Bevande
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Acqua€2.5
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Cappuccino€3
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Amari / grappe / liquori€3.5
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Caffe€2
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Punch€3.5
Antipasti
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Tartare di fassona piemontese & crema all'uovo€18
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Foie gras 6 recensioni & i suoi migliori amici€21
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Uovo cotto a 63° su tartelletta salata con fonduta di gorgonzola, nocciole & spinaci€15
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Pastrami, funghi shitake & limone fermentato€16
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Trippala'€15
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Desserts
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Tiramisu espresso€7
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Yogurt, liquirizia, olio & sale€6
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Sable, crema pasticcera alla nocciola & cioccolato bianco€7
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Pera al vino, fonduta di gorgonzola & crumble di anacardi€8
Primi
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La zuppa del giorno€15
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Rigatone al ragu' bianco di cinghiale con uvetta & pinoli€15
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Linguina monograno felicetti aglio , olio & peperoncino a modo nostro€16
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Spaghetti monograno felicetti alle acciughe, aglio, limone & finocchietto€16
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Pennone Monograno Felicetti con Genovese di diaframma€16
Secondi
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Tapilla di suino iberico, insalata di pak-choi & citronette€22
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Baccala' Rafols fritto e ripassato nella nostra salsa con olive taggiasche & capperi€23
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Stufato di cinghiale con verza affumicata€18
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Trippa in rosso con macinato, patate & parmigiano€18
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Quaglia ripiena, purè di patate & cavolo cappuccio€24
