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Menù del proprietario 8 mesi fa

Tapas I primi I secondi Desserts La nostra mescita Signature cocktails Classic cocktails I nostri cocktail analcolici Bevande London dry gin Dry gin Modern gin Old gin Le agavi Le vodka I whisky I rum Vini liquorosi, amari e grappe

Tapas

  • Supplì cacio e pepe
    2.5
  • Crocchetta di mantecato di baccalà
    3
  • Crocchetta di iberico
    4
  • Alici del mar cantabrico e burro montato
    6
  • Patate e salsa aioli
    4
  • Hummus di barbabietola
    3
  • Hummus di ceci
    3
  • Polpette fritte
    3
  • Polpette al sugo
    3.5
  • Spalla di iberico \"5 j\
    7
  • Arrosticini abruzzesi
    3.5
  • Gyoza di maialino brasato
    5
  • Patata, pancetta di cinta senese e formaggio fuso
    5
  • Spiedino di polpo, la sua maionese e salsa verde
    7
  • Frittura di calamari spillo
    5
  • Gambero in tempura
    4
  • Peperone del piquillo
    5
  • Lonza di fiore brado
    5
  • Lombetto di Fiore Brado
    5
  • Prosciutto di fiore brado
    5
  • Salame di cinta senese
    4
  • Sella di cinta senese
    5
  • Pecorino stagionato
    4
  • Erborinato di pecora
    4
  • Patè di fegatini di pollo e amarena
    3
  • Fave fritte e salsa yogurt
    3

I primi

  • Gnocco ripieno di capretto, salsa di piselli, mandorle, asparagi e spuma di pecorino
    18
  • Pappardella, ferlenghi e pralinato di bosco
    15
  • Gnocco di ricotta, cardoncelli, castagne e fondo d’arrosto
    16
  • Fusillone “massi”
    18
  • Tagliolino saltimbocca alla romana
    16

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I secondi

  • Galletto alla brace, patate novelle, salsa tartara allo yogurt
    16
  • Ricciola, asparagi e fondo bruno
    20
  • Tagliata di tonno, crema di datterino giallo, foglie di cappero ed erbe aromatiche
    20
  • Stinco di vitello brasato, patate gratin e salsa d’arrosto
    20
  • Maiale “pelo rojo”, bieda, latte di cetriolini e il suo fondo
    18
  • Angus australia, crema di patata dolce e chimichurri
    22
  • Patate arrosto
    5
  • Patate dauphinois
    7
  • Carciofo sott’olio
    6
  • Giardiniera
    5

Desserts

  • Crema catalana
    6
  • Spuma di mascarpone, caffè e pan di spagna
    7
  • Spuma di yogurt, frutti rossi e crumble al cacao
    7
  • Caprese, namelaka di nocciole e mandarino
    7
  • Cheesecake basca e qumquat
    6

La nostra mescita

  • Vini bianchi
    6
  • Vini rossi
    6
  • Valdobbiadene prosecco
    6
  • Franciacorta
    8

Signature cocktails

  • Fusettone
    8
  • Sipario
    9
  • Dr. faust
    9
  • Madama butterfly
    9
  • Macbeth
    10
  • Théâtre de la foire
    10
  • Othello
    10
  • Lab sour
    9
  • Yuvi a bangkok
    10
  • Balboa cooler
    9
  • Mila hazuki
    9
  • Negroncino
    8
  • Ginger sour
    9
  • Soo gio-kai
    9
  • Andy warhol
    9

Classic cocktails

  • Mojito
    9
  • Negroni
    8
  • Negroni sbagliato
    8
  • Americano
    8
  • Bloody mary
    10
  • Moscow mule
    8
  • London mule
    8
  • Screwdriver
    8
  • Cosmopolitan
    8
  • Tommy's margarita
    10
  • Daiquiri
    8
  • Boulevardier
    10
  • Whiskey sour
    9
  • Amaretto sour
    10
  • Espresso martini
    10

I nostri cocktail analcolici

  • 0 gin tonic
    7
  • 0 london mule
    9
  • No camparino soda
    7
  • Analcolico dolce
    8
  • Analcolico secco
    8

Bevande

  • Birra lager alla spina
    5
  • Coca cola
    3
  • Coca cola zero
    3
  • Sprite
    3
  • Fanta
    3
  • Ginger beer
    3
  • Limonata
    3
  • Mandarino galvanina bio
    4
  • Melograno galvanina bio
    4
  • Pompelmo galvanina bio
    4
  • Cedrata galvanina bio
    4
  • Bergamotto galvanina bio
    4
  • Aranciata galvanina bio
    4
  • Chinotto galvanina bio
    4

London dry gin

  • Beefeater
    8
  • Plymouth
    10
  • Metropolitan
    10
  • Bond st.
    10
  • Tanqueray ten
    10
  • Colonel fox's
    10
  • Bulldog
    10
  • Whitley neill
    10

Dry gin

  • Gin mare
    10
  • Hendrick's
    10
  • Portofiino
    12
  • Citadelle
    10
  • Helsinki dry gin
    10
  • Portobello
    10
  • Bareksten botanical gin
    13
  • Death's door
    10
  • Tabar
    10
  • The barmaster
    10

