/ rupes/ grappa/ jefferson/ amaro silano€4
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Birra nastro azzurro 33 cl€3.5
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Birra art. arricriati saison chiara non filtrata 75 cl€12
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Coca cola/ coca zero/ fanta/ sprite/ estathe limone€2.5
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Amaro del capo/ limoncello/ liquirizia/ finocchietto€3
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Vino locale 1 lt€10
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Brasilena (gassosa al caffe’) 18 cl€1.5
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Birra art. arricriati chiara non filtr. con scorza arancia amara 33 cl€5
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Acqua nat./frizzante€2
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P.l.a.m.b.€5Liquore ai 5 agrumi
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Caffe'€1
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Clemi’ - soda alle clementine di sibari 33 cl€2.5
Menu bambini
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Pasta al pomodoro€8
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Polpette della nonna (misto carni, pangrattato formaggio) con sugo al pomodoro e basilico€12
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Cotoletta di pollo con patatine€13
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Petto di pollo grigliato con patatine€13
Secondi piatti
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Medaglioni di filetto di maialino lardellato con salsa al magliocco e prugne oppure con hummus di ceci e gocce di ‘nduja di spilinga€16
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Involtini di sovracosce di pollo ai profumi mediterranei (con salvia, rosmarino, scorza di limone, pepe nero, semi di finocchio) e carote€14
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Costata di manzo (min. 550gr)€22
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Involtini di pesce spada€18(Mollica, olive nere, pesce spada, prezzemolo, pepe nero)
Carta dei vini - rossi
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“Quattro lustri” - terre di cosenza DOP€20
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“Terraccia” - 2023 terre di cosenza DOP riserva 14,5%€25
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“”Cirò rosso classico superiore” 2023 - DOC 13,5%€25
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“Pietra di tesauro” - calabria IGT 13,5%€25
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“Savuto classico - DOC 14%€20
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\"Kalibrio\" - IGP calabria 13%€20
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\"Neostos rosso\" - IGT calabria 13,5%€25
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“Iuvenis” 2023 - IGP calabria 14,5%€20
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\"Le breste\" - rosso 12%€10
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“Concio” - 2024 terre di cosenza DOP 14,5%€23
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“Savuto superiore” 2016 - DOC 14%€28
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“Speziale” - IGP calabria 12,5%€25
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“Nanà” - 2024 val di neto IGT 14%€25
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“Libìci” - IGP calabria 13%€25
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“San lorenzo” - terre di cosenza DOP€22
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“Siamisi” - 2016 terre di cosenza DOP 13%€25
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“Kannata” - IGP calabria 13,5%€22
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“Muranera” - 2022 IGT calabria 14,5%€25
Terrecotte
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\"Pipi e patati\€12(Piatto tradizionale di peperoni e patate)
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Terracotta di patate e porcini con aghi di rosmarino e pecorino stagionato€12
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Polpette della nonna (misto carni, pangrattato, formaggio) con sugo al pomodoro e basilico€12
Carta dei vini - rosati
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\"Nonsense\" - IGP calabria 12%€22
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“Annalì” - IGP calabria 13%€22
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\"Rifriscu\" - IGT calabria 12,5%€20
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“Terre lontane” - IGT calabria 13%€18
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“Sogno” - IGP calabria 12%€22Orange wine
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“Gida” - IGP calabria 12,5%€20
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“Malarazza” - IGP calabria 13%€22
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“Scassabarile” - IGP calabria 13%€25
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\"Myrum\" - metodo classico pas dosé rosato 11%€30
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“Cjviz' ” - terre di cosenza - pollino 13%€25
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“Abbaruna” -terre di cosenza DOP 12,5%€22
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\"Granatu\" - IGT calabria 12%€20
Al calice - bianco
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“Pecorello del casello” - terre di cosenza DOP 13%€5
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“Madre goccia” - IGT calabria 12,5%€5
Al calice - rosso
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“Quattro lustri” - terre di cosenza DOP 14 %€5
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“Kalibrio” - IGP calabria 13%€5
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“Principe spinelli” - IGT calabria 13,5%€5
Contorni
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Patate rustiche fritte, con polvere di rosmarino€5
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Sauté di verdure con pomodori secchi e mollica profumata€7(Spinaci e bieta)
Dolci
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Torta al fondente, arancia e peperoncino con salsa all’arancia€6
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Panicelli calabresi€9(Fagottino di foglie di cedro ripieno di uva passa “adduraca” e scorzette di cedro, chiuso con filo di ginestra e cotto al forno a legna) con kalia, cantina masicei
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Rosetta di pitta ‘nchiusa con passito€6
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Torta di mele€6
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Mousse al cioccolato con nocciole tostate€5
Al calice - rosato
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“Abbaruna” -terre di cosenza DOP 12,5%€5
Antipasti
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Le breste - per 2 persone€18Assaggi della tradizione: zeppola al tonno callipo, pagnottine brusche, crocchetta di patata, fagioli di caria, frittata alle verdure, zucca grigliata e marinata, bruschetta con 'nduja di spilinga (az. 'a 'nduja miceli), pecorino a latte crudo dell'altopiano vibonese presidio slow food (az. la nostra tradizione di gabriele crudo), capocollo, polpettine di carne mista in salsa di cipolla rossa di tropea e balsamico
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Polpo rosticciato su crema di patate e gocce di liquirizia amarelli€14
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Sformatino di zucca su letto di capocollo stagionato e cavolo viola, chicchi di melagrana e pioggia di pecorino€13
