Antipasti
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Tagliere di salumi piccanti(prosciutto al pepe – prosciutto al peperoncino – lardo – schiacciata calabra)
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Tagliere di formaggi tipici(formaggi provenienti da varie regioni italiane serviti con marmellata)
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Prosciutto crudo di parma dop
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Prosciutto crudo di parma dop e melone(solo in stagione)
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Antipasto misto di salumi(crudo di parma dop, prosciutto cotto, salame)
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Fave, salame, formaggio sardo(solo in stagione)
Primi
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Lasagne al pesto(pesto preparato con basilico d.o.p. di pra, genova)
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Tagliatelle al pesto(pesto preparato con basilico d.o.p. di pra, genova)
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Lasagne al “tocco”(ragù genovese a base di carne di vitello)
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Tagliatelle al “tocco”(ragù genovese a base di carne di vitello)
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Lasagne al pomodoro(passata di pomodoro classica)
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Tagliatelle al pomodoro(passata di pomodoro classica)
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Lasagne al forno(sfoglie di pasta fresca con besciamella e ragù genovese)
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Cannelloni alla “vedetta”(sfoglia arrotolata ripiena di prosciutto e formaggio, condita con panna e noce moscata)
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Pansoti con salsa di noci
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Ravioli con ripieno di carne e verdura(disponibili solo sabato e domenica)
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Pasta per celiaci per le intolleranze(con pesto, sugo di carne o pomodoro)
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Secondi
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¼ di pollo(a scelta tra coscia o petto in base alla disponibilità)
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Salsiccia
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Costata di vitello
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Nodino di vitello
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Fiorentina di manzo(il prezzo varia in base al peso)
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Spiedino misto di carne(misto di salsiccia, carne di vitello, carne di manzo, wurstel, fesa di tacchino, peperoni)
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Spiedino di toscanelli(piccole salsicce speziate)
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Patate fritte
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Insalata
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Pomodori
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Verdure grigliate sulla brace(melanzane o zucchine a seconda della disponibilità)
Dessert
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Panna cotta(con salsa al caramello, cioccolato o frutti di bosco)
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Torta della casaCon gelato
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Cantucci(accompagnati da vino passito)
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Torta meringa
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Tartufo bianco
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Gelato(panna, crema, cioccolato)
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Affogato al caffè
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Affogato al liquore(agricanto, liquore al mirtillo, whisky, grand marnier)
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Sorbetto(mela, limone, mandarino, mango)
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Sorbetto con calvados o vodka(mela, limone, mandarino, mango)
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Fragole-sottobosco(solo in stagione)
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Fragole-sottoboscoCon gelato e/o panna montata (solo in stagione)
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Ananas
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Caffè – caffè decaffeinato – caffè d’orzo
