Rooftop lunch
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Roast beef con rucola e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi€18
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Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala€16
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Insalate
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Apertura soggetta a condizioni meteoCoperto 2.00euro
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Insalata di farro, pesto genovese, zucchini, avocado, pomodorini confit e salmone affumicato€16
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Cheesecake ai frutti di bosco€8
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Pinsa salamino piccante€14
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Verdure grigliate o patate al forno€6
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Tiramisù€8
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Dolci
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Main course
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Le pinse
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Pinsa margherita€12
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Pinsa 4 formaggi€14
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Tartare di manzo, stracciatella di bufala, pomodorini confit e gel di acciughe€20
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Contorni
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La nostra ceasar: petto di pollo, lattughino, crostini di pane, bacon croccante, scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi, cialde croccanti di parmigiano reggiano, salsaceasar€18
Dinner
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Tortino di pere e cioccolato ripieni alla crema con gelato alla vaniglia€9
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Tagliata di frutta€6
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Tiramisù€8
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Insalate
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Cheesecake ai frutti di bosco€8
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Primi
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Pinse*farcite€14
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Insalata di farro, pesto genovese, zucchini, avocado, pomodorini confit e salmone affumicato€16
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Controfiletto di manzo irlandese al pepe verde su morbido di patata€28
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Pinsa* margherita€12
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La nostra cotoletta di vitello alla milanese con insalata di pomodorini e rucola€30
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Coperto€2
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Risotto alla milanese con fondo bruno e gremolada essiccata€18
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Parmigiana di melanzane**€16
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Secondi
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Mondeghili** della tradizione con salsa verde€18
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La nostra ceasar: petto di pollo, lattughino, crostini di pane, bacon croccante scaglie di parmigiano reggiano dop 24 mesi, cialde croccanti di parmigiano reggiano, salsa ceasar€18
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Antipasti
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Spaghetto ai tre pomodori e mozzarella di bufala€18
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Tentacolo di polpo* alla piastra, crema di fave, cime di rapa saltate e chips di pecorino€27
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Tartare di manzo**, stracciatella di bufala, pomodorini confit e gel di acciughe€20
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Le nostre pinse
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Risotto agli asparagi bianchi e verdi e fonduta di taleggio€20
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Flan di cicoria** su crema di parmigiano e zafferano€16
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dolci
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Crema di piselli e coriandolo con dressing allo yogurt e briciole di pane croccante€16
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Filetto di maiale bardato con pancetta, crema di peperone rosso, caponata alla siciliana e polvere di oliva nera€26
