La pizza
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Tartufo€14Crema tartufo, parmigiano reggiano
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Crudo€14Pomodoro, prosciutto crudo, burratina
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Fantasia€14Verdure, ricotta affumicata
I taglieri da condividere
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Crudo€15Prosciutto crudo, grana padano dop
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La giovanna€18Pancetta giovanna capitelli, cipolle borretane
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Il lardo€18Lardo di colonnata, crostone, confettura di fichi
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Delizie & giardiniera€16Coppa, salame, pancetta dop, giardiniera pisaroni
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Fantasia di formaggi€18Formaggi della val padana
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Secondi
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Tagliata manzo€25Controfiletto manzo, sale maldon, patate al forno
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Branzino all’isolana€21Filetto branzino, pomodorini, olive, patate
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Orecchia di elefante€28Vitello, patate al forno
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Baccalà€23Trancio di baccala, cipolla rossa tropea caramellata
Gli sfizi
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Tartare€13Tartare vegana, tofu, soia
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Caesar salad€13Pollo, insalata, crostini, scaglie grana padano dop
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Club sandwich€18Pollo, isalata, pomodoro, bacon croccante
Finire con dolcezza
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Sbrisolona€8Servita con crema al mascarpone
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Mousse€8Cioccolato, arance caramellate
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Ananas€7Tagliata al naturale
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Verticale di biscotto€8Biscotto sabaudo, caffè, vellutata di mascarpone, cacao
Per iniziare
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Tortello piacentino€15Burro, salvia, ripieno di ricotta e spinaci
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Tonnarello all’amatriciana€13Pomodoro, guanciale, pecorino romano
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Strozzapreti€16Pesto di zucchine, capesante, pancetta
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Rigatone alla gricia€13Guanciale, pecorino romano
