I gin tonic
-
Nordes€7Floreale, fruttato - 40°
-
Amuerte€10Floreale, fruttato - 43°
-
Tanqueray zero gin analcolico€6
-
Malfy limone/pompelmo rosa/arancia€8Agrumato - 41°
-
Aqua di gin citrus€10Agrumato - 40°
-
Dolce vita€8Agrumato - 40°
-
Ambrosia€8Floreale, fruttato - 40°
-
Grifu€10London dry - 43°
-
Professore€8Fruttato - 43,7°
-
Monkey 47€12London dry - 47°
-
Citadelle london dry gin€8London dry - 44°
-
Bareksten€8London dry - 46°
-
Major gin€8Floreale, agrumato - 42°
-
Bulldog€8London dry - 40°
-
Tanqueray sevilla€8Agrumato - 41°
-
Portofino€12Floreale, agrumato - 43°
-
Cubical€10London dry - 40°
-
Costiera€10Agrumato - 43°
-
Generous€8Fruttato - 44°
-
Gunpowder gunpowder tea gin€10Floreale, fruttato - 43°
-
Aqua di gin froral€10Floreale - 40°
-
Engine€12Floreale, agrumato - 42°
-
Elephant strenght€12London dry - 57°
-
Etsu distilled with pacific ocean water€8Agrumato - 45°
-
Roku€8Fruttato
-
Gin di puglia€12Floreale, fruttato
-
Tanqueray€6London dry - 40°
-
Aqua di gin spiced€10Speziato - 40°
-
Gin mare€9Floreale, fruttato - 42,7°
-
Fishers€8London dry - 44°
-
Brockmans€8Fruttato - 40°
-
The botanist€10Floreale - 35°
-
Gin arte€8Fruttato - 43,5°
-
Hendick’s€8London dry - 44°
-
Elephant london dry gin€9London dry - 45°
-
Elephant german sloe gin€10Speziato - 35
-
Bombay sapphire€5London dry - 40°
-
Marconi 46€8Balsamico 46°
Primi
-
Tonnarelli con crema di asparagi, guanciale e scaglie di pecorino€14
-
Strozzapreti alla sublacense€11Sugo tradizionale pomodoro, peperoncino, aglio
-
Ravioli con stracotto di datterini, crumble di parmigiano e basilico€14
-
Cannelloni ripieni al ragu di tre carni€14
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Dolci
-
Cioccolato o frutti di bosco
-
L’eccezione€6Dolce del giorno
-
Tiramisù fatto in casa€5
-
Bicchierino ai tre cioccolati di luigi tirabassi€6
-
Selezione gelati di luigi tirabassi€8Lampone e yogurt, pistacchio e mandarino, tre cioccolati
-
Tiramisù scomposto€6
-
Cheesecake al pistacchio€6
Le nostre birre (media)
-
Tripla (belgian tripel 9 % )€5Birra in classico stile belga. Di colore biondo carico e schiuma bianca e grossolana. All’aroma predominano note di frutta candita, agrumi ed uva spina.
-
Svirgola (double IPA 7.6% )€5Color ambrato con ri\u001e essi arancio. Schiuma bianca compatta. Decisi aromi di frutta esotica equilibrati da un corpo decisamente robusto caratterizzato da un leggero tono caramellato.
-
Obbaca (dry stout 4.7% )€6Una abbraccio in formato birra. Color nero con ri\u001e essi rubino. Schiuma avorio lievemente pannosa. Dominano su tutto ca\u001d è tostato, cacao e liquirizia, su un corpo squisitamente morbido
-
Buio (imperial stout 11% )€6Imperial stout alc 11% vol, nera come la notte. Prodotta in collaborazione con linfa brewery, con aggiunta di caramello salato, banana e cannella per una sinfonia di aromi e una bevuta estremamente complessa, quasi da meditazione.
