Primi (dinner menu)
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Culurgiones baunese al pomodoro o alla crema di pecorino€18
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Fregula sarda, cozze zucchine e limone€24
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Maccherone casereccio al ragù bianco di pecora, verdure e vernaccia€20
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Risotto cacio e pepe e polvere di rapa rossa€20
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Pacchero di pasta fresca fatto in casa allo scoglio€24
Per cominciare (dinner menu)
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Insalata di verdure estive arrostite con pomodorini, ricotta e pane guttiau€16
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Insalata di sedano burrata del campidano e bottarga€20
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Gambero fritto su crema di hummus€20
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Prosciutto crudo di talana, 120 gr€25
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rosati - bicchiere
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Carignano, tambè, capichera€10
Soft drinks
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Centrifughe del giorno€10
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Spremute€7
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Acqua (0,5l)€2
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Soft drinks€5
Bollicine - bicchiere
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Champagne bollinger, special cuvée€25
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Tenute perda rubia, taluna, spumante classico€6
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Contini, attilio brut, vernaccia€8
Birre
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Corona€6
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Ichnusa non filtrata€6
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Ichnusa€5
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Birra analcolica€5
Secondi (dinner menu)
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Filetto di ombrina su guazzetto rosso di mare con calamari,cozze e olive taggiasche€28
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Tataki di tonno salsa tartara e cruditè di cetrioli€28
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Filetto di manzo, verdure di stagione saltate e riduzione di cannonau perda rubia€28
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Tagliata di agnello con confettura ai frutti di bosco patate saltate affumicato al momento€28
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Babaganoush con pinzimonio dell’orto, gathulis ecrostini di pane all’aglio e rosmarino€20
Vini rossi - bicchiere
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Tenute perda rubia, naniha, cannonau€7
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Az. agricola ceretto, barbera d'alba, \"piana\€10
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Tenute perd rubia, riserva 2019, cannonau€10
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Az. masciarelli, montepulciano d'abruzzo€8
Vini bianchi - bicchiere
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Vermentino di sardegna, lanura, tenute perdarubia€7
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Capichera, vigna'ngena, vermentino di gallura€15
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Cantine terlnao, vorberg, pinot bianco€10
