Primi piatti
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Calamarata con polpo brasato al nero d'avola
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Gnocchetti con crema di pistacchio e capesante
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Tagliolino all'astice
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Tortello di burrata bisque di gambero rosso pesto di nasilico e tartare di gambero
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Calamarata con polpo brasato al nero d'avola
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Spaghettoni con ricci e bottarga
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Tagliolino con vongole, bottarga e datterino
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Spaghettoni con vongole veraci
Antipasti
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Scampo crudo (prezzo cad)
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Ostriche gillardeau (prezzo cad)
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Baccalà fritto con cipolla rossa caramellata
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Insalata di seppia
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Caponata siciliana con ragu di pesce spada
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Tartare di tonno
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Gambero rosso ii mediterraneo (prezzo cad)
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Insalata di polpo con crema di patate
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Soute di cozze
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Mix di crudi
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Antipasto l'antico borgo - (prezzo a persona minimo per 2 persone)Assaggi di crudi, freddi e caldi
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rossi
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Antano montefalco rosso doc 2021Pinot noir
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Ruffo della scaletta - ciliegioloCiliegiolo
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Gaierhof lagrein doc 2023Syrah, nero d'avola, merlot
Dolci
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Cannolo siciliano (piccolo)
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Sorbetto al limone
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Sgroppino
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Cannolo siciliano
Vini da dessert
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Passito - sagrantino - la venerandaSagrantino
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Marsala vergine - tenuta orestaldiAlc. 19,00% - marsala
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Zibibbo - tenute orestiadiAlc. 16,00% - marsala
Vini bianchi
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Ca' dei frati - lugana
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Giovanni aiello - chakra verde verdeca
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Antano grechetto umbria 2023 igtAlc. 12,50%\nGarganega
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Pecorino tullumPetit arvine\nAlc 13.50
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Gaierhof - gewurztraminerAlc. 13,00%\nManzoni bianco
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Bettalunga - chardonnayTrebbiano spoletino\n13% alc.
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Giovanni aiello - chakra essenzaVerdeca 100%
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Tenute orstiadi - grilloGrillo
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La gelsomina - etna biancoCarricante\nAlc. 13,00%
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Antinori - cervaro della sala igtChardonnay, grechetto
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Ribolla casaliTimorasso 100%
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Olivero mario - arneisArneis\n13,5 %
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Trebbio goretti umbriaAlc. 13% - timorasso
Secondi
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Frittura di calamari
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Tonno panato al pistacchio di bronte
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Frittura calamari e gamberi
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Grigliata mista
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Gambero argentina alla griglia (5 pz)
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Branzino al forno con patate (prezzo all'etto)
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Calamaro alla griglia
Vini rosati
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Girlan - 448 rosatoLagrein, pinot nero, schiava
Bollicine
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Franciacorta - riserva 2013 - pas dose - mantìChardonnay, pinot nero
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Champagne 1 recensione - gauthierPinot noir 12,50%
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Ruffo della scaletta - metodo classico ciliegioloCiliegiolo
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Nautilus - metodo classicoCiass negher, baldamina, valcamonec, gratù, hibebo, schiava, ciliegiolo, marzemino, incrocio terzi e merlot
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Trento doc - balter - brutChardonnay\n36 mesi\nAlc. 12,5 %
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Trento doc - balter - brut natureChardonnay 100%
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Champagne 1 recensione - mariz brut
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Franciacorta - brut - mantì
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Trento doc - balter - riserva 2015Chardonnay - pinot nero
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Trento doc - balter - roséChardonnay\n48 mesi\nAlc. 12,50%
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Prosecco doc - 31 lineGlera, alc. 11,00% - col san martino