-
Ozzy (sessione kveik IPA 4.5%)€5Color chiaro lievemente velato. Incisivi aromi di frutta tropicale, bilanciati dai sapori legati alla tipologia di lievito. Sentori agrumati e, in tono minore, di pani\u001f - cato caldo. Il corpo esile e la freschezza \u001f nale rendono questa birra una bevanda tipicamente da “sessione”
-
41 (keller pils 4.7%)€5Bassa fermentazione di colore dorato carico con leggeri ri\u001e essi arancio e schiuma bianca compatta. Notevoli sentori maltati accompagnano un corpo leggero ma ben strutturato che lascia spazio a un \u001f nale lievemente erbaceo.
-
Art. 17 (best bitter 4.3% )€5Birra color arancio con riflessi ambra. Schiuma bianca compatta abbastanza persistente. Una birra leggera ma dal profilo intenso: biscotto, pane, caramello e un lieve floreale delicato accompagnano un corpo esile e una bevuta agevole. L’amaro è deciso al punto giusto, come vuole lo stile.
-
Natalina (quadrupel 9.5% )€5Color ramato carico con aromi intensamente speziati e liquorosi. Corpo strutturato e gusto caratterizzato da sentori estremamente fruttati e fenolici nati dalla combinazione tra speziatura ed esteri della fermentazione.
-
Iuta (brown ale 4.8% )€5Birra ad alta fermentazione dal colore rosso rubino scuro con schiuma. Aroma tostato e di frutta secca bilanciato da un corpo leggero ed un sapore leggermente caramellato che agevola la facilità di beva.
-
Traktor (sessione kveik IPA 4.5%)€5Birra color rosso rame con schiuma bianca compatta. Sentori caramellati e lievemente tostati predominano sia a livello olfattivo che gustativo. Bevuta estremamente abbinabile ad una lunghissima serie di cibi cotti, soprattutto di carne.
-
Aimara (white IPA 5.3%)€5Rinfrescante ed aromatica. Aimara è una birra dal corpo tipico delle birre di frumento e dalla luppolatura decisa e pregiata. Grazie all’utilizzo di luppoli coltivati a subiaco lungo il \u001f ume aniene sui terreni della nostra azienda agricola.
-
Tago mago (pacific IPA 4.5%)€5Pacific IPA dal carattere squisitamente tropicale. Molto luppolo oceanico impiegato in un singolo step di infusione a freddo e con il nostro magnum in bollitura a far compagnia al nelson. Tropicale, estremamente estiva e fruttata, con un corpo sostenuto e l’avena che dà pienezza al sorso
Vini rossi
-
Capozzano - formiconi - lazio€30Cesanese di affile riserva
-
Sp68 - occhipinti - sicilia€24Nero d'avola, frappato
-
Perlaia - az. ag. colle picchioni€22Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese.
-
Pinot nero - st.michel eppan - alto adige€30Pinot nero
-
Castelgiocondo - frescobaldi - toscana€60Brunello di montalcino
-
Flò - imperatori - lazio€22Cesanese
-
Voluptas montepulciano d'abruzzo - monti - abruzzo€20Montepulciano d'abruzzo
-
Baccarossa - poggio le volpi - lazio€36Nero buono
-
Capolemole rosso - az. ag. marco carpineti - lazio€25Nero buono, montepulciano, cesanese
-
Il principe - michele chiarlo - piemonte€32Nebbiolo langhe
-
Le sabbie dell'etna - etna rosso - firriato - siciliaNerello mascalese, nerello cappuccio..
-
Cabernet-sauvignon - imperatori - lazio€24Cabernet sauvignon
-
Valpantena - valpolicella ripasso - bertani - veneto€30Corvina, corvinone, rondinella, barbera
-
Lavvocata - coppo - piemonte€30Barbera d'asti.
-
Cisinianum - formiconi - lazio€22Cesanese di affile
-
Teroldego - foradori - alto adige€26Teroldego
-
Bourgogne - dubreuil-fontaine - francia€36Pinot noir.