Modern gin

  • Point five
    8
  • Brockmans
    10
  • Canaima
    10
  • Elephant orange & cocoa
    12
  • Din's gin rosemary
    10
  • Din's gin rock salt
    10
  • Din's gin senior
    14
  • 400 conigli peach
    11
  • 400 conigli lavander
    11
  • 400 conigli cardamom
    11
  • 400 Conigli Rosemary
    11
  • Originario
    10
  • Ginarte
    10
  • Saffron gin
    10
  • Lind & lime
    12
  • Cross keys
    10
  • 26 due mex
    10
  • Gin hemp
    10
  • Malfy gin originale
    10
  • Malfy con limone
    10
  • Malfy al pompelmo rosa
    10

Old gin

  • Hayman's old tom gin
    10
  • Bobby's jenever
    12
  • Roku
    10
  • Haswell london dry
    10

Le agavi

  • Del maguey single village mezcal
    8
  • Yuu baal mezcal artesanal joven
    15
  • Yuu baal mezcal artesanal reposado
    12
  • Le tribute mezcal artesanal joven
    12
  • Alipús mezcal artesanal - santana del rio
    11
  • Alipús mezcal artesanal - san baltazar
    10
  • Alipús mezcal artesanal - san luis
    10
  • Tequila tapatio reposado
    9
  • Tequila corralejo reposado
    10
  • Altos o lmeca tequila
    8
  • Curado tequila blanco
    10
  • Salitos tequila gold
    10
  • Tequila ocho s ingle estate
    9

Le vodka

  • Grey goose
    9

I whisky

  • Timorous beastie 18 years
    12
  • Caol ila 15 yo – roma whisky festival 10th edition 2022
    17
  • The balvenie week of peat 14 years
    12
  • Speyside single malt scotch whisky - samaroli 2007 bottle n°20
    18
  • Ardbeg hypernova islay single malt scotch whisky
    30
  • Glenfiddich fire & cane - experimental series (43% - 70cl)
    10
  • Whisky tullamore dew triple distilled
    8
  • Macallan 12 years old triple cask (40% - 70cl)
    15
  • Monkey shoulder smokey monkey (40% - 70cl)
    10
  • Penderyn 41 single malt whisky 70cl / 41°
    10
  • Caol ila 12 years old (43% - 70cl)
    10
  • Nikka whisky \"taketsuru no aged\" pure malt whisky 43% - 0,70 cl
    15
  • Compass box orchard house 70 cl / 46°
    10
  • Compass box glasgow blend 70 cl / 43°
    10
  • Abasolo whisky de mexico 70 cl / 43
    10
  • Aerstone land cask - 70 cl / 40°
    10
  • Aerstone sea cask - 70 cl / 40°
    10
  • Indian single malt whisky - amrut 46% - 0.7l
    10
  • Nikka days blended whisky 70cl / 40°
    10
  • J.p. wiser's 10 years old canadian whisky
    9
  • Aerstone 10 y.o. sea cask 70cl / 40° - 4cl
    10
  • Glenfiddich indian pale ale casks 70cl / 43°
    10
  • Glenfarclas 15 years old (46% - 70cl)
    13
  • Kavalan concertmaster port cask finish (40% - 50cl)
    11
  • Kavalan distillery select no.1 (70 cl / 40)
    13
  • Johnnie walker 12 years old black label (40% - 70cl)
    12
  • Talisker skye single malt scotch whisky - 4 cl
    10

I rum

  • Rum 97 agrícola de madeira
    8
  • Kléren nasyonal rhum agricole
    10
  • Pyrat xo reserve
    8
  • J. bally 3 ans martinique
    9
  • Karukera agricole rhum
    10
  • Clairin casimir 2018
    9
  • Rum viejo la factoria libre del ron
    10
  • Ashanti spiced red rum
    11
  • Naud ron panama 15 years
    11
  • Romdeluxe collectors dominican republic series rum no. 8
    15
  • Romdeluxe jamaica limited batch series
    15
  • Romdeluxe wild series jamaica bottle n°146
    20
  • Samaroli rum over the world bottle n°346
    25
  • Rum pure single jamaican 'the younger lrok' hampden estate (70cl / 49°)
    12
  • Haitian pure single rum \"providence first drops\
    8
  • Rum diplomático mantuano
    7
  • Rum diplomático planas
    7
  • Rum diplomático selección de familia
    10
  • Rum diplomático reserva exclusiva
    8

Vini liquorosi, amari e grappe

  • Zibibbo casano
    5
  • Lustau sherry \"almacenistas\" pedro ximénez
    10
  • Porto kopke 20 years old white
    14
  • Zagara, marchesi di barolo, moscato d’asti, 2022
    25
  • Amaro ardelio
    5
  • Amaro nonino
    5
  • Amarot
    6
  • Liquore artigianale alle fragole e cioccolato bianco
    6
  • Genziana schuppoz
    5
  • Fernet branca
    4
  • Cynar
    4
  • Borsci
    4
  • Ramazzotti
    4
  • Braulio, invecchiato in botti di rovere francesi
    5
  • Castagner grappa veneta
    4
  • Eaux de vie de framboise
    6
  • Grappa Bianca collezione Solera Segnana, moscato
    6
  • Vermouth classico di Torino del professore
    8
  • Vermouth chinato del professore
    7
  • Five farms irish cream liqueur artigianale
    6
  • Amaro fred jerbis
    7
  • Amaro tattico
    5

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