Antipasti caldi
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Patate al coriandolo€5Patate ripassate con aglio, coriandolo e olio piccante.
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Sejok€5Tipica salsiccia piccante ripassata con melassa di melograno e pomodoro.
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Patatine fritte€4Patatine fritte accompagnate con ketchup e maionese.
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Khobez€1Tipico pane arabo a forma di piadina.
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Ras asfour€5.5Bocconcini di carne ripassati in padella, aromatizzati con le spezie orientali.
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Tipico formaggio libanese grigliato.
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Mousakà€5Melanzane marinate, succo di pomodoro, ceci, friggitelli e mandorle.
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Kubbeh€2.5Polpetta di grano fino ripiena di carne mista aromatizzata con spezie orientali.
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Hummus beiruti€6.5Crema di ceci, crema di sesamo, carne battuta a mano e pistacchio.
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Funghi con carne€5.5Funghi, carne battuta a mano, spezie orientali, olio extravergine.
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Nakanek€5Salsiccia libanese fritta ripassata con melassa di melograno e mandorle.
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Zahra€5Cavolfiore grigliato ripassato con spezie orientali e crema di sesamo.
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Jawaneh€5Ali di pollo grigliate ed aromatizzate con spezie orientali.
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Polpette di ceci fritte, prezzemolo tritato, semi di sesamo e spezie orientali.
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Bamiyeh€5Gombo marinato, succo di pomodoro, spicchio d'aglio, pomodorini secchi e coriandolo.
Bevande tipiche
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Jallab€5(succo di tamarindo a base di mandorle)
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Mango€4(succo di mango libanese)
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Kamar-din 71 recensioni€5(succo di tamarindo a base di albicocca)
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Ayran€5(bevanda tipica a base di yogurt bianco intero con menta secca)
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Tamarindo€5(succo di tamarindo classico)
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Melograno€4(succo di melograno)
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Coktail€4(succo di frutti misti)
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Limonata araba€5(limonta fresca con menta)
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Guaiava€4(succo di guaiava)
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Tout€5(succo di tamarindo a base di gelsi)
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La grigliata
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Carne di pollo speziata (spezie orientali) servita con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure stagionale grigliate.
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Beiruti kebab€13Carne mista speziata (spezie orientali) al pistacchio, battuta a mano, servita con verdure grigliate, riso a zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore.
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Farouj€13Mezzo pollo arrostito servito con riso basmati e verdure grigliate oppure patatine fritte ed insalata libanese.
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Misto arrosto€11Misto di ali e cosce di pollo grigliate, servite con patatine fritte, crema di aglio, insalata a scelta o con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore con verdure grigliate.
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Sfiha€11Focaccia araba ripiena di carne di manzo e agnello, battuta a mano, con pezzi di pomodoro, spezie orientali e melassa di melograna, servita con insalata mista.
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Orfali kebab€12Carne mista speziata (spezie orientali e peperoncino) battuta a mano con noci, servita con riso basmati allo zafferano e grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure stagionale grigliate.
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Kuftah grigliata€11Carne mista speziata (spezie orientali) battuta a mano, servita con verdure grigliate, riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore.
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Nakanek€11Salsiccia libanese aromatizzata grigliata, servita con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore oppure con patatine fritte, insalata libanese.
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Riyash griglate€16Costole di agnello grigliate, servite con riso allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto a vappore e verdure stagionale grigliate.
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Straccetti di carne speziata (spezie orientali) di pollo o misto di manzo e agnello, servita con riso basmati allo zafferano, grano duro al pomodoro cotto al vapore e verdure miste grigliate.
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Layalina€18Misto della nostra braceria servito con riso basmati allo zafferano, grano duro e verdure miste grigliate. (min 2 porzioni)
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Chakaf€13Bocconcini speziati (spezie orientali) di agnello o di manzo (a scelta) servita con riso basmati e grano duro e verdure stagionale grigliate.
Zuppa
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Zuppa di pollo€7.5Pollo speziato, coriandolo, pasta filini.
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Zuppa di verdure€6.5Finocchio, carote grattugiato, aceto, olio extravergine, fette d'arancia.
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Zuppa di lenticchie€6.5Lenticchie rosse, spezie orientale, cumino, limone.