-
Nemora - raimondo - lazio€22Cesanese di affile
-
Valpolicella superiore - musella - veneto€30Corvina, corvinone, rondinella, barbera
-
Podere 414 - morellino di scansano - toscana€32Sangiovese, ciliegiolo, syrah
-
Forcole - chianti classico - forcole - toscana€28Sangiovese
Bollicine
-
Perrier jouet grand brut - champagne€115
-
Gruss cremant d’alsace extra brut€35
-
Val d’oca prosecco€15
-
Bellavista franciacorta€65
-
Kius metodo classico - marco carpineti€37
-
Ca’ del bosco franciacorta€60
-
Wildbacher rosè brut - col sandago€25
-
Moet & chandon - champagne€90
Vini rosati
-
Cybelle - az. agr. raimondo€25Cesanese di affile
-
Testarossa - pasetti€22Montepulciano d'abruzzo rosato.
-
Scalabrone - antinori€28Cabernet sauvignon, merlot, syrah
-
Il ciclista - formiconi€20Cesanese di affile
-
Rosa de frati - ca de’ frati€26Groppello, marzemino, sangiovese, barbera
Distillati
-
Rhum zacapa 23 anni€7
-
Grappa barrique 903€4
-
Rhum zacapa XO€12
-
Grappa barrique diciottolune€4
-
Japanese whiskey nikka€7
-
Scotch whiskey oban€5
-
Scotch whiskey laphroig€5
-
Rhum don papa€5
-
Grappa barrique poli classic 24 carati oro€5
-
Tequila silver patron€6
-
Grappa bianca poli classic€3.5
-
Grappa bianca 903€3.5
-
Grappa di amarone of€5
-
Rhum kraken€5
-
Vodka belvedere€6
-
Tequila jose cuervo€3
-
Mezcal beneva with agave warm€4
-
Grappa al miele€5
-
Scotch whiskey lagavulin€8
-
Vodka grey goose€6
-
Rhum j.bally€5
-
Grappa di amarone giare di marzadro€5
-
Scotch whiskey talisker€5
-
Rhum Diplomatico€5
Caffetteria
-
Decaffeinato€1.2
-
The e tisane€3
-
Cioccolata calda€3
-
Cappuccino€1.5
-
Espresso€1.2
Antipasti
-
Polpettine di manzo con salsa al pomodoro€8
-
Uovo 64° con crema asparagi, guanciale croccante e scaglie di pecorino€8
-
Tagliere di salumi e formaggi€10
-
Crostone vegetariano€9
-
Carpaccio di black angus affumicato, maionese all’aglio nero, pere€16
-
Filetti di alici con yogurt al prezzemolo€6
-
Crostone con stracciatella di bufala, mortadella e pistacchio€10
-
Tartare di scottona, pomodoro, cipolla in agrodolce, pasta sfoglia, avocado, terra di olive€15
Amari
-
Fernet branca€3
-
Vecchio amaro delcapo€3
-
Bayleys€3
-
Brancamenta€3
-
Sambuca€3
-
Anima nera€3
-
Amaro abbruzese€3
-
Rupes€3
-
Jefferson€3.5
-
Genziana€3
-
Unicum€3
-
Mirto zedda piras€3
-
Montenegro€3
-
Di saronno€3
-
Ratafia€3
-
Jagermeister€3
-
Limoncello€3
Cocktails
-
Paloma€5Vodka/ tequila tonica al pompelmo, succo di lime, sale
-
Caipiriña€5Cachaca, succo di lime, zucchero
-
Piña colada€5Rum bianco, succo ananas, batida di cocco
-
Sex on the stoccia€5Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, granatina
-
Mojito€7Rum, soda water, zucchero, lime, foglie di menta
-
Rum & cola€5Rum, coca cola
-
Mammellons€5Vodka, rum, succo ananas, succo pesca (o pera), passion fruit
-
Caipiroska€5Vodka, succo di lime, zucchero
-
Paloma€5Tequila o vodka, tonica al pompelmo, succo di lime, sale
-
Aperol spritz/ campari spritz€5Aperol/campari, prosecco, soda water
-
