Dessert
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Stradellino€3.5
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Tartufo di pizzo€5
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Panna cotta€3.5
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Crostata del giorno€3.5
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Torta caprese€3.5
Antipasto di terra
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Tortino di patate€10Con cuore di nduja su crema di zucchine e arrosticini di agnello alla griglia
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Mix di canestrati€10Con guarnizione di confettura all'arancia e fichi
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Carpaccio di manzo€12Su letto dí rucola, grana, pinoli tostati aromatizzati con pepe e salsa citronette
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Antipasto lucano€12
Frutta
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Affettato di frutta€4
Contorni
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Pollo tricolore€10Pollo grigliato, lattuga, pomodorini e scaglie di grana
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Patatine fritte€3.5
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Verdure cotte€3.5
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Verdure grigliate€3.5
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Patate al forno€3.5
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Freschezza scandinava€10Radicchio, rucola, salmone affumicato e arancia
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Caprese di tonno€8Lattuga, pomodorini, tonno all' olio di oliva, mozzarella e mais
Antipasto di mare
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Tripudio di mare€15
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Tris di marinati€10Alici, salmone e pesce spada con nastrini di finocchio, carotina marinata. Aceto balsamico e pomodorini confit su crostini di pane
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Insalata di mare€13Seppie, polpo e gamberetti con ciufetti di sedano e carote alla citronette
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Zuppa ai frutti di mare€12Con crostini, pane croccante e prezzemolo
Prmi di mare
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Con vongole e bottarga
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Gnocchetti€10Con crema di funghi, cozze e scaglie di grana
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Mezzi paccheri€10Con calamari, datterino rosso. Zucchine e melanzane fritte
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Scialatiello€15Con bisque di gambero rosso, stracciatella. Granella di pistacchio, battuto di gambero e citronette al limone
Primi di terra
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Risotto€10Con zafferano, speck e fonduta di gorgonzola
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Ravioli di ricotta€12Con funghi porcini e basilico
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Paccheri€10Con ragù di salsiccia, mantecato con caciocavallo e pane aromatizzato al peperone crusco
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Rascatieddi€10Con crema di ceci, pancetta croccante e ricotta salata
Secondi di mare
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Seppioline grigliate€12Su vellutata di piselli e mandorle tostate
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Tentacolo di polpo€12Grigliato su cime di rapa
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Frittura del golfo€14
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Baccalà frittо€12Su crema di ceci e peperoni cruschi
Secondi di terra
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Costine di agnello€14Impanate e fritte con cipolla caramellata
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Medaglione di maiale al miele€12Con verdure di stagione
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Codone di picanha (per 100 g.)€14Con radicchio grigliato e aromatizzato all'aglianico
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Controfiletto di manzo€6
