La Fenice del Vignolo Menu

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• AI FORMAGGI

  €8.50
  Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce DOP, grana padano, crema di formaggi assortiti. (1/7/4)
• FRESCA

  €8.50
  Mozzarella di bufala campana, pomodorini rossi, rucola, scaglie di grana padano. (1/7/4)
• MAREMMA

  €9.50
  Mozzarella fior di latte, crema tartufata, capocollo di norcineria MORI (fuori cottura), funghi prataioli freschi, olio tartufato. (1/7/4)
• GAGLIARDA

  €9.00
  Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce DOP, salsiccia fresca di norcineria Toscana, olio aromatizzato al rosmarino. (1/7/4)
• ORTOLANA

  €8.5
  Mozzarella fior di latte, melanzana viola tonda grigliata, zucchina lunga Fiorentina grigliata, pachino, olio di oliva aromatizzato all'aglio e rosmarino

• LA REGINA MARGHERITA

  €7.00
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico BIO, olio di oliva frantoio di ARCILLE (1/7/4)
• LA CLASSICA

  €8.50
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olive nere denocciolate, prosciutto cotto MORI dop, funghi champignon, carciofini del Buttero sott’olio. (1/7/4)
• CALZONE

  €8.50
  Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto MORI dop, salsa di pomodoro (su richiesta) (1/7/4)
• CALZONE RICCO

  €9.50
  Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto MORI dop, burrata SABELLI, Salame Napoli piccante. (1/7/4)

• PARMIGIANA

  €8.50
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana tonda viola grigliata, grana padano stagionato, olio di oliva aromatizzato all'aglio e prezzemolo. (1/7/4)
• NAPOLETANA

  €8.50
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, filetti di acciuga di Cetara, capperi dissalati prodotti in ITALIA a Borgo a Bucciano e foglie di origano frantumate. (1/7/4)
• SAPORITA

  €9.00
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipollotto di Tropea tagliato fresco, tonno pinne gialle all'olio di oliva, timo essiccato Cannamela. (1/7/4)
• INGORDA

  €9.5
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca di norcineria Toscana, salame Napoli piccante, prosciutto cotto MORI e pancetta.
• INDIAVOLATA

  €8.50
  Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, nduja calabrese, salame Napoli piccante. (1/7/4)

• VIGNOLO

  €10
  Mozzarella di bufala campana, pomodorini rossi, crema tartufata, funghi porcini trifolati, rucola.
• ESTER

  €9
  Mozzarella fior di latte, burrata pugliese, prosciutto crudo di suino selezione Buttero semidolce.
• PORCINI E TARTUFATA

  €9
  Mozzarella fior di latte, crema tartufata, funghi porcini trifolati.
• MORTAZZA

  €9.5
  Mozzarella fior di latte, burrata pugliese, mortadella FAVOLA, granella di pistacchio.

• Acqua minerale 1 litro

  €2.5
• Bibite in lattina 33 cl

  €2.5
• Vino sfuso cantina vini di Maremma 0,50 cl

  €5
• Vini in bottiglia della cooperativa agricola 'I VINI DI MAREMMA'
• Birra in bottiglia da 33cl: Ichnusa, moretti rossa, corona, ceres

  €3.5
• Birra in bottiglia 66cl : Moretti, Heineken, Peroni

  €5
• Birre artigianali di vari birrifici
• Caffè

  €1.5
• Amari Grappe Limoncello

  €3

• Invitante

  €6
  Salsiccia, Gorgonzola, Timo
• Saporita

  €6
  Crema Tartufata, Pocorino Il Fiorino
• Squisita

  €6
  Bufala Campana, Funghi Trifolati, Capocollo
• Delizia

  €6
  Burrata, Prosciutto Crudo, Pomodorini Secchi
• Tipico

  €6
  Crostino Toscano di Fegatini
• Gradevole

  €6
  Mascarpone, Mortadella, Pistacchi
• Divertente

  €6
  Melanzane Grigliate, Pancetta, Mozzarella
• Piatto Vegetariano

  €12
  Melanzane e zucchine grigliate, pecorino semistagionato 'Blu Il Fiorino' accompagnato da miele o confettura, carciofini sottolio, bruschetta al pomodoro fresco, crostino con funghi e crema tartufata.
• Il Gran Vignolo
  Tagliere con di tutto un pò