Martini spritz€5Martini bianco, prosecco, soda water
-
Americano€5Vermouth, campari, soda water
-
Negroni sbagliato€5Vermouth, campari, prosecco
-
Di saronno sour€5Di saronno, succo di limone, zucchero e albume d'uovo
-
Aperoltass€3.5Cedrata, aperol
-
Cocktail analcolico€4
-
Long island ice tea€6Vodka, rum bianco, tequila, cointreau, gin, succo limone, coca cola
-
Sex on the beach€5Vodka, vodka alla pesca, succo di arancia, succo di cranberry
-
Tequila sunrise€5Tequila, succo di arancia, granatina
-
Moscow mule€5Vodka, ginger beer, succo di lime, soda water
-
Hugo spritz€5Liquore fiori di sambuco, prosecco, soda water, menta
-
Negroni€6Vermouth, campari, gin
-
Japanese ice tea€5Vodka, gin, rum, midori, sweet and sour, lemon soda
-
Whiskey sour€5Whiskey, succo di limone, zucchero e albume d'uovo
Bibite e aperitivi
-
Campari soda€3
-
Coca cola / fanta / lemonsoda / oransoda / chinotto€3
-
Crodino arancia rossa€3
-
Cedrata€3
-
Succhi di frutta€3Pera/ pesca/ ace/ pesca e mango/ mirtilli/ ananas
-
Acqua (0,75l)€1.5
-
Acqua (0,5l)€1
-
Tonica fever tree premium indian€3
-
Ginger beer€3
-
The freddo€3
-
Tonica fever tree mediterranean€3
-
Crodino€3
Vini da dessert
-
Aphrodisium - casale del giglio€5
-
Muffato della sala - antinori€6
-
Porto - van zellers€5
Contorni
-
Patate al forno€6
-
Cicoria€5
-
Insalata€5
Vini bianchi
-
Abelos frascati superiore - az. agr. de sanctis - lazio€24Malvasia puntinata, bombino bianco
-
Elogio - villa gianna - lazio€18Moscato di terracina
-
Le vignole - colle picchioni - lazio€23Malvasia, sauvignon, trebbiano giallo
-
Conte della vipera - antinori - toscana€42Grechetto, pinot bianco, procanico, viogner
-
Riesling trocken - basserman-jordan - germania€28Riesling
-
Gewuztraminer - elena walch - alto adige€30Gewuztraminer
-
Donnaluce - poggio le volpi - lazio€28Malvasia, greco, chardonnay
-
Chardonnay - jermann - friuli€40Chardonnay
-
Riesling - st. michael-eppan - alto adige€30Pinot grigio
-
Enea - formiconi - lazio€20Malvasia
-
Pecorino - az. ag. monti - abruzzo€20Pecorino
-
Pinot grigio - st. michael-eppan - alto adige€30Pinot grigio
-
Satrico - casale del giglio - lazio€18Chardonnay, sauvignon, trebbiano
-
Le sabbie dell'etna etna bianco - firriato - sicilia€25Carricante, catarratto
-
Pettegola - banfi - lazio€18Vermentino, sauvignon blanc
-
Segreto verde - trebbiano - imperatori - lazio€20Trebbiano
-
Bourgogne blanc - chateau de fuissé - francia€30Chardonnay
-
Vette - tenuta san leonardo - trentino€24Sauvignon blanc
-
Vintage tunina- jermann - friuli€80Sauvignon blanc, chardonnay, ribolla gialla.
Secondi
-
Polpette di melanzane alla parmigiana€12
-
Saltimbocca alla romana€10Vitella, salvia e prosciutto crudo
-
Tacos al salmone con avocado e cipolle in agrodolce€14
-
Filetto di maiale CBT con crema di patate, miele e senape€15
-
Polpette della nonna€12
-
Tagliata di manzo (300 gr ca.)€20
-
Mini ribs con ketchup alla tequila€15
-
Polpette di baccala e patate con maionese al pepe rosa e lime€15
