Pizzeria - special
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Parmigiana€11Con passata di pomodoro, mozzarella, melanzane, pancetta e grana
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New york€10Con wurstel, patatine fritte, pomodoro e mozzarella
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Calabrotta€11Pomodoro, bufala, salame piccante, nduja, basilico e olio evo
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Sottobosco€11Con mozzarella, funghi e carciofi
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Marinara rivisitata€9Pomodoro, aglio, origano, capperi, acciughe e basilico
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Tirolese€10Con mozzarella, provola affumicata, patate a fette e speck
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Messicana€11Con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla e peperoncino
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Tonno€11Con tonno cipolla e mozzarella
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Azz€11Con verdure ripassate, scamorza, salsiccia e crema di tartufo
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Special€11Con mozzarella, rucola, scaglie di parmigiano e bresaola
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Al tartufo€11Con funghi, mozzarella, salsiccia e crema di tartufo
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Tre peccati€11Con pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla e peperoni
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Cerasella€9Con provola e speck e mozzarella
I dolci della nonna
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Ricotta e pere€7
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Cheescake al pistacchio€7
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Tre cioccolati€7
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Croccante all’amarena€7
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Contorni
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Verdura ripassate€5
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Patate arrostite€5
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Verdure grigliate€5
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Insalata di puntarelle aglio e alici€5
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Patatine fritte€5
Dessert
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Tartufo di pizzo calabro€6Nocciola, pistacchio, mandorla,liquirizia
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Sorbetto lemon ice with prosecco€5
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Crostatina di frolla sable con ricotta vanigliata, caramello salato e gocce di cioccolato€5
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Semifreddo al bayles€5
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Tortino al cioccolato con cuore caldo bianco e pistacchio€5
Primi
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Ravioli di burrata al tartufo€12
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Tagliatelle di farina di castagne, salsiccia al coltello e funghi del sottobosco€12
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Risotto alla crema di scampi€12
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Fettuccine ai porcini€12
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Gnocchetti alla pescatora€13
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Primi della tradizione romana€10
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Risotto radicchio e taleggio€10
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Pappardelle allo stracotto di cinghiale€12
Secondi
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Cuore di baccalà cbt con zuppetta di pane, patatee cozze€18
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Guanciola di manzo alle erbe con purea di patate e verdurine saltate€15
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Galletto cbt piastrato con salse e patate rustiche€14
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Tagliata di manzo/entrecote€20
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Fritto classico di calamari e gamberi€16
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Rosette di vitella al lardo di colonnata€15
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Spigola ai ferri con insalata di puntarelle e pomodori secchi€16
Angolo del rustico
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Olive ascolane 6 pz€3
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Bruschetta semplice€1
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Antipasto rustico€8Con bis di bruschetta, crocchetta di patate, olive ascolane, supplì, mozzarelline fritte, fiori di zucca e montanara
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Fiori di zucca 1 pz€2.5
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Tris di montanare€6
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Filetto di baccala 1 pz€2.5
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Fritto vegetale€6
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Mozzarelline fritte 6 pz€3
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Bruschetta al pomodoro€3
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Crocchetta di patate€1Potato croquettes
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Bruschette miste€4
Pizzeria - pizze classiche
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Margherita€8Con passata di pomodoro e mozzarella
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Ortolana€10Zucchine melanzane peperoni rughetta e pachino
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Quattro formaggi€10Con mozzarella, gorgonzola, provola e mascarpone
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Margherita con bufala€11Salsa di pomodoro e mozzarella di bufala
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Funghi€9Con passata di pomodoro, mozzarella e funghi
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Capricciosa€10Con passata di pomodoro, mozzarella, olive, funghi, uova, carciofini e prosciutto
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Napoli€9Con passata di pomodoro, acciughe e mozzarella
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Salsiccia e patate€10Salsicce, patate al forno e mozzarella
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Rossa€7Con passata di pomodoro
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Marinara€7Con passata di pomodoro, origano e aglio
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Diavola€10Salsa di pomodoro e salame piccante
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Boscaiola€10Mozzarella funghi e salsiccia
Antipasto
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Bruschettone di pane cafone con salsiccia, broccoletti e scamorza€10
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Selezione di salumi e formaggi con focaccia e sfizi della casa - x 2 persone€26
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Trilogia di mare con insalata di mare, carpaccio di polpo e salmone affumicato€14
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Prosciutto e bufala con zucchine marinate€10
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Souté di cozze / impepata di cozze€10
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Polpette di melanzane e provola affumicata con olio al basilico€10
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Antipasto mari e monti - a persona€18(min x2 persone)
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Baccalà mantecato, riso venere e gel ai frutti di bosco€14
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Flan di carciofi e ricotta con fonduta di pecorino e crumble di guanciale€11
Pizzeria - focacce
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Focaccia olio e rosmarino€5
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Pinsa campana€13Con provola, salmone,mozzarella, rucola e pomodorino
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Focaccia primavera€11Con bresaola rughetta e parmiggiano
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Focaccia con burrata, mortadella e pistacchio€12
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Focaccia con verdure grigliate€9Con melanzane zucchine peperoni
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Tricolore rossa€10Pomodoro a crudo, bufala, pachino e basilico
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Focaccia con crudo€9Focaccia con prosciutto crudo
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Focaccia caprese€9Con pomodoro e mozzarella a crudo, basilico e rosmarino
