Dessert
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Tortino al cioccolato con cuore caldo€6
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Cheescake ai frutti di bosco€7
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Cannolo scomposto€7
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Panna cotta€6
Secondi piatti - carne
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Calamari, gamberone, alici e ciuffetti
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Picanha con patate al forno€30
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Bavetta di manzo con purea di carote e zenzero, carote glassate al miele€22
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Tonno scottato su caponatina di verdure€25
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Polpo alla griglia con crema al nero di seppia, pomodorini dry, stracciata di burrata€21
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Champagne
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Bollinger special couvè€95
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Pas dose amedeo€45
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Legras & hass intuition€58
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H. beaufort blanc des blancs€65
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Cristal roederer€310
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Giovanni negro blanc de blanc pas dosè€38
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Dom perignon€290
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Goulin roualet premier cru€56
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Philipponnat brut royal reserve€65
Birra
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Icnusa non filtrata 0.5€5
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Moretti IPA 0.50€5
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Birra analcolica€5
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Trhibu american IPA€6Agrumata, resinosa persistente
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Heineken 0.50€5
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Entropia golden ale€6Secca agrumata con sentori erbacei
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Gotha€6Gotha triple strutturata avvolgente con note speziate
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Vaitrà€6Dolce ed equilibrata
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Avanti march€6Dolce caramellata speziata
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Dama bianca€6Fruttata, speziata e persistente
Tequila
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Don julio reposado€20
Rum
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Don papa€9
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1888 Doblemente anedado€8
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Apletton estate 12€12
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Coca cola 0,33€5
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Matusalem 23€12
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The demons share€9
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Crodino€5
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El pasador de oro€8
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Rum de paz€9
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Beach house gold spiced€8
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Mount gay 1703€8
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Ron botran 12€8
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Flor de cana 12€9
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Flor de cana 18€10
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Relicario€9
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Beach house white spiced€8
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Nicaragua trinidad guatemala€9
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El dorado 12€10
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Jamaica barbados trinidad€9
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St. quentin€9
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Sailor jerry€7
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Kraken€8
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El supremo€9
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Myers’s rum€8
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Coca zero 0,33 cl€5
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Matusalem 15€8
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Gazzosa€4
Contorni
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Insalata mista€5
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Patate al forno€5
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Caponatina di verdure€5
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Patate rustiche€5
Cocktail
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After eight€9Crème de cacao, crème de menthe, rum, albume
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Porcellino rosa€8Gin, sweet sour, campari soda, sprite
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Citrus margarita€8Tequila, cointreau, limone, lime, arancia
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Tommy’s margarita€8Tequila espolon reposado, sciroppo d’agave, succo lime
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Dolce vita€9Buorbon infuso alla salvia, sciroppo di zucchero, angustura, soda
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Sweet negroni€9Fabry gin, marendry bitter, maraschino, vermuth rossi di angera
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Whiskey sour alla camomilla€8Whiskey, sweet sour, liquore alla camomilla, albume
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Daisy€8Succo limone, zucchero semolato, havana 3, chartreouse
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T’amo€8Liquore al timo, gin, limone zucchero liquido, foam
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Singapore sling€8Gin, liquore alla ciglieglia, cointreau, granatina, don benedectine, succo d’ananas, limone, angoustura
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Sunset€8Martini bitter, tequila reposado, spremuta d’arancia, sciroppo d’agave
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Sweet smoked€8Mezcal, liquore maraschino, crème de cacao, havana 7, triple sec
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Ofelia€8Rose, italicus, gin, orance bitter, limone, violetta
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Old cuban€8Menta, havana 3, sweet sour, angostoura, prosecco
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Tripstillery€8Gin, vodka, oleato
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Aphrodite€8Liquore di pesca, vodka, succo arancia
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Alchimista€8Campari, punt e mes, grappa barricata
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Avio summer€10Ostinato gin, liquore alla violetta, infuso alla lavanda, succo di limone
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Red mule€8Mezcal, sweet sour, angostoura, ginger beer
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New york sour€8Whiskey, sweet sour, albume, vino rosso
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Black velvet€8Campari, kraken rum, carpano classico, velluto al caffè
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Mojito€8Pestato di lime e zucchero, menta, rum, soda
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Gin fizz lamponi€8Gin, zucchero liquido, succo di limone, purea di lamponi soda
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Piu’ che sbagliato€8Bitter campari, carpano classico, creme de cacao, bitter al cioccolato top di soda.
