Lab Lounge Restaurant Menu

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Menu caricato dal proprietario del ristorante settembre 03, 2024

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Panini speciali

Lab chicken

Sovracoscia di pollo croccante, iceberg, salsa yogurt lab
Ti aspeckto

Hamburger scottona 180gr, provola affumicata, speck stagionato, salsa honey e iceberg
Pulled pork

Pulled pork, insalata coleslaw, salsa BBQ
Cheeseburger

Hamburger 180gr, doppio cheddar, ketchup
Lab bestia

Hamburger di scottona 180 gr, bacon croccante, fonduta cheddar e jalapenos (non piccante), cipolla caramellata, lattuga.
Gianluca

Hamburger 180gr, peperone friggitello, pecorino semi-stagionato, salsa lab
Mi vergogno!

Hamburger veg homemade, lattuga, pomodorini, salsa yogurt lab

Contorni

Patate al forno

Patate fresche al forno aromatizzate alle erbe
Patate fritte

Patate fritte stick
Insalata mista

Insalata mista fresca, pomodorini, carote (secondo disponibilità)
Insalata verde

Insalata verde fresca (iceberg)
Friggitelli

Peperone friggitello al forno, olio e sale. (non piccante)

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Bollicine

Nua
Treser valdobbiadene serre
Berlucchi 61 saten franciacorta

Vini rossi

I gelsi statti
Nanà ceraudo
Belfresco iuzzolini
Muranera iuzzolini
Pinot nero terlan

Vini bianchi

Madre goccia iuzzolini
I gelsi statti
Chardonnay terlan
Gewurztraminer terlan

Carne

Tagliata di controfiletto

Controfiletto 250gr, gorgonzola e pistacchio, servita con patate al forno
Costata (1 kg)

Di scottona charolaise, frollata 40 - 45gg, servita con contorno a scelta. (il peso può variare di 100 - 150gr)
Picanha

Picanha di scottona 220-250gr, peperone friggitello, salsa chimichurri
Tagliata di manzo

Servita con pomodorini, rucola e grana
Ribeye black angus irl

Angus irlandese 300-330gr, frollata 30-40 giorni, servita con patate al forno

Per cominciare

Polpette veg

Polpetta di patata, ceci, legumi, rapa rossa e verdura a foglia (secondo disponibilità), condita con spezie varie e salsa yogurt al miele.
Tataki di scottona

Tataki di scottona charolaise, soia zenzero e miele
Polpette di chianina

Polpette di chianina, pistacchio, patata fondente
Tartare di scottona

Tartare di scottona charolaise 120gr, pane croccante, patata fondente
Pork crock

Maiale sfilacciato panato ai cornflakes, fonduta di cheddar e jalapenos (non piccante)
Patata pulled

Patatine fritte, pulled pork, salsa cheddar e jalapenos (non piccante). Consigliata x2 persone.

Bibite

Calice vino
Acqua 1 litro
Caffè
Calice prosecco
Coca cola
Fanta
Schweppes
Acqua 1/2 litro

Birre

Beck’s
Nastro azzurro
Leffe rossa
Corona
Norbertus

Birra weizen bionda dorata da 0,5l
Tennent’s

Vini rosati

Grayasusi ceraudo
Aka produttori di manduria
Lumare iuzzolini
I gelsi statti

Frutta e dessert

La bozzo

Il nostro bun servito con panna montata, topping al caramello e croccante al miele (consigliato per 2)
Semifreddo amarena
Semifreddo alla nocciola
Dolce del giorno

Le informazioni sul ristorante, compresi piatti e prezzi del menu di Lab Lounge Restaurant, possono essere stati modificati successivamente all'ultimo aggiornamento del sito web. Sei libero di scaricare i file dei menu di Lab Lounge Restaurant.