Menù birreria
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La svizzerotta€ 14,00Panino con svizzera da 150g di manzo nostrano e patatine fritte
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La svizzerona€ 16,00Panino con svizzera da 200g di manzo nostrano e patatine fritte
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Il panino ciccio€ 19,00Panino con due svizzere da 200g (400g) di manzo nostrano e patatine fritte
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La vegetale€ 15,00Panino con burger vegetale e patatine fritte
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La vecchia€ 18,00Hamburger al piatto: 200g di manzo nostrano con cipolle brasate, spinaci stufati e uovo al tegamino, servito su un piatto speciale con patatine fritte, majonese, ketchup, barbecue e senape
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La tominotta€ 18,00Panino con svizzera da 200 g di manzo nostrano, tomino bardato di speck, insalata e cipolle brasate, con patatine fritte
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Il pulled porketta€ 18,00Bun ai semi di papavero fatto in casa con porchetta casereccia, la nostra bbq, pecorino e peperoni arrosto, con patatine fritte
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La polipotta€ 18,00Panino con polpo brasato, mozzarella di bufala, spinaci e ‘nduja calabrese, con patatine fritte
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Il galletto amburghese€ 18,00Servito su un piatto speciale con patatine fritte, maionese, ketchup, barbecue e senape
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Jamón ibérico€ 22,00Jamón ibérico de bellota “casalba” (80 g.) con tostada al pomodoro
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Il "gran tagliere" della vecchia varese€ 26,00Salumi, formaggi, giardiniera, bruschette, crocchette e salsa della vecchia varese
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Gli anelli di cipolla€ 8,00Fatti in casa e serviti con la nostra salsa vivace
