Les suggestions sans remise
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Filet de bœuf rossini49Pâtes fraiches \nLégumes de saison
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Salade de saison aux gambas décortiquées24.5Parfumées au vinaigre de balsamico
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Pizza al salmone26Tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres, oignons, tomates cherrys, rucola
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Osso buco de veau alla gremolata35Risotto carnaroli au parmesan \nSalade de saison
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Délices d'aubergines gratinées au four28
Les viandes sans remise
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Filet de boeuf45Sauce au balsamique
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Filet de boeuf rassis48Sauce aux morilles
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Entrecôte de boeuf rassis39Sauce charlemagne
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Escalopines de veau grillées38Huile d'olive et citron
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Saltimbocca alla Romana43(tranche de veau, jambon cru, sauge, sauce marsala
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Escalopines de veau42Sauce au miel et citron
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Filet de boeuf rassis46Sauce charlemagne
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Pizza fait maison avec remise
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Pugliese24Tomate, mozzarella, aubergines, oignons, olives, basilic, tomates cherry
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Pizzaiolo24.5Tomate, mozzarella, aubergines, jambon cuit, champignons, olives
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O sole mio24Tomate, mozzarella, champignons de Paris frais, oeuf dur
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Bella napoli21Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
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Vegetariana22Tomate, mozzarella, légumes de saison, oeuf dur, grana padano
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Tomate, mozzarella, jambon cuit
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Di bologna24Tomate, mozzarella, mortadella al pistacchio
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Diavolo24Tomate, mozzarella, salami piquant
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Funghi20Tomate, mozzarella, champignons de paris frais
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Margherita17Tomate, mozzarella, origan
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Rucola18Tomate, mozzarella, rucola
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Parma27Tomate, mozzarella, jambon, parme
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Veneziana26Tomate, mozzarella, crevettes, rucola, tomates cherry
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Pizza bianca15Origan, huile d'olive
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Tunisiana25Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, oignons
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4 Formaggi24Mozzarella, jambon cuit, taleggio, grana padano
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Du patron28Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, rucola, lamelles de grana padano
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Romana21Tomate, mozzarella, champignons de paris frais, jambon cuit
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Calzone25Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons de paris jaune d'oeuf cru
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4 stagioni24Tomate, mozzarella, jambon de paris frais, olives, poivrons câpres.
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Capriciosa23Tomate, mozzarella, artichauts, jambon cuit, asperges
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Tonno24Tomate, thon, oignons, câpres, tomates cherry
Pasta et risotto sans remise
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Mare e bello45Linguine alla chitarra\n(langoustines, gambas, vongole veraci, concassée à la tomate, vin blanc, herbes fraîches)
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Spaghetti alle vongole veraci fraîches35Tomates concassées et fines herbes
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Risotto dell'Imperatore34Riso venere e burrata
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Spaghetti alla carbonara28Pancetta, oeuf, crème, grana padano
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Ravioli artisanali29Alla ricotta et épinards, sauce aurora
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Orecchiette alla Pugliese29(boulettes de viande de boeuf mijotées à la sauce tomate)
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Spaghetti all'amatriciana27(pancetta, tomate, basilic)
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Tortelloni farcis au crabe sauce safran34
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Papardelle Stella42Gambas partiellement décortiquées, langoustines, morilles, safran, crème de gruyère,
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Napoletana tomate22Mutti et basilic
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Lasagne maison25All'emiliana, gratinée, pur boeuf,
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Tagliolini al pesto Genovese28Grana padano
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Risotto carnaroli alla Milanese32Sur demande, nous avons des pâtes sans gluten
Entrées froides et chaudes sans remise
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Salade de poulpe à l'italienne18(huile d’olive extra vierge, citron)
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Salade de rucola et grana padano aux pignons de pins16
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Salade mêlée12(assortiment de crudités du moment)
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de grana padano, rucola21(pain grillé à l’huile d’olive)
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Salade caprese17(tomates, mozzarella di bufala, basilic et huile d'olive extra vierge)
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Antipasto mare e terra36(cœurs d’artichauts, courgettes grillées, jambon de parme, salade de poulpe, rucola et burrata pugliese)
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Assiette de jambon cru et burrata pugliese19
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Soupe de poisson de roches, servie avec rouille et toast à l'ail18Tva 8,1 % inclus
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Salade de tomates grappe14(oignons, huile d'olive extra vierge, basilic)
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Salade verte de saison8
Les desserts maison sans remise
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Meringue crème double12De gruyère
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Crème brûlée10À la vanille de Bourbon
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Moelleux au chocolat maison,14Glace à la vanille
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Flanc caramel8
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Tarte aux fruits8
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Carpaccio d’Ananas12Accompagé d’un sorbet ciron
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Panna cotta8Et son coulis de fruits
Les poissons sans remise
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Filets de perche meunièr 180gr38Sauce tartare
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Grillade mixte de poissons et crustacés selon arrivage49
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Filet de bar de mer42Grillé huile d'olive citron
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Gambas géantes43Grillées, partiellement décortiquées\nHuile d'olive extra vierge et citron
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Gambas géantes45À la provençale, partiellement décortiquées
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Tentacules de poulpe alla pugliese38(servi avec risotto venere au grana padano)
