Secondi
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Tagliata in salsa alla birra, mela e alloro*€19
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Tris di caprini con insalata e pomodorini€9
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Carbonade con polenta*€14Viande cuite dans le vin rouge, avec polenta
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Filetto genepy*€21Filet de boeuf dans une sauce au genepy
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Selvaggina con polenta**€15
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Assortimento di formaggi tipici con confetture€8
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Bistecca alla valdostana con patate fritte**€14
Antipasti
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Carne salada con peperoni e finocchio in salsa alla bagna caoda€9.5
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Salumi€8.5Mocetta, salsicce, boudin, prosciutto crudo, lardo
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Lard de boursa con pane nero e castagne€8
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Crostoni di polenta con moscardini€9.5
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Mocetta con pere martine al vino con fontina€9
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Bevande
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Caffè€1
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Acqua in bottiglia€2
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Acqua in bottiglia piccola€1
Dolci
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Dessert al cucchiaio secondo le dolci creazioni del nostro pasticciere€5
Primi
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Risotto con porri, salamella e taleggio-minimo 2 persone€10
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Polenta concia€8
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Gnocchi di ricotta con vellutata di cannellini e radicchio*€9.5
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Tagliatelle alle castagne al pesto di broccoli con gamberetti€9.5
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La seupa a' la vapelenentse€8
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Ravioli alla zucca con porcini *€9.5