Mouajant
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Sambusek spinaci€2Pasta sfoglia fritta ripiena di spinaci speziati e noci
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Fatayer formaggio€2.5Panzerotti di pasta sfoglia fatta al forno ripieni di formaggio orientale e sesamo nero
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Fatayer spinaci€2.5Panzerotti di pasta sfoglia fatta al forno ripieni di spinaci con una miscela di cannella e sommaco
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Manakish labne€3.5Pasta sfoglia fatta al forno con crema di yogurt e verdure
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Manakish zaatar€3Pasta sfoglia fatta al forno con timo e olio extravergine
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Fatayer sejok€2.5Panzerotti di pasta sfoglia fatta al forno ripieni di carne battuta a mano con poco piccante
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Misto sambusek€5Misto di vari tipi di sambusek
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Sambusek formaggio€2Pasta sfoglia fritta ripiena di formaggio orientale e sesamo nero
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Fatayer misto€10Misto di vari tipi di fatayer
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Sambusek lahme€2Pasta sfoglia fritta ripiena di carne speziata battuta a mano e pinoli
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Lamagiun€3.5Pasta sfoglia fatta al forno con carne battuta a mano, pinoli, menta e melassa di melograna
Antipasti freddi
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Kabis€4.5Verdure miste conservate sotto aceto.
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Shanklish€5.5Tipico formaggio aromatizzato di latte ovino, pezzi di pomodoro, cipolla, prezzemolo e olio extravergine.
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Mechweh€4.5Crema di melanzane affumicate, peperoni grigliati, pomodoro pachino grigliato e melassa di melograno.
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Rahib€4.5Melanzane tritate ed arrostite, peperoni, pomodoro tritato, cipolla tritata fina e olio extravergine.
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Makdous€4.5Melanzane sott'olio ripiene di peperoni e noci.
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Yabraq€5Foglie di vite cotte ripiene di riso insaporito, spezie orientali, limone e olio extravergine.
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Crema di ceci, crema di sesamo, olio extravergine.
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Ceci precotti, yogurt bianco, aglio, sfoglia di pane arabo.
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Mohammara€4Crema di peperoni, noci tritate, melassa di melograno, olio extravergine.
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Zaitun€3.5Olive condite con timo orientale, olio di peperone, melassa di melograno.
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Toumieh€3.5Crema d'aglio delicata al pistacchio.
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Hendbeh€5Cicoria all'agro, spezie libanesi, aglio, olio e limone.
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Labneh€4Crema di yogurt bianco, menta fresca, olio extravergine.
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Baba ghannouj€4Crema di melanzane, crema di sesamo, olio extravergine, prezzemolo.
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Foul con pomodoro€5Fave precotte, crema di sesamo, pezzi di pomodoro, limone, olio extravergine.
Insalata
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Pomodoro, lattuga trita- ta, cetriolo, ravanelli, prez tritato, sfoglia di pane arabo, sciroppo di melograno.
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Insalata di pollo€8.5Insalata mista, pomodoro, cetrioli, bocconcini di pollo aromatizzato, salsa tartar.
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Pomodoro, prezzemolo tritato, cipolla tritata, menta fresca, granoturco, limone, olio extravergine.
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Insalata stagionale€6.5Misto di varie tipi di verdure con formaggio greco, olio extravergine.
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Insalata di rucola e valeriana€6Rucola, valeriana, ravanelli, sommacco, cipolla fina, limone, olio extravergine.
Bevande alcooliche
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Arak€5(liquore tradizionale dal caratteristico aroma di anice)
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Aperitivi€6(aperol spritz, prosecco)
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Amari speciali€6
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Vino libanese€6Al calice (bianco, rosso, rosè)
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Amari classici€5
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Vino italiano€5(bianco, rosso)
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Birra libanese€5
Bevande calde
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Doppio espresso€2.5
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Caffe arabo al cardamomo€2.5
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Cappuccino€3
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Caffe espresso€1.5
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Tè alla cannella€2.5
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Caffé latte€3
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Tè alla menta€2.5
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Zenzero al miele€3.5
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Tè verde€3
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Cumino e limone€3.5
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Tisana araba a scelta€3.5(karkadè)
Bevande fredde
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Red bull€3.5
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Chinotto€3
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Spremuta d'arancia€5
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Sprite con grenadine€3
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Giamaica€5
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Tè freddo pesca/limone€2.5
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Cola/ fanta/ sprite/ zero€2.5
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Schweppes limone/ arancia/ tonica€3.5
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Acqua 1l€2.5
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Red bull con grenadine€5
