Antipasti
-
Crema di zucca€11Servita in terracotta, gratinata con pane alle erbe zucca e erbe di az.ag. bergamina
-
Torta fritta€5Cestino da 8 pezzi
-
Tris di formaggio€14Parmigiano reggiano dop 12 mesi az.ag. saliceto, pecorino fresco az.ag. bergamina, caciotta caprina az.ag. le capre di jacopo, serviti con le nostre confetture di cipolla e frutta
-
Selezione di salumi misti€15Prosciutto crudo di parma dop devodier, salame di felino igp fereoli gino, antica coppa piacentina dop grossetti, pancetta piacentina dop grossetti stagionata nella nostra cantina i vari salumi possono essere scelti anche singolarmente
Vini al calice rossi
-
Vinnalunga 71' millesimato€6
-
Vigna del guasto doc€5
-
Montefiore igp€4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rossi frizzanti
-
Lambrusco ombra igp€12100% lambrusco maestri
Vini rossi da uve passite
-
Passito vino del campo€25Bottiglia da 0,375l - 100% bonarda
Secondi
-
Tagliata di manzo€25300g di tagliata di manzo servita con contorno di patate arrosto o insalata
-
Vellutata€14Vellutata di cavolo rapa az.ag. bergamina, servita con uova in camicia e polvere di crosta di parmigiano reggiano dop e olio al peperoncino a filo
-
Pecora cornigliese€20Cotta in umido con salsa al vino rosso e funghi porcini servita con polenta al forno
-
Punta al forno€15Punta di vitello cotto al forno, sfumata con vino bianco, servita con contorno di patate
Primi
-
Tortelli d’erbetta della tradizione parmigiana€13Tortelli di pasta all’ uovo ripieni, conditi con burro bio e parmigiano reggiano dop bio az.ag. iris erbette azienda agricola bergamina
-
Anolini in brodo€14Pasta all’ uovo tipica della tradizione parmigiana, detti anche galleggianti. ripieno con stracotto di manzo, vitello, pane e parmigiano reggiano dop serviti con brodo di carne
-
Il risotto€15Risotto mantecato con crema di broccoli e alici, servito con mandorle tostate
-
Gnocchi€13Gnocchi di pane con crema di zucca e salsiccia, serviti con scaglie di parmigiano reggiano dop
Vini bianchi spumanti e frizzanti
-
Colli di parma sauvignon spumante doc€17100% sauvignon blanc
-
Colli di parma malvasia spumante doc€15100% malvasia di candia aromatica
-
Colli di parma sauvignon spumante doc€12100% malvasia di candia aromatica
Altro
-
Acqua€2Naturale e frizzante
-
Birra lamoretti i.g.a. 33cl€5Birra artigianale italian grape ale prodotta con il nostro mosto di moscato prodotta in collaborazione con il birrificio argo. assolutamente da provare in abbinamento con parmigiano reggiano, salumi tipici di parma e lo stinco.
-
Amari€4
-
Caffe€1.5
-
Bibite€3
-
Vermouth maltempora€5Prodotto da parma menù, utilizzando i nostri vini malvasia e lambrusco
Contorni
-
Patate al forno€5
-
Verdure in padella€5
Vini bianchi dolci e passiti
-
Fiori del mattino igp€20100% malvasia di candia aromatica
-
Moscato lamoretti igp€12Mosto parzialmente fermentato, 85% moscato e 15%
Vini bianchi fermi
-
Colli di parma malvasia ferma doc€12100% malvasia di candia aromatica
-
Colli di parma sauvignon fermo doc€13100% sauvignon blanc
Vini rossi fermi
-
Rosso montefiore igp€1275% barbera 25% bonarda.
-
Vigna del guasto doc magnum riserva 2015€5075% barbera 25% bonarda.
-
Serbato€1660% cabernet sauvignon 40% barbera.
-
Colli di parma vigna del guasto 2022 doc€1575% barbera 25% bonarda.
-
Vinnalunga 71' millesimato 2016€2290% cabernet sauvignon 10% merlot.
Vini al calice dolci
-
Vino del campo€6
-
Moscato igp€4
Dolci
-
La patona€6La patona, o castagnaccio, dolce tipico della tradizione montana di parma composto da castagne, frutta secca e cacao
-
Gelato artigianale€5Con topping a scelta
-
Pancake di zucca€6Servito con coulis d’uva e scaglie di caramelle allo zenzero
-
Tortino al cioccolato€6Con cuore caldo di cioccolato fondente e salsa di ricotta
Vini al calice bianchi
-
Malvasia doc spumante€4
-
Sauvignon doc fermo€4