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Gin, aperol, limone, top ginger beer
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Oh capperi€8Rum infuso al cappero di pantelleria, succo di limone, zucchero liquido, foam
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Vodka, sweet sour, angostoura, gingedr beer
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Oriente express€9Kraken rum, poderi san lazzaro vermouth, sciroppo agave, infuso al the nero e vaniglia
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Cile o perù€8Pisco, sciroppo d’acero, italicus, vermouth sofisticato, limone
Rossi fermi
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Pino di stio€45
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Planeta segreta€21
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Silio ciliegiolo€29
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Ca dei frati amarone pietro dal cerro€80
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Aldo clerico barbera d’alba€21
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Aldo clerico nebbiolo€25
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Juncano san salvadore€36
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Quintarelli valpolicella ripasso€130
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Dal forno amarone€400
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Cà di frarà€27
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Gianni gagliardo barolo 2017€85
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Aldo clerico dolcetto d’alba€24
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Quintarelli amarone€370
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Vinea domini chianti€24
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Barbaresco bassarin riserva 2019/2020€73
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Planeta burdese 2015€36
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Donna fugata mille e una notte€62
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Kossler pinot nero€23
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Dal forno valpolicella ripasso€145
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Vaona valpolicella di ripasso€28
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Marisa cuomo furore costa d’amalfi€25
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Vaona amarone€48
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Cà dei frati ronchedone€34
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Azienda bovio barolo€42
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Ornellaia le volte€34
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Spadafora nero d’avola€22
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Fanti brunello di montalcino€65
Bianchi fermi
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Planeta alastro€21
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Meroi ribolla gialla€41Friuli venezia giulia
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Spinelli serrana pecorino€26
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Passo pisciaro€38
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Corbari lugana€31
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Meroi sauvignon€46Friuli venezia giulia
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San salvatore greco di tufo€29
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Planeta eruzione€36
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Tommasi lugana€29
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Verdicchio dei castelli di jesi€26
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Natura gewurtraminer€27
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Planeta segreta€21
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Planeta chardonnay€33
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Meroi sauvignon€46Piemonte
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Planeta cometa€33
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Tommasi lugana€29
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Meroi ribolla gialla€41Piemonte
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San salvatore greco di tufo€29
I nostri gin
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Whitley neill parma violet gin€10
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N209€11
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Solo wild gin€11
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Rebis€13
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Gin del professore crocodile€11Gin agrumato, leggermente speziato con note di coriandolo e pepe giamaicano. Al palato vanigliato pieno e persistente
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Aqua di gin floreale€13
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Nordes€12
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The barskerville€12
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Acqueverdi€12
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Doragrossa€10
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Giass navy€13
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Umami€11
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Imea€10
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Big gino€10
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G vine€10
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Aqua di gin speziato€13
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London N3€11
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Volcano rosè gin con etna rosso DOC€10
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Gin gabry€10
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Big gino€10
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Messenion€11Gin agrumato, fortemente speziato
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Occitan€10
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Aqua di gin agrumata€13
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Roku€11
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The botanist€10
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Citadelle riserva€15Gin leggermente agrumato, con note erbacee, di cocco tabacco e fiori d’arancio al naso mentre al palato scopriamo sentori di mandorla, e zenzero.
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Plymouth€9
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Pink pepper gin€10
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Alkemist€13
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Visionair€12
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Gin hemp€12
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Gin del professore la madama€11
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Brockman’s€11
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Ophir€12
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Plymouth navy€11
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Giass€10
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Lord barber’s€15Gin dal gusto sottile e fresco, distillato con piante afrodisiache e il frutto del baobab.
