Antipasti
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Tagliere di salumi piccanti(prosciutto al pepe – prosciutto al peperoncino – lardo – schiacciata calabra)
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Tagliere di formaggi tipici(formaggi provenienti da varie regioni italiane serviti con marmellata)
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Prosciutto crudo di Parma DOP
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Prosciutto crudo di Parma DOP e melone(solo in stagione)
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Antipasto misto di salumi(Crudo di Parma DOP, prosciutto cotto, salame)
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Fave, salame, formaggio sardo(solo in stagione)
Primi
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Lasagne al pesto(pesto preparato con basilico D.O.P. di PRA, Genova)
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Tagliatelle al pesto(pesto preparato con basilico D.O.P. di PRA, Genova)
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Lasagne al “tocco”(Ragù genovese a base di carne di vitello)
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Tagliatelle al “tocco”(Ragù genovese a base di carne di vitello)
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Lasagne al pomodoro(Passata di pomodoro classica)
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Tagliatelle al pomodoro(Passata di pomodoro classica)
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Lasagne al forno(sfoglie di pasta fresca con besciamella e ragù genovese)
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Cannelloni alla “Vedetta”(sfoglia arrotolata ripiena di prosciutto e formaggio, condita con panna e noce moscata)
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Pansoti con salsa di noci
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Ravioli con ripieno di carne e verdura(disponibili solo sabato e domenica)
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Pasta per celiaci per le intolleranze(con pesto, sugo di carne o pomodoro)
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Secondi
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¼ di Pollo(a scelta tra coscia o petto in base alla disponibilità)
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Salsiccia
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Costata di vitello
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Nodino di vitello
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Fiorentina di manzo(il prezzo varia in base al peso)
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Spiedino misto di carne(misto di salsiccia, carne di vitello, carne di manzo, wurstel, fesa di tacchino, peperoni)
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Spiedino di toscanelli(piccole salsicce speziate)
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Patate fritte
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Insalata
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Pomodori
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Verdure grigliate sulla brace(melanzane o zucchine a seconda della disponibilità)
Dessert
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Panna cotta(con salsa al caramello, cioccolato o frutti di bosco)
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Torta della casaCon gelato
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Cantucci(accompagnati da vino passito)
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Torta meringa
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Tartufo bianco
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Gelato(panna, crema, cioccolato)
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Affogato al caffè
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Affogato al liquore(Agricanto, Liquore al Mirtillo, Whisky, Grand Marnier)
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Sorbetto(mela, limone, mandarino, mango)
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Sorbetto con Calvados o Vodka(mela, limone, mandarino, mango)
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Fragole-Sottobosco(solo in stagione)
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Fragole-SottoboscoCon gelato e/o panna montata (solo in stagione)
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Ananas
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Caffè – Caffè decaffeinato – Caffè d’orzo
