Antipasto
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Insalata di radicchio con pancetta croccante all'aceto balsamico
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Tortelloni fritti ripieni di mozzarella e prosciutto cotto
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Degustazione di affettati con gnocco di pizza
Piatto
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Triangoli ripieni di mascarpone speck e noci saltati con radicchio e speck
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Maccheroncini al torchio salsiccia e zafferano
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Tagliate di scottona irlandese alla griglia, al balsamico o ai funghi
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Dessert
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Semifreddo al croccantino
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Cheesecake alla ciliegia
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Crema catalana