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Bobby’s€10
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Fabri gin€11
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Nobile kobiashvili€13
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Gin mare€10
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Engine€11
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Mombasa€10
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Beefeater 24€10
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Pink 47€11
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Gin del professore the fighting bear€11
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Panarea island€10
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Electra€10
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Laguna€13
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Buss 509 gin€11
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Gin del giorno€11Gin a base di shiso con sentori erbacei
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Tanqueray ten€10
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Gin del professore crocodile€11
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Bulldog€9
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Nouaison G vine€10
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Marconi 42 stile mediterraneo€11
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Hills & harbour gin€10
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Ostinato€10
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Bathtub€10
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Ginarte€11
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Inferno€13
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Loco gin€11
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Gin accademia€16Gin barricato le cui botaniche che la fanno da padrona sono vaniglia, incenso mirra e aloe , atte a preparare il palato ai sentori successivi quali cannella pepe nero e agrumi
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Hendriks€10
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Bareksten botanical gin€10
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U ficu gin€12
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Le gin de cristian drouin€8
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Agapimu€11
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Porto fino€11
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Plymouth navy€11
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Tanqueray€8
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Bombay€8
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De muna€11
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Gin del professore monsieur€11
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Gin montenapoleone€11Gin balsamico, con sentori floreali ed erbacei
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Ki no bi€14Gin giapponese, con sentori freschi, floreali e leggermente speziati
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Haymans€10
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Amuerte coca gin€15
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Sabatini€12
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Fifty pound€11
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Gin isola€11Gin fresco dai sentori mediterranei
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Buss 509 grapefruit€11
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Martin miller’s€11
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Marconi 46€11
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Gin brera€11Al naso aromi di vaniglia e ginepro. Al palato fresco ed erbaceo inizialmente, per poi sprigionare tutto il calore data delle sue 12 spezie.
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Malfy sicilian blood orange€10
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The barmaster€8
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Magiantosa€11
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Barakstein€11
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Testa coda€11
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Tabar€11
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Dol gin dolomites€13
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Barekstein navy€13
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Sylvius€12
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Roby marton€13
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Gin primo€11
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Etna gin€10
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Panarea sunset€10
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Peter & florence€11
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Brusco gin€12
Bollicine
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Giulio ferrari riserva del fondatore€180
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Monterossa rose€48
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Ville rinaldi gran cuvèe bianca€42
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Tenuta caseo 410 chardonney€42
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Cà del bosco saten€74
-
Cà dei frati cuvèe dei frati€39
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Pas dose amedeo€45
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Tenuta caseo 470 pinot noir€42
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Monterossa coupe€54
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Ca dei frati dosaggio zero€42
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Om de fer€41
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Ferrari perle€49
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San cristoforo€38
-
Ferrari perle nero€85
-
Levii€36
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Prosecco DOC€26
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Ferrari riserva lunelli€95
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Cà del bosco franciacorta cuvèe prestige€52
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Faccoli extra brut€45
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Monte rossa flamingo rose brut€54
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Cesarini sforza€41
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Mathius€82
-
Bruno lunelli€865
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Cà del bosco annamaria clementi€142
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Cà del bosco francia corta dosage zero€74
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Faccoli brut rose€45
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Ferrari perle bianco€58
-
Ferrari perle zero€85
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Monterossa P.R brut€38
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Villa rinaldi brut imperiale€42
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Leonia€36
-
Faccoli brut€38
-
Giulio ferrari rose€295
Primi piatti
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Fusilloni con pomodorini semi dry, crema di cipolla, pesto menta e basilico, tartare di tonno€19
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Raviolo cacio e pepe con emulsione agli agrumi e tartere di cavallo€18Olio sale pepe e senape in grani
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Tagliolino al nero di seppia con tartare di seppia, mousse alla ricotta e dress al basilico€17
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Pasta mista con crema e foglie di spinaci con emulsione agli agrumi€16
Antipasti
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Catalana di gamberi ai 5 pomodori€14
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Salmone marinato con insalatina mista, rapanelli, arance e aneto€16
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Hummus di ceci con olive taggiasche, pomodorini secchi, chips di pane e mandorle€16
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Tartare di manzo con uovo pochet crostino di pane e polvere di crudo€19
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Tonno scottato con salsa alla puttanesca, maionese alle alici, polvere di olive e capperi in fiore€17
Whiskey
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Nikka€11
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Nikka single malt yoichi€12
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Talisker 10€9
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Nikka days€10
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Yellow rose€8
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Glenmorange€10
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Glenfiddich fire and cane€9
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Scarabus 10 (islay scozzese)€11
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Nikka single malt miyagikyo€13
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Scarabus (islay scozzese)€9
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Bowmore€10
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Oban 14€12
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Lagavulin 16€15
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Caol ila 12€12
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The macallan 12€12
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Bulleit bourbon€7
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Mars maltage “cosmo”€13
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Laphroaig€9
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Tullamore dew carribean rum cask finish€5
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Maker’s mark€6
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Glenfiddich 12 sinlge malt€10
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Connemara€10
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Talisker skye€8
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Aberfeldy 12€10
