Antipasto
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Tagliere capocollo di martina franca, nodini di andria, pomodorini fiaschetto e lampascioni
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Purè di fave e cicoria saltata
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Burratine, nodini, stracciatella per 2
Piatto
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Orecchiette con pomodorini giallo rossi di Crispiano presidio SLOW FOOD
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Millefoglie di melanzan
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Maialino su crema di patate e limone femminello presidio Slow Food
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Dessert
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Dolci de La Massaria preparati dal nostro chef
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Spumone
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Pasticciotto leccese